Mi chiamo Cecilia Saccà, sono biologa nutrizionista, esperta in dietetica, nutrizione clinica e sportiva, e da anni accompagno donne e uomini nel costruire un nuovo equilibrio con il proprio corpo, partendo da un concetto chiave: non siamo tutti uguali - e proprio per questo, non esiste un piano valido per tutti.
Il mio lavoro parte dall’osservazione del tuo biotipo corporeo, della tua quotidianità, delle tue emozioni e dei tuoi obiettivi. Unicità. Biotipi. Regole flessibili. Sostenibilità. Sport. Consapevolezza emotiva.
Sono la nutrizionista Cecilia Saccà, sono una Biologa Nutrizionista. Ho 32 anni sono originaria della Toscana, dove ho vissuto per 20anni. Adesso vivo a Pavia, amo viaggiare e amo assaggiare e scoprire la cucina e la cultura di paesi diversi e lontani. Faccio improvvisazione teatrale, disciplina divertentissima e al momento stesso molto sensibile. Inoltre pratico diversi sport.
La Professione come Passione
Da quasi 6 anni svolgo la mia Professione che, più che definirla tale, la definirei la mia Passione. Amo l’armonia del corpo umano, mi affascina la sua perfezione e credo profondamente che il cibo sia la nostra migliore medicina. La mia soddisfazione più grande è riuscire a trasmettere, alle persone che svolgono un percorso insieme a me, che il cibo è il nostro miglior alleato e che se capiamo come usarlo, possiamo ottenere tutti i risultati che ci prefiggiamo. E l’immenso piacere di vedere realizzati gli obiettivi delle persone, mi riempie il cuore.
Difficoltà Comuni e Collaborazione Medica
Devo dire che fortunatamente non incontro grandi difficoltà nel mio lavoro. A volte possono capitare dei casi in cui la persona che ho di fronte ha, o ha subito, delle patologie importanti quindi in quel caso c’è bisogno di un feedback da parte del medico curante e una collaborazione a quattro mani. Che però a parer mio è stimolante e sempre molto soddisfacente.
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Passioni e Preferenze Alimentari
Non ho un piatto preferito, me ne piacciono talmente tanti che faccio fatica a sceglierne uno! Diciamo che in generale adoro la colazione. Sia dolce che salata. È il mio pasto preferito: amo svegliarmi di buon’ora e dedicare il tempo necessario nella preparazione di una colazione sana e completa. È il modo migliore per iniziare bene la giornata.
L'Importanza delle Leguminose
Credo che la categoria di cibo sottovalutata sia quella delle leguminose. Evitata da molti per via delle spiacevoli conseguenze che possono causare a livello intestinale, ma in realtà basta saperle cucinare per evitare questi inconvenienti. Sono vegetali ricchissimi di proprietà ottime, dalle vitamine ai minerali, dai fitoestrogeni alle proteine. Bisognerebbe davvero abituarci a consumarne di più.
Il Cibo del Futuro: Un Ritorno al Passato?
Il cibo del futuro? Spero che sia il cibo del passato, sinceramente. Spero si possa tornare alla genuinità e alla naturalezza dei prodotti. E credo che in parte ci si stia muovendo anche verso questa direzione.
Consigli Post-Vacanze
Per affrontare al meglio il rientro post vacanze, consiglio di sfruttare le belle energie positive accumulate nei giorni di ferie e ripartire dandosi nuovi obiettivi. Sia nell’attività fisica che nell’alimentazione. Partire con una settimana detox può aiutare ad affrontare poi un’alimentazione equilibrata e corretta.
Io nel tempo libero generalmente viaggio, quando posso, e mi dedico sempre a ciò che mi fa essere serena. Che sia quindi passare del tempo in famiglia, con gli amici o andare a vedere mostre (cosa che adoro fare!). Perché credo che la cosa essenziale sia essere sereni.
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Dove Trovarmi
Ricevo sia a Pavia che a Milano (Pavia in 2 studi: uno in centro e l’altro in zona Viale Cremona. Milano, in Brera), si appuntamento sia mattina che pomeriggio.
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