La crema di mandorle è un alimento versatile e nutriente, ideale sia per preparazioni dolci che salate. Questa crema è prodotta artigianalmente senza l'utilizzo di alcun additivo alimentare, preservando così le proprietà naturali delle mandorle.
Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto
Ecco una panoramica dei valori nutrizionali medi per 100g di crema di mandorle:
- Energia: 2766Kj/ 667Kcal
- Grassi: 55g (di cui saturi 4,2g)
- Carboidrati: 20g (di cui zuccheri 4,9g)
- Fibre alimentari: 0g
- Proteine: 23g
- Sale: 0,6g
Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento).
Benefici della Crema di Mandorle
Oltre a essere un elemento energetico, le mandorle hanno anche proprietà lassative. Inoltre, proteggono il cuore e sono un’ottima fonte di vitamina E, che è un potente antiossidante.
Ingredienti e Produzione
La crema di mandorle può contenere esclusivamente un solo ingrediente: mandorle biologiche. Abbiamo scelto di chiamarla crema 100% di mandorle perché ottenuta macinando solo ed esclusivamente mandorle pelate italiane (crema di mandorle pelate italaine 100% frutta secca) senza quindi aggiungere oli vegetali oppure zuccheri e dolcificanti, sale, aromi, emulsionanti o altri additivi.
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Le creme vegetali di Sun&Seed sono pure, prodotte solo dalla materia prima, senza aggiungere nessun altro ingrediente o additivo. Partendo dalle materie prime biologiche e crude eccellenti, per la maggior parte coltivate sui terreni propri, sani e non inquinati della Serbia, usa per la produzione delle sue creme vegetali il metodo più tradizionale e artigianale di sempre, la macinazione a pietra. Si tratta di un processo lento e a bassa temperatura, che preserva al meglio tutto il valore nutrizionale, tutti i benefici, e il gusto pieno e inalterato dei noci e semi della migliore qualità.
L’ente che rilascia la certificazione BIO effettua frequenti visite ispettive per controllare che i requisiti del regolamento BIO (Reg.
La nostra crema di mandorle pelate bio contiene esclusivamente un solo ingrediente, non viene utilizzato alcun additivo, aroma.
Tabella Nutrizionale Comparativa (per 100g)
| Nutriente | Valore |
|---|---|
| Energia | 667 Kcal |
| Grassi | 55g |
| Carboidrati | 20g |
| Proteine | 23g |
| Sale | 0.6g |
Consigli d'Uso
Ottima da spalmare su crepes, pane e fette biscottate, nonché per la preparazione di dolci, per guarnire torte e riempire cornetti. Ottima nel caffè. Ideale anche per la preparazione di primi, antipasti o secondi nei quali si voglia aggiungere questo gusto inconfondibile.
Sono ideali per gustosi e sani spuntini crudisti, ma anche per la preparazione dei pesti squisiti senza precedenti, insalate, salse e sughi di ogni tipo, o persino aggiunte in frullati per dare gusto, addensare, e aggiungere eccellenti proprietà nutrizionali.
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L’eventuale affioramento di olio è sinonimo di qualità e genuinità del prodotto.
La scadenza del burro di mandorle è di 2 anni dal momento di confezionamento.
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