Il latte ad alta digeribilità è un prodotto in cui il lattosio, lo zucchero contenuto nel latte, viene trasformato, come nel naturale processo biologico, in galattosio e glucosio, due zuccheri facilmente assimilabili.
Caratteristiche del Latte ad Alta Digeribilità
Questo tipo di latte è ideale per chi ha problemi di digestione del lattosio. Un esempio è Zymil, il latte con l’1% di grassi a lunga conservazione di Parmalat che permette anche a chi ha problemi di digestione del lattosio di godere della bontà e delle proprietà nutritive del latte.
È un latte buono fin dall’origine; proviene esclusivamente da allevamenti italiani selezionati, quotidianamente soggetti al controllo di tutta la filiera produttiva. 100% latte italiano.
È caratterizzato da un gusto ricco e naturale grazie ad un processo di microfiltrazione che permette di togliere le impurità biologiche senza ridurre il valore nutrizionale.
Processo di Microfiltrazione
Il trattamento di microfiltrazione viene attuato attraverso un processo fisico naturale, con moderni impianti che permettono di togliere dal latte le impurità biologiche senza ridurne il valore nutrizionale. Successivamente il latte viene trattato termicamente in modo delicato per esaltarne il gusto naturale preservandone il valore nutritivo.
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Esempio di Prodotto: Latte Sterilgarda Senza Lattosio
Latte Sterilgarda senza lattosio è un latte (1-1,2 % grasso) microfiltrato UHT a lunga conservazione senza lattosio. Il prodotto è destinato a tutti gli individui compatibilmente con il loro stato di salute.
Zymil: Un Passo nel Mondo del Benessere
Con Zymil il Benessere si vede dal mattino! Scopri tutta la linea di prodotti Zymil ad alta digeribilità, dedicata a chi ama le cose buone e leggere. Tanti consigli e tante curiosità su nutrizione, benessere e salute nel loro magazine.
Valori Nutrizionali Medi per 100ml di Zymil
Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100ml di prodotto Zymil:
| Valore Nutritivo | Quantità | Note |
|---|---|---|
| Grassi | 1.0 g | |
| di cui acidi grassi saturi | 0.7 g | |
| Carboidrati | 4.9 g | |
| di cui zuccheri | 4.9 g | *VNR: Valore Nutritivo di Riferimento |
| Lattosio | meno di 0,1 g | per 100 ml |
Ingredienti: LATTE (1% di materia grassa) UHT a lunga conservazione senza lattosio*. *lattosio meno di 0,1 g/100 ml
Formati disponibili: 500 ml, 250 ml, 1000 ml
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