Esplora l'eccellenza culinaria italiana con il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 36 Mesi. Questo formaggio DOP rappresenta il vertice della qualità, derivante unicamente dal latte delle Vacche Rosse, razza autoctona dell'Emilia-Romagna.
Presso i monasteri benedettini e cistercensi di Parma, di Reggio Emilia, grazie all’abbondanza di corsi d’acqua e di ampi pascoli, ben presto in questa zona circoscritta dell’Emilia si diffuse la produzione di un formaggio a pasta dura, ottenuto attraverso la lavorazione del latte in ampie caldaie.
Caratteristiche e Sapore
La notevole maturazione porta ad ottenere un formaggio asciutto, friabile e granuloso. Il suo sapore è deciso, molto intenso e particolare. Caratterizzato da note di frutta secca, caramello e un sottile sentore di spezie, il suo gusto risulta più marcato e pieno rispetto alla versione da 24 mesi. Assaggiarlo è per questo un'esperienza unica.
Abbinamenti Consigliati
Da accompagnare con vini rossi robusti o con vini bianchi passiti.
Benefici e Valori Nutrizionali
Il Parmigiano Reggiano è ricco di aminoacidi essenziali e facilmente assimilabile, per la presenza di enzimi che modificano la caseina e la rendono altamente digeribile: per questo motivo è indicato anche per le persone intolleranti alle proteine del latte vaccino. Il Parmigiano Reggiano fa bene a tutte le età.
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Il Parmigiano Reggiano è naturalmente privo di lattosio, conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento del Parmigiano Reggiano. L’assenza di lattosio è conseguenza naturale del tipico processo di ottenimento del Parmigiano Reggiano.
Parmigiano Reggiano 36 Mesi e Dieta Chetogenica
Sei agli inizi con la chetogenica? 👨⚕️💬 Parmigiano reggiano 36 mesi è un alimento povero in carboidrati. Per questo, può entrare nella tua dieta chetogenica.
👨⚕️💬 Questo alimento ha un alto impatto ingrassante per via dei macronutrienti e calorie che possiede e potrebbe portare all'aumento di peso se non fai attenzione alle quantità. N.B. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita.
Conservazione e Scadenza
Il nostro Parmigiano Reggiano DOP viene confezionato il giorno della spedizione e, in sottovuoto integro e conservato in frigorifero, ha scadenza a 6 mesi. Il nostro Parmigiano Reggiano viene confezionato il giorno della spedizione e, in sottovuoto integro e conservato in frigorifero, ha scadenza a 6 mesi.
Recensioni dei Clienti
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