Il mondo delle università telematiche è ideale per chi desidera conseguire una laurea online in Scienze della Nutrizione Umana, conciliando studio e lavoro.
Corsi di Laurea in Scienze della Nutrizione Online
I corsi di laurea in Scienze della Nutrizione online si dividono tra corsi di laurea triennale e corsi di laurea specialistica. Negli ultimi anni, la facoltà online di Scienze della Nutrizione è cresciuta moltissimo in termini di iscritti, diventando una delle principali nell’ambito dei corsi di laurea online riconosciuti dal MIUR.Questi dati testimoniano il ruolo sempre più importante delle Università Telematiche all’interno del panorama dei corsi di laurea in Scienze della Nutrizione. La regione con più iscritti a Scienze della Nutrizione online è il Lazio con oltre il 25%, seguito da Lombardia e Sicilia.
Università Telematiche con Corsi di Laurea Triennale
eCampus, San Raffaele e Mercatorum sono le Università Telematiche che offrono corsi di laurea triennale in Scienze della Nutrizione online.
- eCampus offre il corso di laurea triennale online in Scienze biologiche (L-13).
- San Raffaele propone il corso di laurea triennale online in Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia (L-26). Questo corso mira a fornire una formazione culturale, scientifica e applicativa per operare nel campo delle tecnologie agro-alimentari, dell’alimentazione e della gastronomia.
- Mercatorum offre il corso di laurea triennale online in Gastronomia, Ospitalità e Territori (L-GASTR), con l’obiettivo di formare laureati che conoscano i processi produttivi, i legami tra cibi e territori e le loro valenze socioculturali, economiche e ambientali.
Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana
Se si desidera proseguire gli studi fino alla laurea specialistica, è importante notare che non tutti e tre gli atenei menzionati offrono anche corsi di laurea magistrale. Il corso di laurea magistrale online in Scienze della Nutrizione umana eCampus forma laureati capaci di fornire consulenza alimentare e lavorare nel settore alimentare.
Gli studenti studiano la chimica degli alimenti, l’anatomia e la fisiologia del sistema digestivo, la relazione tra dieta e salute umana, fattori psicologici, sociali e culturali nelle scelte alimentari. Il corso di laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana di eCampus intende formare laureati in grado di fornire consulenza e assistenza ai pazienti per migliorare la loro alimentazione e promuovere una dieta sana, studiando l’interazione tra di essi e il cibo che consumano.
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Per arrivare a esercitare questi compiti, gli studenti del corso eCampus studieranno la composizione chimica degli alimenti, l’anatomia e la fisiologia del sistema digestivo umano, la relazione tra la dieta e la salute umana, i fattori psicologici, sociali e culturali che influenzano le scelte alimentari delle persone.
Durante il percorso di studi, i corsisti approfondiranno anche altre sfaccettature legate alla nutrizione umana, adattandole a specifiche figure come quelle degli sportivi o di soggetti affetti da patologie. Specifichiamo infine che il corso di laurea eCampus è della durata di due anni e afferisce alla classe di laurea LM-61.
Il corso di laurea in Scienze della Nutrizione Umana eCampus prepara alla professione di nutrizionista. Nel dettaglio, gli esperti in questo campo lavorano per educare le persone su scelte alimentari salutari, sviluppare piani alimentari personalizzati, condurre ricerche per comprendere meglio l’impatto della nutrizione sulla salute e contribuire alla prevenzione e al trattamento di malattie correlate all’alimentazione come l’obesità, il diabete, le malattie cardiache e molto altro.
Ti piacerebbe approfondire tematiche legate ad abitudini alimentari, valori nutrizionali degli alimenti, sicurezza alimentare e integratori? Allora una laurea LM-61 in Scienze della Nutrizione è il percorso universitario che fa al caso tuo. Una laurea LM-61 in Scienze della Nutrizione costituisce un titolo molto ambito e spendibile sul mercato del lavoro, ideale per chiunque voglia ampliare la propria cultura nell’ambito dell’alimentazione e della nutrizione umana. Questo percorso di studi infatti affronta e indaga con approccio scientifico il mondo dell’alimentazione, della nutrizione, degli integratori e della produzione e commercializzazione degli alimenti.
Il corsista al termine del suo iter di studi dovrà conoscere in modo approfondito i meccanismi biologici, molecolari e fisiologici che regolano il processo dell’alimentazione e della nutrizione. Tra le materie di studio più importanti di una laurea in Nutrizione troviamo senza dubbio quelle legate alle caratteristiche specifiche dei singoli alimenti e alla gestione del sistema agroalimentare.
