Quando si fatica a perdere peso nonostante la dieta e l’attività fisica, il problema potrebbe dipendere da disfunzioni metaboliche. Il metabolismo è l’insieme dei processi biochimici che regolano l’utilizzo dell’energia nel nostro corpo: fattori genetici, ormonali e legati allo stile di vita possono influenzarlo negativamente, causando disturbi metabolici.
Cosa Sono i Disturbi Metabolici?
I disturbi metabolici possono ostacolare la perdita di peso. Tra questi troviamo:
- Insulino-resistenza: se l’organismo non metabolizza correttamente il glucosio ematico.
- Diabete: un’alterata regolazione della glicemia che può compromettere il metabolismo.
- Gotta: un accumulo di acido urico nel sangue che può associarsi a disordini metabolici.
- Dislipidemie e ipercolesterolemia: elevati livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue.
- Squilibri tiroidei: che possono rallentare il metabolismo e ostacolare la perdita di peso.
Check-Up Metabolismo: Analisi e Test per Individuare le Cause
Effettuare un check-up metabolico significa andare oltre il semplice controllo del peso, analizzando in modo approfondito i meccanismi che regolano il metabolismo. Infatti, oltre ad individuare un possibile metabolismo lento, questi esami del sangue rappresentano un valido screening per malattie metaboliche come diabete, gotta e ipercolesterolemia.
Quali sono gli esami del sangue per il metabolismo?
Tra gli esami del sangue per il metabolismo lento (o veloce) possiamo ricordare:
- colesterolo totale, colesterolo HDL (“buono”) e colesterolo LDL (“cattivo”), necessari per valutare eventuali rischi cardiovascolari;
- trigliceridi, ovvero i grassi presenti nel sangue;
- transaminasi GPT e gamma GT, necessari per valutare la presenza di danni o malattie epatiche e, più in generale, valutare la funzionalità del fegato;
- azotemia e acido urico, per valutare la salute dei reni;
- curva glicemica, che va a misurare la concentrazione di glucosio nel sangue e ad individuare, eventualmente, la presenza di diabete;
- analisi che vanno a valutare la concentrazione di alcuni ormoni, come il cortisolo o l’insulina;
- test per la presenza di alcune vitamine e alcuni minerali, come la vitamina D o il ferro, per individuare eventuali carenze.
I nostri esami del sangue per il metabolismo includono una serie di test mirati per analizzare i principali indicatori metabolici e ormonali, consentendo di individuare eventuali anomalie e di adottare strategie preventive o correttive in modo tempestivo:
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- Glicemia: per rilevare il livello di zuccheri nel sangue e possibili condizioni associate.
- Emoglobina glicata (HbA1c): un indicatore del controllo glicemico a lungo termine.
- Profilo lipidico completo (colesterolo e trigliceridi): per il rischio cardiovascolare.
- Esame del TSH: per la funzionalità tiroidea, valido per escludere l’ipotiroidismo.
- Acido urico: per possibili correlazioni con la gotta e altre malattie metaboliche.
Elenco test e prezzi degli esami per il metabolismo
Le analisi Butterfly per il metabolismo comprendono: emocromo con formula - transaminasi (AST - ALT) - gamma GT - TSH - glucosio - emoglobina glicata - insulina - calcolo HOMA - colesterolo totale - colesterolo HDL - colesterolo LDL - trigliceridi - creatinina - acido urico.
Il prezzo del nostro Check Up Metabolico è di 49,00€.
A Chi è Rivolto il Check-Up Metabolico?
Il check-up metabolico è consigliato a chiunque voglia prendersi cura della propria salute, in particolare a:
- Persone che non riescono ad aumentare o diminuire di peso.
- Chi ha uno stile di vita sedentario, un’alimentazione sbilanciata, stress elevato o riposo insufficiente.
- Soggetti con familiarità per diabete, obesità o malattie cardiache.
- Donne in menopausa, fase in cui il metabolismo può subire variazioni.
- Sportivi che desiderano monitorare le funzionalità metaboliche/prestazionali.
