Cresce in Italia il numero di persone che sceglie di adottare una dieta a base vegetale, privilegiando il consumo di cereali, legumi, frutta e verdura ed evitando il consumo di carne e derivati. E il mondo del gelato non sta certamente a guardare.
Il futuro del gelato parla sempre più spesso il linguaggio del vegetale. Da un lato, un numero crescente di realtà artigianali si sta impegnando ad ampliare la propria gamma con proposte realizzate al 100% senza l’utilizzo di ingredienti di origine animale, come latte, panna o uova. Una scelta che incontra non solo i valori etici di chi segue un’alimentazione vegana, ma anche le esigenze di chi è intollerante al lattosio.
Parallelamente a questa sempre più ricca varietà di gusti, si assiste a un sensibile miglioramento della consistenza, del sapore e della qualità complessiva di questi prodotti, che oggi hanno ben poco da invidiare alle controparti tradizionali.
Dall’altro lato, anche i brand di gelato confezionato che hanno fatto la storia, come Algida o Sammontana, hanno negli ultimi anni lanciato sul mercato versioni “veg” di alcuni dei loro prodotti più iconici, tra cui gli amatissimi Cornetto e Magnum, con risultati che molti considerano sorprendentemente fedeli agli originali.
Quali sono i gelati vegani da supermercato che vale davvero la pena assaggiare?
I gelati vegani confezionati popolano il reparto surgelati di tutti i più grandi supermercati e forniscono alternative validissime e sempre più simili a quelle dei gelati tradizionali. Se fino a qualche anno fa eravamo costretti ad accontentarci dei ghiaccioli e dei sorbetti, ora possiamo trovare un’ampia scelta di vaschette e gelati confezionati farciti e capaci di accontentare anche i più esigenti.
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Alcuni marchi sono in assortimento in quasi tutti i grandi supermercati (ad esempio Valsoia), ma anche i discount offrono valide ed economiche alternative e spesso una varietà di gusti. Quando invece ti trovi in giro puoi optare per gelaterie artigianali, che hanno sempre più spesso gusti vegan, mentre nei bar e chioschi al mare trovi la linea Amando della Sammontana, a base di latte di mandorla.
Gelati Valsoia
I gelati Valsoia sono stati tra i primi gelati vegani in circolazione, ora offrono una grandissima varietà e sono quelli più facilmente reperibili, si trovano spesso anche nei supermercati più piccoli. Hai già provato il Gran Stecco triplo pistacchio, da poco in commercio? O il Gran Cookie, o l’ultimo arrivato - il cornetto all’amarena?
Li trovi da Esselunga, Coop, Conad, Despar, Carrefour, Deco, Pam, Auchan e spesso anche nei supermercati locali.
Magnum Vegano
Magnum ha fatto uscire un gelato vegano, il Magnum Chill al gusto mirtillo: si trova nei supermercati Esselunga, ma anche nei bar dove vendono i gelati Algida.
Gelati Amando
La linea di Sammontana che si trova ormai ovunque, dai supermercati ai bar e chioschi in spiaggia. Sono tantissimi e in continuo aumento. Li trovi nei bar e in tutti i più grandi supermercati (Esselunga, Coop, Conad, Despar, Carrefour, Deco, Pam, Auchan).
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Gelati VClub
Un’azienda italiana ancora poco conosciuta che offre una grandissima varietà di gelati (anche molto golosi!), sostenibile e con una particolare attenzione all’ambiente. I packaging sono sostenibili, il cacao certificato Rainforest Alliance e l’1% del loro fatturato viene devoluto ad associazioni ambientaliste.
Lo si può trovare da Unes, Dpiù, Discount, gruppo commerciale Maxidi, IN’S e Prix e speriamo di trovarlo presto anche in altri supermercati. Sul loro sito, cliccando sullo specifico prodotto, è possibile verificare il punto vendita in cui trovarlo.
Gelati Vegani da Carrefour
Purtroppo la linea Joyveg non si trova più nel Carrefour in Italia, ma è stata sostituita dal gelato Yulty alle mandorle che è anche gluten-free. I gelati del marchio Yulty sono disponibili anche in altri supermercati italiani.
Gelati Vegani da LIDL
Lidl stupisce sempre per la sua attenzione all’alimentazione vegana e propone spesso prodotti validi e innovativi. Nel banco surgelati si possono trovare i gelati della marca Vemondo con diversi gusti, tutti molto golosi!
La catena europea di supermercati Lidl offre una gamma di gelati vegani a marchio Vemondo, tra cui stecchi al gusto mandorla e classico, realizzati con ingredienti 100% vegetali e cacao certificato Rainforest Alliance.
