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L'articolo esplora il tema dell'alimentazione nei campi di concentramento durante la Seconda Guerra Mondiale, analizzando le razioni insufficienti, le strategie di sopravvivenza dei prigionieri e l'uso della fame come strumento di oppressione e sterminio. […]

Recensione del "Manuale di Nutrizione Applicata", sesta edizione, un'opera completa per dietisti e professionisti della nutrizione, con focus su alimentazione, patologie, e approcci dietetici specifici. […]

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