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Esami e Materie
Ovviamente, come in tutte le facoltà, in Scienze della Nutrizione esami obbligatori ed esami a scelta hanno delle differenze: i primi sono quelli di base che ogni studente deve superare, mentre i secondi sono quelli caratterizzanti e più affini al proprio corso di studi. I futuri laureati possono scegliere le materie della facoltà di Scienze della Nutrizione più adatte al proprio corso di studi e al lavoro che vorrebbero fare.
Elencare una ad una tutte le materie di una magistrale in Scienze della Nutrizione sarebbe quasi impossibile. Ogni università, infatti, decide di differenziare i propri piani didattici in base agli specifici indirizzi, all’orientamento e alle scelte d’ateneo. Il corsista andrà a studiare tutte le patologie legate alla nutrizione (malattie del metabolismo, disturbi alimentari, malattie dell’apparato digerente, malattie cardiovascolari, malattie neurodegenerative, ecc.) e si concentrerà sui metodi di intervento, prevenzione e cura mediante la prescrizione di specifici stili alimentari.
Sbocchi Lavorativi
Gli sbocchi lavorativi di Scienze della Nutrizione umana sono diversi e variegati: ad esempio, coloro che conseguono la laurea triennale in quest’ambito (classi L-13, L-26 e L-GASTR) possono occuparsi di valutazione e controllo qualità di prodotti alimentari, oppure di comunicazione e turismo enogastronomico.
In generale chi si laurea in Scienze della Nutrizione ha anche modo di occuparsi della progettazione e della valorizzazione dei prodotti presso aziende alimentari, dietetiche, farmaceutiche. Può essere impiegato all’interno di queste realtà, oppure prestare loro servizio come libero professionista/consulente.
Per diventare nutrizionista in Italia è necessaria la laurea magistrale, e nello specifico una laurea magistrale o in biologia o in scienze della nutrizione.
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In generale le materie appartengono alle aree della biochimica, della nutrizione umana e delle tecniche agroalimentari. Chi si laurea presso questa facoltà può innanzitutto ambire al lavoro da nutrizionista. Il nutrizionista (che può essere anche chiamato biologo della nutrizione) elabora diete e programmi alimentari per persone appartenenti a varie fasce della popolazione.
Inoltre chi si è laureato presso una facoltà di Scienze della Nutrizione Umana può anche riversare la propria preparazione all’interno dell’editoria o nella comunicazione scientifica, in modo da sensibilizzare le persone sull’alimentazione corretta.
Sono quindi solo questi, concretamente, gli sbocchi occupazionali del corso in Nutrizione Umana? Aziende agroalimentari, farmaceutiche o dietetiche presso le quali il professionista potrà occuparsi dello sviluppo e della promozione di alimenti funzionali, del processo di informazione (relativamente a effetti sulla salute e caratteristiche nutrizionali) ed etichettatura di integratori e alimenti o delle certificazioni di questi ultimi.
Ormai lo abbiamo capito: lo scopo principale di chi sceglie Scienze della Nutrizione all’Università è stimolare più persone possibili ad adottare uno stile alimentare sano e corretto, facendo prevenzione e intervenendo per mantenere o ripristinare lo stato di salute e benessere dell’individuo.
I dati AlmaLaurea relativi alla laurea specialistica in Scienze della Nutrizione fanno ben sperare e, con un tasso occupazionale dell’88,8% a cinque anni dal conseguimento del titolo, collocano questo iter formativo tra i più ambiti in ambito sanitario/biologico. Secondo quando rilevato dal noto consorzio interuniversitario, la maggior parte di coloro che possiedono una laurea LM-61 in Nutrizione umana diventa biologo, molti altri esercitano la professione di igienisti e dietologi mentre alcuni si danno all’insegnamento diventando docenti di discipline scientifiche nella scuola secondaria inferiore.
Scienze della Nutraceutica e della Salute Alimentare a Verona
Formare professionisti in grado di integrare conoscenze essenziali nell’ambito della biochimica dei nutrienti e del loro metabolismo nell’uomo, in condizioni fisiologiche e patologiche, finalizzata a disegnare strategie integrate alla nutrizione per la salvaguardia della salute. Questo l’obiettivo del nuovo corso di laurea in “Scienze della nutraceutica e della salute alimentare” afferente alla classe delle lauree in Scienze e tecnologie farmaceutiche dell’università di Verona.
