I crackers senza glutine sono specificamente formulati per persone intolleranti al glutine, offrendo una soluzione gustosa e sicura per chi deve seguire una dieta priva di glutine.
Caratteristiche Principali
- Gluten-free: Assolutamente privi di glutine.
- Senza lattosio: Adatti anche a chi è intollerante al lattosio.
- Senza frumento: Realizzati senza l'utilizzo di frumento.
- Fonte di fibre: Un'aggiunta benefica alla tua alimentazione.
- Monoporzioni: Disponibili in pratiche confezioni individuali.
Ingredienti e Valori Nutrizionali
Gli ingredienti tipici includono:
- Amido di mais
- Farina di mais
- Margarina vegetale (grassi e oli vegetali, acqua, sale, emulsionante, aroma)
- Maltodestrine
- Sciroppo di riso
- Amido di tapioca modificato
- Farina di soia
- Sale
- Lievito
- Addensanti (gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa)
- Agenti lievitanti (tartrato monopotassico, carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio)
- Emulsionante (esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi)
- Acidificante (acido citrico)
- Aroma naturale
Ecco una tabella nutrizionale di esempio per 100g di crackers senza glutine:
| Valore Nutrizionale | Per 100g | Per Porzione (35g) | % RI* per 35g |
|---|---|---|---|
| Energia | 1878 kJ / 446 kcal | 657 kJ / 156 kcal | 8% |
| Grassi | 12 g | 4,2 g | 6% |
| di cui acidi grassi saturi | 7,1 g | 2,5 g | 12% |
| Carboidrati | 79 g | 28 g | 11% |
| di cui zuccheri | 5,2 g | 1,8 g | 2% |
| Fibre | 4,4 g | 1,5 g | - |
| Proteine | 3,3 g | 1,2 g | 2% |
| Sale | 1,6 g | 0,56 g | 9% |
*RI = Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8 400 kJ/2 000 kcal)
Certificazioni e Garanzie
Molti crackers senza glutine sono certificati con il Crossed Grain Symbol, che garantisce l'assenza di glutine. Questo simbolo è una garanzia per i consumatori celiaci.
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Un Snack Versatile
I crackers senza glutine sono perfetti per un aperitivo in compagnia o uno snack fuori orario. Schär ha pensato a tutti gli altri momenti della giornata, alle occasioni di festa o agli spuntini fuori pasto. Assaggia il nuovo cracker con del fresco formaggio spalmabile o con uno sfizioso paté di olive e dai il tuo commento o condividi la foto del tuo break senza glutine usando l'hashtag #crackersenzaglutine
Allergeni
- Non contiene Glutine
- Non contiene Lattosio
- Contiene Soia
- Non contiene Grano/Frumento
È sempre consigliabile verificare le informazioni riportate sull'etichetta del prodotto per eventuali aggiornamenti o variazioni.
Informazioni Aggiuntive
Alcuni marchi, come "Amo Essere Senza Glutine", offrono una linea completa di prodotti senza glutine, inclusi crackers realizzati con farina di riso e mais. Questi prodotti sono spesso licenziatari del marchio Spiga Barrata concesso da AIC.
La conservazione ideale è in luogo fresco e asciutto per preservare la croccantezza e il sapore dei crackers.
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