Preparazione all'Esame
Prima del prelievo di sangue è prescritto un periodo di digiuno di 8-10 ore. Se si dovesse avvertire sensazione di sete, durante tale periodo si possono assumere fino a 1-2 bicchieri di acqua.
Sono assolutamente vietati fumo e l’assunzione di bevande alcoliche.
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Nei giorni precedenti all’esame del sangue si prega di non cambiare abitudini alimentari e di vita, evitando di effettuare sforzi fisici intensi il giorno stesso e quelli antecedenti.
Tipo di campione: Sangue con prelievo venoso.
Come conferire il campione: Il campione di sangue viene raccolto nel punto prelievi con specifico contenitore.
Tempo di refertazione: 48 ore.
La refertazione in regime d’urgenza viene assicurata nei casi in cui il Medico di Medicina Generale abbia richiesto esplicitamente le analisi per la valutazione di casistiche che fronteggiano il pericolo di vita.
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Interpretazione dei Risultati: Valori Normali e Quando Preoccuparsi
Di seguito, l’elenco dei valori anormali per i vari esami del sangue per il metabolismo lento:
| Esame | Valori normali | Valori preoccupanti |
|---|---|---|
| Colesterolo totale | <200 mg/dL | Al limite: 200-250 mg/dL; Elevato: >250 mg/dL |
| Colesterolo HDL | >40 mg/dL (uomini) >50 mg/dL (donne) | Desiderabile: >55 mg/dL (uomini) >65 mg/dL (donne) |
| Colesterolo LDL | <130 mg/dL | Al limite: 130-159 mg/dL; Elevato: 160-189 mg/dL; Molto elevato: >190 mg/dL |
| Trigliceridi | <150 mg/dL | Al limite: 150-199 mg/dL; Elevato: 200-499 mg/dL; Molto elevato: >500 mg/dL |
| Transaminasi GPT (ALT) | Fino a 40 U/L | >40 U/L |
| Gamma GT | Uomini: 10-71 U/L; Donne: 6-42 U/L; Bambini: Fino a 24 U/L | Leggermente alta: Fino a 100 U/L; Moderatamente alta: 100-200 U/L; Molto alta: >200 U/L |
| Azotemia | 10-50 mg/dL | Elevata: >50 mg/dL |
| Acido urico | Uomini: 3.4-7.0 mg/dL; Donne: 2.4-6.0 mg/dL; Bambini: Fino a 5.5 mg/dL | >7.0 mg/dL negli uomini; 6.0 mg/dL nelle donne |
| Curva glicemica (a digiuno) | <100 mg/dL | ≥126 mg/dL (a rischio di diabete) |
| Curva glicemica (dopo 1 ora) | <180 mg/dL | ≥200 mg/dL (diabete conclamato) |
| Curva glicemica (dopo 2 ore) | <140 mg/dL | ≥200 mg/dL (diabete conclamato) |
| Cortisolo (mattina) | 5-25 µg/dL | > 25 µg/dL |
| Cortisolo (sera) | <10 µg/dL | > 10 µg/dL |
| Insulina (a digiuno) | <25 µU/mL | >25 µU/mL |
| Vitamina D | >30 ng/mL | Insufficiente: <30 ng/mL; Deficit grave: <20 ng/mL |
| Ferro | Uomini: 60-170 µg/dL; Donne: 50-150 µg/dL | < 50 µg/dL |
Attenzione, poiché i valori possono essere diversi da laboratorio a laboratorio. Per la loro corretta interpretazione è sempre fondamentale rivolgersi al proprio medico di riferimento.
Quali patologie si possono individuare con un check up metabolico?
Tra le patologie che possiamo individuare tramite gli esami del sangue per il metabolismo lento ricordiamo:
- il diabete: questa patologia altera profondamente il metabolismo dei carboidrati, impedendo al corpo di utilizzare efficacemente il glucosio per l'energia, portando a iperglicemia.
- l'ipercolesterolemia: caratterizzata da livelli eccessivi di colesterolo, riflette un'anomalia nel metabolismo dei lipidi, che può portare all'accumulo di placche nelle arterie.