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Il gelato "stecco" in versione vegana, marchio Vemondo, è proposto in due diverse varianti in confezone da tre: mandorla e classico. Il primo, morbido e fresco cuore, all’esterno è arricchito da pezzetti di mandorla racchiusi nel guscio di cioccolato. Il secondo è un classico fiordilatte & cioccolato, ma rigorosamente a base di ingredienti di origine vegetale.
Gelati Vegani nei Supermercati e Ipermercati COOP
COOP ha inserito da tempo la linea Benesì che offre anche gelati veg sia in vaschetta che confezionati. Avete già provato i nuovi gusti super golosi al caramello salato e cheesecake? Oltre a questi, spesso si trova la linea Amando e Valsoia.
Gelati Vegani nei Supermercati Conad
Oltre ai classici Valsoia e Amando, da Conad si può trovare la linea Verso Natura, che distribuisce i golosi coni e stecchi vegani realizzati con il latte di soia.
In alcuni store Conad si trovano anche i gelati SQUP, 100% vegetali al gusto pistacchio, cacao e vaniglia.
Gelati Vegani nei Supermercati Despar
Nei supermercati Despar puoi trovare la linea Vital, con due vaschette alla frutta e due tipi di gelati confezionati, entrambi a base di latte di soia.
Gelati Vegani da Eurospin (linea Amo essere veg)
Da Eurospin si possono trovare gelati vegani economici della linea Fior di Natura - che recentemente ha cambiato brand diventando Amo essere veg, che comprende i classici coni e alcune vascchette.
Gelati Vegani da MD
Trovare gelati vegani a poco prezzo nei discount non è più un sogno ma realtà, anche MD li distribuisce. Trovi qui i gelati Vegamo, sia i cornetti che una confezione di gelati assortiti. I gelati del marchio Vegamo si possono trovare anche da Todis.
Gelati Vegani da NaturaSì
Anche da NaturaSì e nei negozi biologici si possono trovare i gelati vegani con base soia, cocco, riso e mandorla.
MyVay: la linea vegana di ALDI
MyVay è la nuova linea di alimenti vegani di ALDI ideata appositamente per i consumatori vegani e vegetariani, ma anche per coloro che vogliono approcciarsi gradualmente a questo mondo. La linea MyVay ALDI offre un vasto assortimento di qualità che spazia dai piatti già pronti per antipasti, fino ad arrivare ai dolci, come i gelati, perfetti per coloro che hanno deciso di intraprendere una dieta vegana o vegetariana.
Ecco alcuni prodotti della linea MyVay:
- Burger vegani alle melanzane con pomodori secchi
- Lasagne vegane con ragù vegetale
- Salmone vegano
- Burger vegani con semi di zucca e lino
- Crema spalmabile vegana
- Burger vegani ai broccoli
- Affettati vegani (gusto cotto e gusto crudo)
- Burger vegani di soia agli spinaci
- Bistecche vegane (al BBQ, peperoncino dolce o classica)
- Vegan Mix (kebab, a straccetti o a cubetti)
- Specialità vegane a fette dal gusto cremoso
- Bevanda di mandorla senza zucchero
- Ravioli vegani assortiti
- Dessert bio vegano (cocco, mandorla e avena)
- Wonder Burger
- Tramezzini vegani
La Settimana Vegana Lidl è uno degli appuntamenti che sempre più di frequente compaiono nel volantino Lidl e non limitandosi soltanto al Veganuary di Gennaio, con proposte della linea Vemondo che racchiude sia alimenti vegani che vegetariani, spaziando dal formaggio vegano e alternative alla carne con l’affettato e i vegan burger Vemondo, fino ad altre sfiziosità come il cioccolato vegano o la pizza vegana: nel caso in cui stiate scegliendo i prodotti vegani per problemi di allergie o intolleranze alimentari, vi ricordiamo che è sempre importante leggere bene le etichette per verificare gli ingredienti e gli allergeni.
Non mancano i dolci nella proposta Vemondo, come ad esempio i muffin vegani gusto vaniglia o le nuove tortine vegane disponibili nel gusto stracciatella o vaniglia.
Come anticipato, grazie all’iniziativa Veganuary durante il mese di Gennaio è sicuramente possibile trovare i prodotti vegan nei punti vendita Lidl, ma l’iniziativa della Settimana Vegana Lidl non si limita a questo mese: la prossima uscita è infatti prevista per giovedì 3 agosto 2023.
Considerazioni finali
Il mondo del gelato si sta anno dopo anno orientando verso soluzioni vegetali, capaci di coniugare gusto, qualità e sostenibilità, rispondendo alle esigenze di un pubblico sempre più attento e consapevole.
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