Il Metodo Oberhammer prevede acqua e limone al mattino con la dieta dei biotipi. È un metodo di alimentazione che si basa sul principio che non esiste una dieta valida per tutti.
Simona Oberhammer non usa la parola dieta, ma preferisce chiamare il suo studio sui biotipi un metodo, perché non dà una tabella di indicazioni quotidiane precise su menù e calorie, ma piuttosto consigli e nuove abitudini.
Per questo motivo la Oberhammer li suddivide in quattro tipologie: fuoco, acqua, aria e terra.
La Costituzione Acqua nella Medicina Tradizionale Cinese
La costituzione Acqua in Medicina Tradizionale Cinese chiude il cerchio delle cinque costituzioni, dopo la costituzione Legno, Fuoco, Terra e Metallo. È la seconda delle costituzioni fredde, assieme al Metallo (quelle calde sono Legno e Fuoco).
Acqua: Capacità di Adattamento
L’Acqua rappresenta la capacità di adattamento, la morbidezza, il cambiare forma facilmente, a seconda di ciò che si vive. Così come l’acqua sa adattarsi al contenitore in cui viene inserita, così la persona ha una capacità di cambiare la sua realtà in base a quello che le succede.
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A differenza del Legno che presenta una maggiore rigidità, la costituzione Acqua è morbida, predisposta ai cambiamenti, con un carattere tranquillo e con ritmi pacati. La persona che possiede questa costituzione è predisposta al confronto con gli altri, aperta alle relazioni, a volte eccessivamente, perché tende a non rispettare la sua vera natura per compiacere il prossimo.
Si pone degli obiettivi ma non sempre riesce a raggiungerli, perché cambia idea durante il percorso e modifica il progetto iniziale tante volte. Da una parte è un grande vantaggio, perché denota l’intelligenza di mettersi sempre in discussione e cambiare idea ma può diventare un limite se si cercano strade alternative: troppo spesso si rischia così di perdere tempo.
È associata ai reni e alla vescica, il sapore caratteristico è il salato e il colore il nero.
Caratteristiche della Costituzione Acqua
Ecco alcune indicazioni per capire se si appartiene alla costituzione Acqua:
- Il colore degli occhi è di un bell’azzurro acceso.
- Ha una struttura fisica normolinea, con tendenza ad accumulare adipe.
- Le mani sono tozze, le dita corte.
- Tendenza ad accumulare liquidi o gonfiori nel corpo.
- Predisposizione a sviluppare infiammazioni acute (cistite, mastite, tutte i disturbi che finiscono in -ite).
- Carattere calmo e riservato.
- Persona che non parla molto, più predisposta all’ascolto.
- Forte sensibilità e capacità di osservazione.
- Cambia facilmente idea.
- Può mostrare più facce di sé e adattarsi a seconda della persona con cui si trova.
Consigli per la Costituzione Acqua
Chi appartiene alla costituzione Acqua ha una natura morbida, sia fisicamente che emotivamente. L’emozione associata è la paura, che diventa anche strumento di crescita ogni qualvolta si riesce a superarla o gestirla. La tendenza è di lasciarsi sopraffare dalla paura: anche per questo si adattano al contesto che si trovano di fronte.
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I rimedi consigliati vanno a rinforzare il sistema immunitario come il Reishi (ganoderma lucidum), fungo medicinale e rimedi che sostengano il sistema linfatico, più a rischio nelle persone Acqua. La linfa di betulla diventa una preziosa alleata.
È importante strutturare pasti completi che contengano tutti i macronutrienti e che aiutino a mantenere stabile la glicemia. L’approccio personalizzato in base al biotipo è ciò che rende il metodo VDC così efficace. Ricorda che ogni corpo è unico e che i risultati migliori arrivano quando rispetti le tue caratteristiche naturali.
Alimentazione Consigliata
Tra i cibi maggiormente consigliati per una costituzione Acqua troviamo:
- Verdure: cavolo, cavolo cappuccio, verza, radicchio, carote, bardana. Per il biotipo Acqua le verdure sì sono il sedano e l’asparago, che svolge un’azione drenante.
- Legumi: azuki neri e rossi.
- Cereali: grano saraceno. Come spiega la dottoressa Bravo, nel caso dell’insulino resistenza, è importante scegliere cereali a basso indice glicemico.
Inoltre, è fondamentale:
- Evitare i prodotti troppo salati proprio per evitare il ristagno di liquidi e quindi la ritenzione idrica, quindi escludere gli affettati, escludere i formaggi, le mozzarelle, latticini.
- Non escludere però del tutto i carboidrati perché altrimenti il fegato andrebbe ancora di più in affaticamento.
Tisana del Biotipo Acqua
La Tisana del Biotipo Acqua, formulata secondo le ricette del Metodo dei Biotipo, con erbe dalle proprietà depurative e riequilibranti, è utile per favorire l'eliminazione delle tossine dominanti per il biotipo Acqua e donare all'organismo una sensazione di benessere, con in più un piacevole gusto.
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Composizione: Contiene il 25% di Gramigna, 20% di sommità di Orthosiphon, 15% di foglie di Betulla, 15% di fiori di Karkadè. 15% di sommità di Verga d'Oro (Solidago), 10% di foglie di Menta piperita.
Secondo il sistema di salute naturale che fa riferimento ai biotipi, le tossine del Biotipo Acqua sono idrosolubili e causano gonfiore. Si manifestano con la ritenzione idrica che può interessare la zona perioculare con borse sotto gli occhi oppure più spesso le gambe. Si presentano anche sotto forma di cristalli solidi o idrosolubili che si eliminano dai reni attraverso l'urina e dalle ghiandole sudoripare con il sudore.
Conseguenza tipica dei cristalli sono le articolazioni che scricchiolano, i calcoli nella vescica, la sabbietta che vela gli occhi la mattina. Altri disturbi possono essere urina scarsa o difficoltà a urinare, capillari fragili, edema, articolazioni gonfie, disturbi della circolazione venosa, cellulite, varici, cisti liquide, nelle ovaie ad esempio.
Un problema che potrebbe riscontrare un Biotipo Acqua è il grasso che si accumula e che non si smaltisce se non dopo un percorso di disintossicazione.
Modalità d'uso: Per una tazza da circa 250 ml, versare in un pentolino 300 ml di acqua e aggiungere un cucchiaio da minestra raso di miscela. Coprire e portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e far sobbollire, sempre con coperchio, per 5 minuti. Infine filtrare e assumere la tisana calda. Può essere dolcificata a piacere con Miele o dolcificante naturale a base di Stevia.
Secondo il metodo Biotipi, si suggerisce di assumere 250 ml di Tisana del Biotipo Acqua al mattino (eventualmente nella ricetta della "doccia interna") e al massimo 500 ml di Tisana durante la giornata, lontano dai pasti, non oltre le ore 17.
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