Conosciute fin dall’antichità, le foglie di carciofo sono note per proprietà terapeutiche depurative. Il carciofo (nome scientifico Cynaria scolymos) sembra venisse persino usato da Greci e Romani per stabilire l’eventuale stato di gravidanza delle donne e per scoprire il sesso del nascituro. Una delle parti maggiormente utilizzate del carciofo sono le foglie.
Le erbe sono incredibili alleate per il benessere. La tisana detox, formulata con erbe depurative, ha il vantaggio di purificare il tuo organismo e offrirti una sensazione di leggerezza. Spesso, per esempio in seguito ad abitudini alimentari non proprio corrette, accumuliamo tossine nel nostro corpo, soprattutto a carico di fegato e reni.
Proprietà e Benefici della Tisana al Carciofo
Le foglie di carciofo hanno infatti azione colagoga, coleretica, diuretica ed epatoprotettiva. L'attività del carciofo è data dalla presenza di numerose sostanze, come la cinarina, un derivato dell'acido caffeico responsabile dell'attività coleretica. Le foglie di carciofo contengono inoltre flavonodi, un principio amaro chiamato cinaropicrina, steroidi, vitamine e minerali.
Uno dei più importanti principi attivi del carciofo è la cinarina, sostanza con proprietà diuretiche e proprietà nutritive fuori dal comune. Le proprietà del carciofo sono fondamentali per favorire una pulizia completa dell’organismo. Gli infusi di erbe a base di carciofo eliminano le tossine dall’organismo e migliorano la circolazione del sangue.
Il Carciofo è un’ottima fonte di Potassio e Sali di Ferro, ma è soprattutto un prezioso alleato per il fegato: grazie alla presenza della cinarina, stimola la secrezione della bile e favorisce la diuresi. Le proprietà del Carciofo non finiscono qui: è un efficace antiossidante, ha effetti depurativi e diuretici, ha funzioni lassative, riduce il colesterolo attivo, abbassa la glicemia e regolarizza la pressione sanguigna.
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Foglie sfuse di Carciofo per tisana 100% naturale, ricche di composti amari con effetto coleretico e depurativo. Favoriscono la funzionalità epatica e digestiva, aiutano a ridurre i livelli di colesterolo e contrastano la sensazione di gonfiore post-prandiale.
Tisana Detox al Carciofo
Con tisana detox intendiamo una tisana, o infuso, che favorisca l’espulsione delle tossine dal proprio corpo. Si tratta quindi di una tisana composta da erbe ricche di proprietà purificanti e drenanti. Esistono disponibili in commercio diverse tisane detox, tuttavia tra le migliori sicuramente risalta la tisana a base di foglie di carciofo.
Grazie all’utilizzo delle foglie di carciofo in formato taglio da tisana in vendito sul negozio online di Terza Luna è possibile preparare una tisana dai grandi effetti detossinanti.
Come Preparare la Tisana al Carciofo
La preparazione di una tisana al carciofo è piuttosto semplice: è sufficiente lasciare in infusione le foglie essiccate di carciofo in acqua bollente per circa cinque minuti.
La preparazione della tisana al carciofo dai tanti effetti benefici, ideale per chi segue una dieta depurante, è molto semplice e richiede pochi passaggi. Per la preparazione del decotto al carciofo sarà necessario avere le foglie essiccate di carciofo, preferibilmente in formato taglio tisana, che troverete in vendita sullo shop online di Terza Luna e dell’acqua.
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Per preparare l’infuso con foglie di carciofo potete partire con il versare dell’acqua in un recipiente e metterla in ebollizione ad una temperatura di circa 100°. Una volta che l’acqua avrà raggiunto la temperatura necessaria potrete mettere in infusione 2 gr di foglie di carciofo per 100 ml d’acqua e lasciare in infusione per altri 10 minuti.
