App per monitorare la dieta: guida alle migliori soluzioni

L’estate è tempo di buoni propositi verso se stessi: mentre si sta al mare sotto l’ombrellone, si pianifica il ritorno in città con la voglia di mantenere, per esempio, quella forma fisica raggiunta in vista della tanto temuta prova costume. Cosa c’entrano le app con la healthy routine? Alimentazione corretta, giusto apporto di sali minerali e vitamine, tempo da dedicare al lavoro, alla famiglia, ma anche a sé stessi, e poi movimento, fitness. In questo articolo trovi le app più famose e valide.

Le app di nutrizione, che “si comportano” come un nutrizionista, sono strumenti sempre più diffusi. Permettono di monitorare la dieta, calcolare l'assunzione di calorie e nutrienti, e fornire suggerimenti personalizzati in base alle informazioni inserite. La loro popolarità è legata alla facilità d'uso e ai costi generalmente ridotti.

Perché usare un'app di nutrizione?

Le app di nutrizione sono diventate piuttosto popolari negli ultimi anni. Si tratta di app che, in maniera simile ad un nutrizionista, aiutano le persone a migliorare la propria alimentazione, offrendo consigli più o meno personalizzati. L’appeal principale di queste applicazioni è il fatto che siano estremamente immediate. Inoltre, abbattono i costi, essendo solitamente molto economiche, e levano la presenza del nutrizionista, che nella percezione di alcuni può risultare intimidatoria o “giudicante”.

Come funzionano le app di nutrizione?

Quando ci si iscrive a delle app di nutrizione queste, come farebbe un nutrizionista, raccolgono alcune informazioni personali, come peso, altezza e obiettivi alimentari dell’utente. Dopo aver calcolato l'Indice di Massa Corporea (IMC) e altre metriche, inizia a fornire una serie di suggerimenti per gestire l'alimentazione e monitorare eventuali progressi - ad esempio qualora si desideri dimagrire o aumentare di peso. Solitamente, in-app sono presenti dei diari alimentari che possono essere usati dagli utenti per inserirvi i propri pasti, e strumenti per controllare l'assunzione di calorie e nutrienti in tempo reale. Alcune applicazioni offrono anche dei promemoria, sottoforma di notifiche, per ricordare di bere acqua o mangiare, aiutando a monitorare i propri ritmi alimentari e abitudini.

Vi sono poi versioni più avanzate o specifiche, che forniscono dei piani alimentari o suggerimenti qualora si abbiano esigenze particolari. Tra i vantaggi di utilizzare un’app di nutrizione, rispetto ad un nutrizionista tradizionale, ricordiamo:

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  • Autonomia: L’utente viene lasciato “libero” di prendere delle decisioni sulla propria alimentazione in maniera indipendente, seguendo tuttavia le indicazioni fornite dall’app.
  • Comodità: Si può accedere in qualunque momento, tramite il proprio smartphone.
  • Feedback immediato: Molte app forniscono dei riscontri personalizzati e in tempo reale riguardo l’alimentazione ed eventuali progressi, a fronte ovviamente dell’inserimento dei dati da parte dell’utente.
  • Gratuite o estremamente economiche: Molte app, a differenza dei nutrizionisti, sono disponibili gratis o con un costo contenuto, da pagare una tantum o sottoscrivendo un abbonamento, rendendole accessibili potenzialmente per chiunque.

Le 5 app con un database online enorme per creare un proprio diario alimentare e contare le calorie sono le seguenti:

All’inizio ti chiederanno alcuni dati (es. peso, altezza, età,…), in base a cui ti imposteranno calorie e macronutrienti. Entrambi questi valori ti consigliamo di modificarli e impostarli in autonomia a prescindere da quanto ti viene indicato che spesso è inaffidabile.

  1. Esteticamente Fatsecret forse è la peggiore, tuttavia il suo database degli alimenti è tra i più validi.
  2. È stata acquistata nel 2015 da Hunder Armor per 475 milioni di dollari. Il database degli alimenti e dei cibi ha qualche errore.
  3. Lifesum è l’app leader del settore a livello mondiale, da diverse anni vince premi come una delle migliori app al mondo.

Quali sono le principali app di nutrizione?

Ora che sappiamo cosa fanno e come funzionano le app “nutrizionista”, è lecito chiedersi quali siano le principali app di nutrizioni disponibili online. In questo articolo ci concentreremo su tre delle applicazioni più utilizzate in Italia, ovvero: Melarossa, Mio Nutrizionista e DietoSystem.

