Artigiano in Fiera è un evento tradizionale che si tiene a ridosso delle festività natalizie. Quest’anno occuperà otto padiglioni di Fieramilano Rho, dal 30 novembre all’8 dicembre. Con il tema “Essere artigiano è una scelta di vita”, sono attesi circa 2.800 artigiani da 90 Paesi, oltre a 28 ristoranti e 19 Luoghi del Gusto dall’Italia al resto del mondo.
Una piazza innovativa e internazionale, nata per esaltare la bellezza e la bontà delle arti e dei mestieri, dove poter fare acquisti originali, autentici e di qualità, attenti alla filiera e rispettosi dell’ambiente. Tutti gli artigiani presenti in fiera sono innovatori, artisti e creatori di oggetti belli, buoni e utili a partire dalla lavorazione della materia prima.
Il Focus sul "Vivere Bene"
Un importante focus sarà dedicato al “vivere bene”, un mercato in forte espansione a livello globale che comprende diverse categorie, dall’alimentazione al fitness, passando dai prodotti per la cura della persona, che oggi rappresenta tra il 5 e il 10% del Pil mondiale. Anche in Italia lo stile di vita sano conquista sempre più persone. Nel settore biologico, ad esempio, il nostro Paese vanta oltre due milioni di ettari di superficie bio coltivata, pari al 19% del totale, numeri che lo pongono al primo posto del continente per estensione e produzioni.
Prodotti Biologici, Vegani e Senza Glutine in Primo Piano
Artigiano in fiera ospiterà 456 imprese che presenteranno le produzioni artigianali di prodotti biologici, vegani, di montagna e senza glutine portando la loro autenticità e qualità in un settore tipicamente dominato dall’industria. Di queste, quasi la metà ed esattamente 214 propongono prodotti biologici. Rispetto alla provenienza, ben 113 di queste imprese sono italiane, 11 europee e 90 dal resto del mondo. Le altre 242 imprese del vivere bene sono divise tra prodotti vegani, di montagna e senza glutine, con 56 nuovi espositori e tra le provenienze, 188 italiane, 23 europee e 31 da resto del mondo.
Da sempre attento alle tendenze e alle esigenze che il mercato mostra, Artigiano in Fiera già da tempo dedica spazio al mondo del "vivere bene". Dal 30 novembre all'8 dicembre i padiglioni della kermesse dedicata al mondo dell'artigianato tornano ad ospitare prodotti biologici, vegani, di montagna e senza glutine all'insegna della qualità.
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Secondo le recenti stime gli italiani prestano una maggiore attenzione all’acquisto di prodotti certificati bio, considerati più sicuri per la salute (il 27%), rispettosi dell’ambiente (23%), del benessere animale (10%) e del lavoro dei piccoli produttori (10%).
La Dimensione del "Vivere Bene" ad Artigiano in Fiera
Ad Artigiano in Fiera le produzioni artigianali di prodotti biologici, vegani, di montagna e senza glutine portano la loro autenticità e qualità, rappresentando in maniera significativa un settore tipicamente dominato dall’industria. La manifestazione propone la dimensione del “vivere bene” diffusa negli 8 padiglioni grazie alla presenza di ben 456 aziende (di cui 157 nuovi espositori) provenienti dall’Italia (che ne conta più di 300) e dall’estero, certificate a vario titolo: dal biologico al vegano, dai prodotti di montagna al senza glutine.
Delle 214 imprese con prodotti biologici presenti quest’anno (di cui 101 al loro debutto in fiera), 113 sono italiane, 11 europee e 90 dal resto del mondo. Le imprese con prodotti vegani, di montagna e senza glutine sono invece 242 (compresi 56 nuovi espositori), di cui 188 italiane, 23 europee e 31 da resto del mondo.
Biologico, vegano e senza glutine, ma persino il prodotto di Montagna certificato sono ormai una produzione sempre più apprezzata e ricercata.
Esempi di Artigiani Presenti
- Zigrino Formaggi: Eccellenza familiare nel Parco Nazionale del Pollino tra Calabria e Basilicata, tramanda da tre generazioni l’arte casearia. Produciamo formaggi di pecora e capra con metodi artigianali, senza conservanti, valorizzando tradizione e autenticità.
- San Filippo Az. Agr.: Azienda familiare dal 2003, produce vini biologici e senza solfiti, anche in Baginbox.
- Euphytos: Laboratorio erboristico artigianale, nasce in Val Varaita, ai piedi del Monviso, dalla tradizione di Paola e Roberto, quinta generazione di erboristi. Dal 2004, produciamo estratti vegetali naturali con piante officinali raccolte a mano, rispettando biodiversità e tempi balsamici.