- l'ipertrigliceridemia: indica un eccesso di trigliceridi nel sangue, un'altra forma di grasso che, se elevata, segnala un disequilibrio nel metabolismo energetico e nell'immagazzinamento dei grassi.
- la steatosi epatica (o fegato grasso): si verifica quando c'è un accumulo eccessivo di grasso nel fegato, direttamente correlato a disfunzioni nel metabolismo dei lipidi e degli zuccheri all'interno dell'organismo.
- la gotta: è una forma di artrite acuta causata dall'accumulo di cristalli di acido urico nelle articolazioni, derivante da un'alterazione nel metabolismo delle purine, sostanze presenti in molti alimenti.
Cosa fare con i risultati degli esami per il metabolismo
Dopo aver effettuato gli esami del sangue per il metabolismo lento è opportuno rivolgersi ad un professionista della nutrizione.
Infatti, in presenza di disturbi del metabolismo è spesso opportuno effettuare dei cambiamenti nella propria alimentazione, adattandola ad eventuali condizioni o patologie. Sconsigliamo vivamente di procedere con il fai da te o a seguire consigli casalinghi su come accelerare il metabolismo poiché potrebbero causare danni anche molto gravi.
Un biologo nutrizionista o un dietologo possono aiutarti a migliorare le tua abitudini alimentari per contrastare i sintomi delle patologie che incidono sul metabolismo.
Errori Comuni che Bloccano il Dimagrimento
Spesso, pur seguendo una dieta, non si notano risultati a causa di errori comuni:
- Fare sempre meno attenzione: dopo i primi mesi di dieta, si tende ad essere meno scrupolosi.
- Esagerare con lo zucchero: i cucchiaini di zucchero nel caffè possono annullare il deficit calorico.
- Considerare i legumi come verdure: piselli, fagioli, ecc., sono legumi e non verdure.
- Dimenticare le calorie nascoste: condimenti, oli e salse possono aggiungere calorie extra.
- Saltare i pasti: può portare a mangiare il triplo nel pasto successivo.
- Allenarsi eccessivamente: può aumentare i livelli di stress e cortisolo.
Come Superare lo Stallo del Peso
Il segreto è fare una pausa dalla dieta di almeno 2-4 settimane, seguendo una dieta varia e bilanciata, con un quantitativo calorico pari al nostro fabbisogno energetico giornaliero.
Ingrasso Facilmente: è Colpa della Genetica e degli Ormoni?
Quando si ingrassa facilmente ci sono varie ragioni. La prima è che stare continuamente a dieta e per lunghi periodi con le calorie molto basse porta il nostro corpo ad affamarsi, abbassare il metabolismo basale e consumeremo meno calorie.
Potresti essere affetto da ipotiroidismo se hai sintomi quali: ingrassare molto facilmente, stanchezza perenne, sonnolenza e mancanza di energie, hai sempre freddo, capelli e unghie fragili, allora potresti soffrire di ipotiroidismo. È necessario svolgere delle analisi per averne la certezza e affidarsi al proprio medico.
Oppure potrebbe essere l'insulino-resistenza. L'insulino-resistenza è una condizione che porta ad ingrassare facilmente e perdere peso con molta difficoltà.
Intolleranze Alimentari e Dimagrimento
Non si ingrassa se si è intolleranti a qualche alimento, cosi come il dimagrimento non si blocca. Le intolleranze alimentari scientificamente provate sono solo quelle al glutine (tramite analisi anticorpali e genetiche) e quelle agli zuccheri come il lattosio (tramite Breath Test).
Ricorda, non esiste la dieta migliore in assoluto, ma solo quella più adatta a te, in base alla tua condizione di salute attuale. Serve solo pazienza, aderenza ad una dieta costruita per te e attenzione nel seguirla correttamente.
Guardare al proprio peso con uno sguardo medico e preventivo significa non solo puntare alla forma fisica, ma anche a uno stato di salute migliore nel tempo.
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