Melarossa

Melarossa è un'applicazione lanciata nei primi anni 2000 con l'obiettivo di educare e guidare le persone verso uno stile di vita sano e un'alimentazione equilibrata. Basata sui principi della dieta mediterranea, l'app fornisce piani alimentari personalizzati, considerando fattori come età, peso, altezza, livello di attività fisica ed esigenze particolari, come diete vegane o vegetariane. Sebbene Melarossa sia spesso utilizzata per obiettivi di dimagrimento, l'app pone l'accento sulla salute, non sull'estetica, promuovendo una perdita di peso sostenibile e bilanciata, senza drastici tagli calorici. Una delle sue funzioni principali è il calcolo dell'Indice di Massa Corporea (IMC), che aiuta a valutare il rapporto tra peso e altezza. In base a questo dato, e a ulteriori dettagli forniti dall’utente tra cui ovviamente gli obiettivi desiderati, l’app suggerisce una dieta personalizzata adeguata alle esigenze dell'utente.

Ogni piano include dei pasti bilanciati e suggerimenti quotidiani sull’idratazione e l’attività fisica. Ad esempio, fornisce un numero di passi che andrebbero effettuati giornalmente per rimanere in buona salute. Inoltre offre delle alternative nutrizionalmente equivalenti per i pasti, garantendo maggiore flessibilità nella scelta degli alimenti. L’app propone anche diete specifiche per esigenze particolari, come diete pensate per chi pratica sport. Una funzionalità particolarmente apprezzata dagli utenti è la lista della spesa settimanale, basata sugli alimenti previsti nel piano, che aiuta a pianificare non solo i pasti ma anche, appunto, la spesa. Gli utenti possono contattare un professionista direttamente da app, per ricevere supporto personalizzato e chiarimenti sul piano alimentare. Molte funzionalità sono gratuite, ma qualora lo si desideri alcune possono essere sbloccate a fronte di un pagamento mensile di 2,49 Euro.

Lo schema dietetico proposto da Melarossa segue questi principi, proponendo menù giornalieri personalizzati: i fabbisogni individuali sono calcolati sulla base dei LARN (Livelli di assunzione raccomandati di energia e nutrienti), pubblicati dalla SINU (Società Italiana di Nutrizione Umana). Prova gratuita per 7 giorni, poi abbonamento mensile di 2,99 euro.

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MIO NUTRIZIONISTA

MIO NUTRIZIONISTA è una diet app pensata per migliorare il piano alimentare degli utenti attraverso un sistema affidabile, divertente e stimolante. Per elaborare un piano alimentare coerente con le esigenze dell’utente, l’app propone un questionario attentamente calibrato e utile a capire alcune caratteristiche fisiche della persona, obiettivi personali, preferenze alimentari ed abitudini di vita.

Devi raggiungere il tuo peso ideale? Grazie al piano alimentare personalizzato imparerai a nutrirti correttamente e raggiungere il tuo peso forma. Sei uno sportivo? Vuoi seguire una dieta per la prevenzione oncologica? Con Mio NUtrizionista potrai avere la tua dieta personalizzata con una di queste specifiche elaborata da un esperto.

DietoSystem

DietoSystem è un’app di nutrizione pensata per chi vuole migliorare la propria alimentazione con il supporto di un nutrizionista. Offre una serie di strumenti che consentono di monitorare la dieta e lo stile di vita, permettendo anche l’interazione diretta con dei professionisti del settore. Gli utenti possono inserire dati come età, peso e altezza per calcolare l’Indice di Massa Corporea (IMC) e valutare il rischio cardiovascolare, fornendo una panoramica globale dello stato di salute. Tra le funzioni principali, anche DietoSystem fornisce un diario alimentare, che permette di registrare i pasti giornalieri e confrontarli con i parametri della dieta mediterranea, il piano alimentare su cui l’app basa i suggerimenti che fornisce.

Alternative e altre app utili

  • Edo: un’app per alimentazione sana tutta italiana. Una volta inquadrato il codice a barre sulla confezione del prodotto, l’algoritmo che è alla base del programma riassume tutte le informazioni presenti nell’etichetta: inserendo i propri dati personali in termini di stile di vita (vegani, sportivi, sedentari…), intolleranze e allergie, nonché obiettivi alimentari, l’algoritmo della app, che è stata progettato anche da una nutrizionista, fornisce consigli sulla dieta personale.
  • 7 minuti workout mette inoltre a disposizione un calendario sul quale segnerà i vostri obiettivi raggiunti giorno dopo giorno, anzi, minuto dopo minuto, di duro lavoro. Si può facilmente sincronizzare con altri software come Basecamp o Google Calendar senza passare da uno all’altro.
  • Whisk: Ricette & Meal Planner (Android/iOS/iPadOS): utile per pianificare i pasti della settimana e salvare da Internet le ricette interessanti trovate. Inoltre si tratta di un'app completamente gratuita, che necessita tuttavia di iscriversi.
  • Weekly Menu (Android/iOS/iPadOS): è un'app per organizzare menu settimanale gratuita e dotata di integrazione con Alexa di Amazon, con possibilità di acquisto della versione Premium utile per pianificare i pasti oltre ai 7 giorni, visualizzare i giorni passati, abilitare le funzioni di colazione e snack e altri vantaggi, al prezzo di 2,99 euro/anno.
  • Lifesum (Android/iOS/iPadOS): è un'app per per menu settimanale in grado di offrirti anche un conteggio accurato di calorie e nutrienti, Lifesum può fare al caso tuo.
  • Plan Meals - MealPlanner (Android/iOS/iPadOS): app gratuita che consente di programmare i pasti su base settimanale, di salvare ricette, di copiare e incollare giorni o intere settimane per risparmiare tempo e di condividere il piano dei pasti con altre persone.
  • 8fit - Allenamenti e Planner Alimentare (Android/iOS/iPadOS): app gratuita con limitazioni e con possibilità di sottoscrivere un abbonamento Pro al prezzo di 19,99 euro/mese o 59,99 euro/anno (in questo secondo caso con 14 giorni di prova gratuita) per ottenere un piano alimentare e allenamenti personalizzati. Ideale per chi desidera programmare i pasti essenzialmente per perdere peso o aumentare la massa muscolare.
  • Menu Plan - menu settimanale (iOS/iPadOS): app gratuita che permette di pianificare a livello settimanale i propri pasti, inserendo preventivamente delle ricette che verranno contrassegnate con un determinato colore in base al gruppo alimentare di appartenenza.

