Tra le ricette con fiocchi d’avena, questa è una delle preferite da molti! Ricordano i famosi biscotti Grancereale e, con la loro croccantezza, conquistano sempre. Sono perfetti a colazione o a merenda!
I biscotti fit con farina di avena sono deliziosi dolcetti con impasto alla banana preparati senza grassi e senza zuccheri aggiunti. Era un po’ che non veniva proposta una ricetta fit light e oggi eccola qui con una nuova ricetta di biscotti senza burro, senza latte, senza olio e persino senza zuccheri. Golosi biscotti banana e cioccolati che appagheranno la voglia di dolce senza eccedere con le calorie.
Questi biscotti con farina di avena sono stati un’idea di un'amica sportiva, ma anche golosa. Complice la clausura forzata di questi giorni e il fatto che aveva in casa tutti gli ingredienti, li ho provati anche io, sostituendo il burro con l’olio di semi: devo dire la verità, sono buonissimi! I biscotti con farina di avena restano friabili anche nei giorni successivi e sono golosi, ma anche sani: hanno poco zucchero, una farina come quella di avena ad alto contenuto proteico e pochi grassi e poi hanno tanto cioccolato e in qualche modo dovremo pur tirarci su no?
Ingredienti
- 175 g Farina di avena (integrale)
- 1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci
- 1 cucchiaino Bicarbonato
- 1 pizzico Sale
- 60 g Zucchero di canna
- 1 bacca Vaniglia (solo i semi)
- 65 g Olio di semi di arachide
- 1 Uovo
- 100 g Cioccolato fondente al 75%
Preparazione
La preparazione è semplicissima. Iniziate tritando con il coltello il cioccolato in pezzi abbastanza piccoli, ma non troppo (un po’ più grandi delle classiche gocce di cioccolato).
Unite in una ciotola tutti gli ingredienti: iniziate dall’olio e dall’uovo, mescolate e poi aggiungete tutti gli altri.
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Trasferite su una teglia foderata con carta da forno e appiattite con le mani così da dare forma ai vostri biscotti.
Decorare la superficie biscotti fit con farina di avena con le gocce di cioccolato fondente schiacciando un po’ con le mani le gocce di cioccolato sui biscotti modo da appiattirli leggermente.
A questo punto i biscotti sono pronti per essere cotti in forno preriscaldato statico a 180°C per circa 16 minuti.
Fate attenzione alla cottura perchè da forno a forno, anche se solo di pochi minuti, i tempi possono cambiare. I biscotti devono diventare dorati così da risultare poi croccanti.
Se volete dei pezzi di cioccolato più grandi potete formare i biscotti come abbiamo visto insieme ed aggiungere dei pezzettini di cioccolato direttamente sul biscotto.
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CUOCERE I BISCOTTI BANANA E FARINA DI AVENA Infornare i biscotti banana e farina di avena in forno già caldo a 180°C per circa 20 minuti.
Sfornare i biscotti fit light e farli raffreddare completamente prima di toccarli.
I biscotti avena e cioccolato sono dolcetti deliziosi e rustici che si preparano con una ricetta facile e veloce. I nostri sono biscotti con fiocchi di avena, tra gli ingredienti più amati per la colazione. Usati spesso per fare il porridge o le barrette, sono ottimi anche gustati semplicemente con latte o yogurt. Noi li abbiamo usati per fare dei biscotti integrali buonissimi, perfetti da tuffare nel latte.
I Biscotti light sono dei biscottini dietetici genuini e sani, perfetti colazione e merenda! Biscotti senza zucchero raffinato, senza burro, senza uova, senza farina, senza lattosio! A base di fiocchi d’avena, acqua, una piccola percentuale di olio extravergine e frutta secca. Poi arricchiti con bacche di goji e semi oleosi. Dall’aspetto rustico, consistenza semi croccante e il delizioso gusto di avena fruttatato.
I Biscotti dietetici sono ideali non solo per chi è a dieta e segue un regime alimentare ipocalorico. Finalmente, dopo aver sperimentato tante versioni, ho messo appunto una Ricetta facile, golosa e super versatile per Biscotti light e dietetici non solo sani ma anche buonissimi! Assomigliano come gusto e consistenza a prova di crock ai Biscotti ai fiocchi d’avena, ma sono molto meno calorici! Si preparano in 10 minuti, semplicemente frullando i fiocchi d’avena con acqua, olio e albicocche secche, che potete tranquillamente sostituire con prugne o datteri. poi si aggiungono noci, nocciole, bacche, semi oppure cioccolato fondente a seconda dei gusti! L’impasto risulta sbricioloso, non ha bisogno di riposo in frigo e i biscotti vanno formati con le mani, prima appallottolati poi appiattiti, sistemati in teglia e infine cotti! Una volta fuori dal forno, sono pronti per raffreddarsi!
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Proprio come i deliziosi Biscotti vegani , il classico Porridge e anche la Torta di mele senza zucchero, anche i Biscotti light sono perfetti non solo per una colazione genuina, una merenda sana. Anche da trasportare in ufficio o nello zaino di scuola. Barrette energetiche (ai cereali, semi oleosi e frutta secca!
Prima di tutto, servitevi di un mixer. Poi inserite i fiocchi d’avena, il sale, l’olio, le albicocche e l’acqua. se avete tanta difficoltà potete aggiungere un cucchiaio di acqua al composto oppure sciroppo d’agave, sarà più semplice compattare l’impasto.
Cuocete in forno ben caldo statico a 160° se state cuocendo in forno ventilato cuocete a 20° in meno. nella parte medio bassa per 12 minuti. dopo di che alzate a 180° e adagiate la teglia sulla base del forno, questo passaggio di pochi minuti, vi consentirà di ottenere dei biscotti più croccanti. Infine Lasciate cuocere per circa ancora 5 minuti, Se vedete che la superficie si scurisce adagiate un foglio di carta da forno. Attenzione in fase di cottura. vi consiglio di monitorare bene, perché a seconda del forno che utilizzate, le bacche in superficie potrebbero bruciarsi, sono molto delicate, nel caso, coprite subito con un foglio di alluminio.
In una scatola di latta anche per 20 giorni.
Prepariamo dei biscotti integrali light a base di fiocchi d’avena e frutta secca. I biscotti dietetici sono biscotti leggeri ideali per la prima colazione o per una pausa nutriente. Ottimi da gustare anche quando si decide di affrontare una dieta dimagrante, perché ipocalorici e composti da ingredienti sani e genuini, i biscotti dietetici rappresentano un momento di goloso piacere.
Proprio per non dovere rinunciare ai piaceri della gola, Pesoforma ha creato una linea di biscotti ipocalorici completi dal punto di vista nutrizionale. Si tratta di squisiti pasti sostitutivi farciti con crema al cioccolato e nocciola o con confetture di frutta. Due biscotti sono tutto quello che serve per sostituire un pranzo o una cena in modo goloso ed equilibrato.
La ricetta che vi proponiamo è senza zucchero raffinato, senza burro e senza uova.