Il corso di laurea triennale ha la finalità di andare incontro alla sempre maggior richiesta del mercato di professionisti nell’ambito della scienza della nutraceutica. In questo senso, il programma formativo del nuovo percorso di studio appare molto innovativo, in quanto associa ad una solida formazione chimico-farmaceutica-nutrizionale, una formazione di epidemiologia clinica, di fisiopatologia e patologia delle principali branche internistiche della Medicina con l’idea di inquadrare le conoscenze nella cornice della prevenzione e del mantenimento della salute.
Inoltre, dal momento che Verona è una delle capitali italiane dell’industria agroalimentare e farmaco-nutraceutica, le aziende di questo settore, in grande sviluppo dell’area veronese-veneta, possono trovare nel professionista laureato in “Scienze della nutraceutica e della salute alimentare” un valido elemento da inserire in azienda sia nella ricerca e sviluppo, che nella produzione, nel marketing e nell’informazione scientifica.
L’obiettivo formativo di questa laurea è volto alla formazione di professioniste e professionisti che abbiano acquisito e sappiano integrare conoscenze essenziali al controllo chimico, biologico e microbiologico degli alimenti a tutela della salute del consumatore. Laureate e laureati in questo settore acquisiranno, inoltre, conoscenze di marketing, legislazione degli alimenti e di comunicazione.
Università Telematiche: Flessibilità e Accessibilità
Scegliendo l’offerta formativa delle Università Telematiche, il corsista potrà studiare comodamente da casa (o nelle pause dal lavoro, perché no) semplicemente accedendo alla piattaforma interattiva del proprio ateneo e seguendo le videolezioni. Questo tipo di attività sarà ovviamente garantito e il corsista potrà ricevere una formazione a 360 gradi, ottenendo un titolo di laurea legalmente riconosciuto, proprio come quelli erogati dal classici atenei in presenza. Cosa aspetti? Ora tocca a te procedere con l’immatricolazione!
Un altro motivo per scegliere un corso di laurea telematico riguarda il fatto che le facoltà Scienze della Nutrizione tradizionali prevedono dei test ostativi di ammissione. In caso di esito negativo della verifica, per lo studente si prevedono solitamente dei corsi di recupero per assolvere agli Obblighi Formativi Aggiuntivi. A parte questa caratteristica, le facoltà con Scienze della Nutrizione non si discostano molto da quelle classiche.
La maggior parte delle università di stampo classico, infatti, prevede una prova d’ingresso ostativa e un buon livello (almeno B1) di lingua inglese mentre invece le Università Telematiche, di cui parleremo più avanti, non prevedono test d’ingresso.
Sedi Universitarie
Volendo studiare Scienze della Nutrizione umana Online a Milano, va sottolineato che anche in questo caso tutte le facoltà citate in precedenza hanno una rappresentanza. Per chi vuole studiare Scienze della Nutrizione umana, Torino offre meno sedi fisiche rispetto a Roma e Milano. L’Università telematica San Raffaele non ha infatti una sede nel capoluogo piemontese. Anche chi è intenzionato a conseguire una laurea in Scienze della Nutrizione umana online da Napoli deve sapere che non tutte le università telematiche che offrono corsi di laurea online in Nutrizione sono dotate di sedi nella città partenopea. Volete conoscere tutte le sedi sul territorio italiano o semplicemente avete bisogno di ulteriori informazioni?
Prestiti per Studenti
Prima, però, vi vogliamo ricordare che anche per iscriversi ai corsi di laurea online in Scienze della Nutrizione è possibile beneficiare dei diversi tipi di prestiti per studenti offerti da primari operatori del settore, come quelli offerti da Santander Consumer Bank.
Quale Università Telematica Scegliere?
Tra tutte le università online, qual è la migliore Università Telematica per Scienze della Nutrizione umana online? UniCamillus può vantare l’alta specializzazione dell’Ateneo nelle Scienze Mediche e Sanitarie. eCampus ha il vantaggio di avere una propria struttura di alloggi, che risulta essere molto utile a tutti quelli che devono muoversi da casa per sostenere un esame in sede.
eCampus si distingue dagli altri atenei per l’alto numero di studenti e per una delle più ampie offerte formative tra le università telematiche, con più di 60 corsi di studi attivi. UniCamillus ha il suo punto di forza principale sicuramente nella specializzazione nell’ambito delle Scienze Mediche e Sanitarie.
Nel momento dell’iscrizione - che può essere effettuata in qualsiasi periodo dell’anno, così come accade per tutti gli Atenei online riconosciuti dal MIUR - c’è una verifica secondo il Regolamento Didattico per valutare la preparazione culturale e tecnica di tutti gli immatricolati nelle aree citate in precedenza.