Il chili con carne è un piatto sostanzioso e saporito, ideale per chi cerca un pasto energetico e facile da preparare. Questa specialità messicana, disponibile in diverse varianti, è perfetta per le avventure all'aria aperta grazie alla sua versione liofilizzata.
Ingredienti e Valori Nutrizionali
Il chili con carne liofilizzato offerto da Expédition Foods è un'ottima opzione per chi necessita di un pasto ad alto valore energetico. Una porzione da 1000 kcal pesa circa 200 g prima della reidratazione, rendendolo leggero e compatto per il trasporto.
Gli ingredienti principali includono:
- Riso a chicco lungo parzialmente cotto (22%)
- Pomodori tagliati (14,6%)
- Fagioli (15,4%)
- Carne macinata cotta (manzo, estratto di rosmarino) (11,5%)
- Passata di pomodoro (10%)
- Cipolle tritate
- Olio di colza
- Purea d'aglio
- Zucchero semolato
- Peperoncino in polvere
- Sale
Un'altra variante di chili con carne può contenere:
- 27% fagioli rossi
- Acqua
- Pomodoro
- 10% prodotto a base di carne suina speziata (86,9% carne suina, acqua, sale da cucina, olio di colza, spezie (contengono senape))
- Concentrato di pomodoro
- Cipolle
- Mais
- Peperoni
- Amido modificato
- Sale da cucina
- Olio di colza
- Spezie (contengono sedano, senape)
- Zucchero
- Addensante: gomma di guar
- Farina di frumento
- Albume d'uovo
- Latte scremato in polvere
È importante notare che un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie.
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Preparazione
La preparazione del chili con carne liofilizzato è semplice e veloce:
- Rimuovere l'assorbitore di ossigeno all'interno della busta.
- Aggiungere 410 ml di acqua bollente.
- Mescolare il contenuto e chiudere il sacchetto.
- Attendere 5-8 minuti affinché il cibo si reidrati.
Per chi preferisce la versione in scatola, è sufficiente:
- Versare il contenuto della lattina in una pentola.
- Riscaldare a fuoco medio mescolando spesso.
In alternativa, è possibile riscaldare il chili con carne in microonde per 1-2 minuti alla massima potenza in un piatto appropriato.
Conservazione
Per una corretta conservazione, seguire queste indicazioni:
- Conservare in un luogo fresco e asciutto.
- Il barattolo aperto va conservato in frigorifero e consumato entro 2 giorni.
Le immagini e le informazioni riportate possono variare a seconda del prodotto consegnato.
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