App specifiche per il dimagrimento

  • MyFitnessPal: si distingue come una delle app più complete per il monitoraggio dell’alimentazione e dell’attività fisica. Con un database che conta oltre 6 milioni di alimenti, la possibilità di tracciare i pasti e gli esercizi, oltre a funzionalità di connessione sociale, questa app offre un supporto completo per chi cerca di perdere peso o mantenere uno stile di vita sano.
  • YAZIO: è un’applicazione focalizzata sul conteggio delle calorie e la gestione del diario alimentare. Offre un programma personalizzato per perdere peso, oltre a tracciare l’apporto calorico e nutrizionale dei pasti. Con una tabella di alimenti che mostra i valori nutrizionali e uno spazio per annotare attività e pasti, YAZIO si rivela uno strumento utile per chi desidera seguire una dieta controllata.
  • Lose It!: è un’app progettata per chi desidera perdere peso combinando una dieta bilanciata con l’attività fisica. Offre un contacalorie, strumenti per la pianificazione dei pasti e il monitoraggio degli esercizi. L’app permette inoltre di connettersi con amici per un supporto motivazionale.
  • Fooducate: va oltre il semplice conteggio delle calorie, educando gli utenti a mangiare sano. Attraverso la scansione dei codici a barre, l’app fornisce informazioni dettagliate sui valori nutrizionali dei prodotti alimentari, suggerendo alternative più salutari.

Rischi e controindicazioni

  • Alcune app tendono a sottostimare o a sovrastimare l’introito calorico, fornendo delle indicazioni poco accurate (Teixeira et al., 2017).
  • Tramite app, non è ovviamente possibile ricevere delle misurazioni precise, come invece accade in presenza. L’utente potrebbe inoltre effettuarle in maniera errata o imprecisa.
  • Inserimento manuale dei dati. Inserire manualmente i dati di ogni alimento consumato può divenire gravoso a lungo termine, essere impreciso o poco sostenibile a lungo termine.
  • Mancanza di supporto professionale continuo. Sebbene alcune app offrano la possibilità di contattare dei nutrizionisti, la comunicazione diretta e continuativa con un professionista dedicato a noi non è sempre garantita. Questo può limitare l’efficacia nel lungo termine, poiché la supervisione di un nutrizionista, il suo supporto e incoraggiamento sono spesso centrali per monitorare i risultati ed effettuare correzioni tempestive al piano alimentare.

Una “via di mezzo” tra nutrizionista in presenza e app: il nutrizionista online

Una possibile via di mezzo qualora non si potesse o volesse effettuare una visita con un nutrizionista in presenza è la consulenza online. Questo approccio consente un contatto diretto e costante con il nutrizionista, offrendo al contempo la flessibilità e l'accessibilità tipiche delle app, senza compromettere la qualità del supporto professionale.

Con Serenis, è possibile seguire un percorso nutrizionale personalizzato gestito da professionisti qualificati, in qualsiasi momento e da qualsiasi luogo. L'app di Serenis, nata per il servizio di psicoterapia online, permette oggi di avviare anche un percorso nutrizionale con un biologo nutrizionista. Grazie all'applicazione è possibile svolgere un questionario che, in base alle proprie esigenze e ai propri obiettivi, permetterà di trovare il professionista più adatto.

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Il percorso prevede una prima visita della durata di 60 minuti al costo di 77€ e consulti successivi della durata di 30 minuti, ciascuno al prezzo di 40€. A differenza di altre app di nutrizione che propongono percorsi standard, l'applicazione di Serenis permette di avviare un percorso personalizzato, che tenga conto anche di possibili condizioni patologiche o della presenza di disturbi del comportamento alimentare. Soprattutto, con Serenis un biologo nutrizionista ti seguirà in ogni fase del tuo percorso.

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