Capire se un professionista è preparato nel campo della nutrizione non è facile per nessuno. Come tutte le discipline, anche la nutrizione ha i suoi esperti: tra questi, i dietisti sono gli unici professionisti ad avere nel loro curriculum una specifica formazione tecnica nel gestire la nutrizione e la dietetica nel sano e nel malato. Poi ci sono altre figure che sono i medici dietologi (specialisti in scienza dell’alimentazione) e i biologi che hanno fatto degli studi nel campo della nutrizione (corsi universitari, specializzazioni o master universitari post laurea) e a buon titolo possono essere indicati come “nutrizionisti”.
Il Dott. Vittorio Bianchi è un professionista iscritto all’ordine dei medici della provincia di Rimini.
Formazione e Titoli
- Iscritto all’ordine dei medici della provincia di Rimini.
- Medico interno nel Reparto di Clinica Medica I policlinico S.
Attività di Organizzazione e Coordinamento
Il Dott. Bianchi ha svolto un ruolo attivo nell'organizzazione e nel coordinamento di numerosi corsi professionali e congressi, spesso in collaborazione con università statunitensi. Tra questi:
- 1989: Preparazione atletica nel tennista, Rimini
- 1999: Effetti dell’Alimentazione e Supplementazione sulla prestazione dell’atleta, aprile
- 1999: Effetti dell’Alimentazione e Supplementazione sulla prestazione dell’atleta, novembre
- 2000: Alimentazione e Supplementazione: effetti sulla salute e prestazione fisica, aprile, Pesaro
- 2000: Esercizio fisico: prevenzione e riabilitazione, Novembre-dicembre, Repubblica di San Marino
- 2000: Corso di Massaggio Tradizionale Cinese (in collaborazione con l’Università di Pechino)
- 2001: II Master: Cuore ed Esercizio Fisico: prevenzione e riabilitazione, Riccione
- 2001 Health & Fitness Instructor (America College of Sports Medicine) 3-6 maggio, Riccione
- 2002 Health & Fitness Instructor (America College of Sports Medicine) 23-26 maggio, Riccione
- 2003 Health & Fitness Instructor (America College of Sports Medicine) 2-5 ottobre, Riccione
- 2004 Health & Fitness Instructor (America College of Sports Medicine) 20-23 maggio 2004 Riccione
- 2009 Muscle Padua Conference. April 26-28 Montegrotto Terma (PD) Italy. V. Bianchi, A. Marbini.
- 2010 Muscle Padua Conference, Padova, November 22-26 GH and Neuroregeneration, V.
Contributi Scientifici e Pubblicazioni
Il Dott. Bianchi ha contribuito significativamente alla ricerca nel campo della nutrizione e della medicina, con numerose pubblicazioni su riviste scientifiche e presentazioni a congressi. Alcuni esempi includono:
- La prevenzione della salute: Nutrizione, dimagramento.
- Relazione tra ormoni tiroidei e peso corporeo. G. It. Clin. Med.
- Hormonal correlation with cellularity in adipose tissue in obesity..in Advances in Nutritional and Endocrine-Metabolic Disorders in Obesità.
- Dietetic supplementationwith ketoacids in hyperammoniema syndrome.
- Nuove prospettive terapeutiche: la cimetidina nel trattamento della malattia ulcerosa. L’Ateneo Parmense.
- Il Tumore di Klatskin nella diagnosi differenziale degli itteri ostruttivi postepatici. Giorn. Gastroent.End..
- Influence of obesity and diabete on the cinetic of NEFA during OGTT.G. Clin. Med 1989;69:549-559.
- Experimentl vasculopaty treated with 3GS. Hematological and ultrastructural aspects.
- Ultrastructural aspects of coronary microcirculation after somministration of Glycosaminoglycan sulodexide.
- Liver and Glycosaminoglycan sulodexide: ultrastructural aspet after log time of somministration in rats. Areneo Parmense. Acta Bio-Med.
- Aspetti ematochimici e ultrastrutturali del microcircolo cardiaco dopo somministrazione sperimentale di solfo-adenosil-metionina (SAM). Areneo Parmense.
- The ischemic syndrome of pancreas in patient affected by celiac trypode stenosis. Giorn. Clin. Med.
- Clinical utility and side effects of anabolic steroids. 4° National Meeting of Sport Medicine Physicians - Physical activity and Fitness.
- Nutrition and supplements for muscular development. Proceedings of the Master: Effects of Nutrition and supplementation on performance of athletes.
- Effect of Resistance Exercise in cardiac patients. Proceedings of the I Workshop: Heart and Physical Activity, Prevention and Rehabilitation. Oct 13-15th, 2000.
- Resistance Exercise in the rehabilitation of cardiovascular diseases. Proceeding of the II Workshop Heart and Physical Activity: Prevention and Rehabilitation. Nov 8-11th, 2001.
- Guidelines for exercise testing. Proceedings of the III Workshop Heart and Physical Exercise: Prevention and Rehabilitation.
- Role of thermal therapy in the recovery of patients affected by chronic diseases .
- Treatment of Spinal Instability. 5th Annual Congress of the European College of Sport Science.
- Cardiovascular prevention: how to develop the prevention in our society. The Heart and Global Health. International Meeting on Preventive Cardiology. Forlì November 2003 Health.
- Effect of exercise and nutrition on oxidative stress in healthy overweight patients.
- Neuroregenerative effect of Anabolic steroids.
- GH and neuroregeneration.
- Effect of oxandrolone on neuroregeneration: a clinical case study.
- Nutrition, Hormonal secretion and Performance in soccer.
- Reactive Oxygen Species (ROS) Response to Exercise Training and Weight Loss in Sedentary Overweight and Obese Female Adults. J Cardiopulm Rehabil Prev.
- Testosterone, Not Dietary Composition, Predicts Power in Elite Soccer Players.
- Relationship of obstructive sleep apnea and cardiometabolic risk factors in elderly patients with abdominal aortic aneurysm. Sleep Breath.
- Effect of GH/IGF-1 on Bone Metabolism and Osteoporsosis. Int J Endocrinol.
- Anemia in the elderly population. J Hematol.
- Androgens and cardiac diseases. Monaldi Arch Chest Dis.
- Metabolic Syndrome, Obesity Paradox and Testosterone Level.
- Neuroregenerative Effect of Oxandrolone: A Case Report. Am J Case Rep.
- Reactive Oxygen Species Response to Exercise Training and Weight Loss in Sedentary Overweight and Obese Female Adults. J Cardiopulm Rehabil Prev.
- Role of nutrition on anemia in elderly. Clin Nutr ESPEN.
- Longevity: il segreto degli ormoni.
- L'invecchiamento cerebrale e le malattie neurodegenerative si possono prevenire?
- The role of androgens in women's health and wellbeing.
- Effetto dell'alimentazione sulla prevenzione delle malattie neurodegenerative.
Aree di Interesse e Specializzazione
- Effetto dell’alimentazione sulla prevenzione delle malattie neurodegenerative.
- Nei pazienti con malattie cardiovascolari, la corretta alimentazione ha un effetto determinante sulla funzione del cuore.
- Molti studi clinici hanno dimostrato che il testosterone, e gli androgeni in generale, possiede spiccati effetti anti-infiammatori.
- Alimentazione per lo sviluppo muscolare. Il muscolo è il tessuto più sensibile alle variazioni della nutrizione e dell’esercizio.
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