Tisana al Carciofo Fatta in Casa: Ricetta Semplice
Voglia di depurarsi in maniera naturale e furba? C’è un ingrediente di stagione che può aiutarci. Quante volte, preparando i carciofi, nel pulirli, abbiamo buttato via le foglie più dure e gli scarti? Niente di più sbagliato, perché con questi possiamo preparare una salutare tisana di carciofo e limone che aiuta a depurare l’organismo ed il fegato riciclando quelli che sono scarti utilissimi. Quindi la prossima volta che cucinerete i carciofi a pranzo o a cena, non buttate via niente perché potrete preparare una buonissima tisana carciofo e limone.
Ingredienti:
- 4 carciofi (scarti)
- 1 limone
- 2 l acqua
- 2 rametti rosmarino
- 4 foglie alloro
Preparazione:
- Quando avrai pulito i carciofi per cuocerli, raccogli gli scarti (foglie più dure, gambi etc) e mettili in un bollitore assieme all’acqua. Se non hai un bollitore usa pure un tegame.
- Aggiungi l’alloro, il rosmarino in rametti ed il limone lavato e tagliato in 4 spicchi.
- Metti tutto sul fuoco e porta ad ebollizione e fai bollire per qualche minuto, poi spegni e lascia in infusione quasi fino al raffreddamento.
- Ora filtra la tisana con un colino grande o un setaccio, per trattenere la parte liquida ed eliminare il resto.
La TISANA AL CARCIOFO fatta in casa è pronta. Potrai berla subito oppure farla raffreddare e scaldarne una tazza all’occorrenza. E’ molto buona anche fredda, per cui potrai metterla in una bottiglia e sorseggiarla un poco alla volta durante la giornata.
Consigli e Varianti
La tisana al carciofo ha un potente potere diuretico e drenante, è ottima anche da sorseggiare durante la giornata. Aggiungi un paio di cucchiaini di miele, ricco di proprietà naturali che andranno a potenziare quelle della tisana al carciofo. A seconda dell'ingrediente principale con il quale si decide di prepararle è possibile ottenere un effetto diverso. Questo infuso può essere consumato sia caldo sia freddo.
Per potenziare gli effetti benefici, puoi aggiungere dei semi di finocchio, alleati per combattere il gonfiore; a piacere, puoi dolcificare la tisana con lo zucchero, il miele o, ancora meglio, l'eritritolo, un dolcificante naturale a basso indice glicemico. Puoi versare la tisana al carciofo all'interno di una bottiglia di vetro e sorseggiarla nell'arco della giornata: ottima sia calda sia fredda.
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Abbinamenti e Momento Migliore per il Consumo
Il decotto con foglie di carciofo è facilmente abbinabile ad altri ingredienti che hanno proprietà depurative e drenanti simile al nostro decotto. Noi di Terza Luna, anche per mascherare il sapore leggermente amarognolo, ma ampiamente sopportabile, vi suggeriamo di mischiarla alla curcuma o al limone.
Tra le piante che lavorano in sinergia con il carciofo troviamo il cardo mariano, la curcuma e la cicoria, erbe che lavorano sul fegato. Poiché la tisana al carciofo ha un sapore amaro, per migliorarne il gusto è possibile aggiungere semi di finocchio, con azione carminativa e sgonfiante, foglie di melissa o radice di liquirizia.
Essendo l’infuso al carciofo particolarmente utile per la digestione, oltre che per il drenaggio delle tossine, il momento migliore per consumare la tisana detox con le foglie di carciofo è sicuramente dopo i pasti principali.
Conservazione
In molti hanno l’abitudine di preparare grandi quantitativi di tisana per poi poterla bere lungo tutta la giornata. Infatti, siete in molti a chiederci consigli su come poter conservare al meglio la tisana di carciofo per evitare che se ne perdano gli effetti benefici.
Controindicazioni
Il carciofo è considerato un rimedio sicuro e ben tollerato. Non esistono particolari controindicazioni ed effetti collaterali da segnalare a chi fa utilizzo della tisana al carciofo, essendo un alimento ben tollerato e sicuro. Tuttavia, è possibile che provochi reazioni allergiche ai soggetti predisposti.