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L'articolo spiega in dettaglio cosa sono le calorie e le chilocalorie (kcal), come vengono misurate e come influenzano la nostra alimentazione e il nostro peso. Include informazioni su come leggere le etichette nutrizionali e calcolare il proprio fabbisogno calorico giornaliero. […]

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Recensione critica del libro "Il mito vegetariano" di Lierre Keith, che esplora le conseguenze negative dell'agricoltura e del veganismo sull'ambiente e sulla salute. […]

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