Ci sono sapori autentici che sanno di buono e profumi inebrianti a cui è impossibile resistere: tutto questo è l'Osvego al malto e miele. Un biscotto unico, preparato ancora oggi secondo la ricetta originale antica di oltre un secolo, che vuole solo ingredienti nobili e naturali. Sempre fragrante come appena sfornato... La passione per il buono, come per il bello, non lascia alternative, punta solo al massimo.
Descrizione del Prodotto
Denominazione legale di vendita: Osvego - Biscotti al malto e miele.
Dichiarazione marketing relativa al prodotto specifico: Biscotti P. Italia.
Sito Web: www.biscottigentilini.it
Caratteristiche Principali
- Con burro come da tradizione
- Grano 100% italiano
- Da sempre senza olio di palma
- Antica ricetta originale
Informazioni sugli Allergeni
Contiene:
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- Orzo
- Latte
- Grano/Frumento
- Burro
Potrebbe contenere tracce di:
- Uova
- Senape
- Soia
- Farro
Additivi
Non contiene:
- Coloranti
- Dolcificanti/Edulcoranti
- Ingredienti geneticamente modificati
- Conservanti
- Grassi idrogenati
- OGM
- Edulcoranti
Informazioni Nutrizionali e Chetogenica
Osvego al malto e miele Biscotti P. Gentilini s.r.l. 👨⚕️💬 Alimento non compatibile con la dieta chetogenica.
Osvego al malto e miele Biscotti P. 👨⚕️💬 Questo alimento ha un alto impatto ingrassante per via dei macronutrienti e calorie che possiede e potrebbe portare all'aumento di peso se non fai attenzione alle quantità.
N.B. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita.
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Avvertenze sul Consumo di Zucchero
Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie.
Carbonato d'Ammonio: Utilizzo in Pasticceria e nello Sport
Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O.
In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile.
Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute.
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Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti.
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