- Frantoio Mercurius: Fondato nel 2009, unisce l’esperienza di due famiglie di olivicoltori con una tradizione tramandata da generazioni. La nostra missione è produrre olio extravergine di oliva di altissima qualità, combinando passione, tradizione e innovazione.
- Il Sentiero del Riccio: È un’azienda agricola biologica ed etica con oltre 30 anni di attività sostenibile. Utilizza acqua piovana, energia alternativa e pratiche innovative come l’agricoltura di precisione. Ospita animali salvati dai mattatoi e offre turismo rurale con agriturismo e casa vacanze vegana e vegetariana.
- AlgaVenice - Soc. Agr. La Società Agricola Serenissima: Produce Spirulina (Arthrospira Platensis) biologica, certificata e controllata, coltivata in una serra di vetro con tecnologie innovative che garantiscono purezza ed elevato valore nutrizionale. La nostra spirulina biologica Spiripau nasce da un profondo rispetto per la natura e l’ambiente. Coltivata in impianti all’avanguardia alimentati da fonti rinnovabili, viene essiccata a bassa temperatura per preservarne i nutrienti. Controlli rigorosi garantiscono qualità eccellente.
- Quasani Società Agricola: È specializzata nella produzione sostenibile di ortaggi e frutta di alta qualità, coltivati nel rispetto dell’ambiente e della tradizione agricola italiana. Offriamo prodotti freschi, sani e certificati, promuovendo filiere corte e valorizzando il territorio.
- La Locanda di Genova: È un’azienda storica, erede della tradizione di Artigiana Funghi di Carmelina De Lonardis, fondata nel 1985. Specializzata nella valorizzazione dei sapori della cucina genovese, propone piatti autentici che rispettano le antiche ricette. Ad Artigiano in Fiera, La Locanda delizierà i visitatori con la preparazione sul posto della tradizionale farinata di ceci, rigorosamente senza glutine, un’opzione gustosa e adatta a tutti.
- Delishia American Cakes: È l’unica azienda in Italia a offrire autentiche torte americane senza glutine.
Ristorazione Vegana e Senza Glutine
All’interno del padiglione 6 potete trovare il Ristorante Veg E Per Celiaci. All’interno del suo menù ci sono tante alternative per vegetariani e vegani, come ad esempio il panzerotto Ve_rtigo alla canapa super farcito, panzerotti con farina di riso, crepes e spianate con farina di semi di canapa senza burro, latte e uova, polenta alla canapa, pannocchie al vapore. Ma non solo street food: anche tanti piatti pronti come lasagne e cannelloni.
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Informazioni Utili per i Visitatori
Per i visitatori l’ingresso è gratuito.
Chi, invece, non si è mai registrato ad Artigiano in Fiera può scaricare il suo pass gratuito sul sito di Artigiano in Fiera.
Per quanto riguarda la mobilità, i principali mezzi di trasporto per raggiungere la manifestazione restano la linea M1 della metropolitana (fermata Rho Fiera) e le linee del passante ferroviario e dell’Alta Velocità.
Presso la reception dei padiglioni 6/10 sarà allestita un'area bambini a cura di Leolandia con tanti servizi dedicati ai piccoli visitatori della fiera e alle loro famiglie. "Leolandia in Fiera" sarà animata da tanti show e servizi, dove i più piccoli possono divertirsi in assoluta sicurezza dalle 12.00 alle 18.00.
Artigiano in Fiera: Un'Esperienza Completa
Comincia oggi la ventisettesima edizione di Artigiano in Fiera, in programma da sabato 2 a domenica 10 dicembre 2023 a Fieramilano (Rho) tutti i giorni dalle 10 alle 22.30. La fiera vanta 2.550 espositori, di cui 600 nuovi, provenienti da 86 Paesi e propone, come negli anni passati, una suddivisione per aree geografiche e tematiche con manufatti, oggetti artigianali, opere d’arte e gastronomia, con moltissimi stand dove assaggiare gustosi piatti provenienti da ogni parte del mondo, con un occhio di riguardo alle eccellenze gastronomiche italiane.
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Si possono trovare anche prodotti di abbigliamento, gioielli, complementi d’arredo, accessori per la casa, cosmetica e prodotti di bellezza naturali, insieme ad accessori per il tempo libero, lo sport e per gli animali domestici. Sul Main Stage ogni giorno si alterneranno musiche, danze e spettacoli tradizionali di ogni territorio.
L'edizione 2023 di Artigiano in Fiera punta alla promozione del biologico, vegano e senza glutine, e più in generale dei prodotti naturali del 'vivere bene', che rappresentano ormai un mercato in espansione grazie a una forte domanda da parte del pubblico.