La figura del nutrizionista sportivo è sempre più richiesta, data la crescente attenzione verso il benessere fisico e l'alimentazione corretta, sia per atleti professionisti che per amatori. Se sei appassionato di sport e nutrizione e desideri trasformare questa passione in una professione, ecco cosa devi sapere per intraprendere questo percorso.
Chi è il Nutrizionista Sportivo?
Il nutrizionista sportivo è un professionista specializzato nell’alimentazione applicata allo sport e all’esercizio fisico. Il suo scopo principale è contribuire a migliorare la performance dell’atleta tramite una dieta equilibrata e personalizzata. In questo modo, il nutrizionista sportivo potrà stabilire gli alimenti con cui l’atleta otterrà il fabbisogno energetico necessario, insieme al giusto apporto d’acqua e di eventuali integratori. Inoltre, adatterà la sua dieta in base ai periodi che precedono e seguono le gare, così da dare supporto ai muscoli e regolare i livelli di stress a cui sono sottoposti gli sportivi.
È importante sottolineare che, in Italia, solo i medici e i biologi nutrizionisti possono prescrivere diete alimentari specifiche.
Percorso di Studi per Diventare Nutrizionista Sportivo
Per poter esercitare la professione di nutrizionista sportivo, è necessario seguire un percorso ben definito:
- Laurea Magistrale: A prescindere dal tipo di nutrizionista che si vuole diventare, dalla magistrale in Nutrizione o in Biologia non si può scappare. Si può diventare biologo nutrizionista conseguendo una laurea magistrale nelle classi:
- LM-6 Biologia
- LM-7 Biotecnologie Agrarie
- LM-8 Biotecnologie Industriali
- LM-61 Scienze della Nutrizione Umana
- LM-75 Scienze e Tecnologie per l’Ambiente e il Territorio
Possono accedere a queste classi magistrali, in genere, i laureati in possesso di un titolo triennale delle classi:
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- L-13 Scienze Biologiche
- L-2 Biotecnologie
- L-26 Scienze e Tecnologie Alimentari
- L-32 Scienze e Tecnologie per l’Ambiente e la Natura.
- Esame di Stato e Iscrizione all'Albo: Conseguita la laurea magistrale, è necessario superare l’esame di Stato per diventare Biologi Nutrizionisti e iscriversi alla sezione A dell’albo nazionale dei biologi.
L’esame di Stato si tiene almeno una volta all’anno ed è articolato in quattro prove:
- Le due prove scritte testano la conoscenza di alcune delle discipline chiave dei corsi di laurea in Biologia.
- La prima prova si concentra sull’ambito biofisico, biochimico, biomolecolare, biotecnologico, biomatematico e biostatistico, biomorfologico, clinico biologico, ambientale o microbiologico, mentre la seconda prova verte su temi relativi a igiene, management e legislazione professionale, certificazione e gestione della qualità;
- La prova orale ha ad oggetto non solo le nozioni teoriche apprese nelle discipline più importanti dei corsi, ma anche la deontologia professionale e la normativa del settore;
- La prova pratica può richiedere invece la risoluzione di un problema concreto, l’utilizzo di strumenti o l’analisi di dati statistici o epidemiologici.
- Specializzazione: Dopo la laurea in Biologia e il superamento dell’esame di stato puoi iscriverti ad un master per chi aspira a diventare nutrizionista dello sport. Come per molte altre professioni specialistiche, il percorso prosegue con la specializzazione attraverso master, corsi di approfondimento e seminari.
Corsi e Master in Nutrizione Sportiva
Se ti stai chiedendo come diventare nutrizionista sportivo, la risposta è semplice: dopo la laurea in Biologia e il superamento dell’esame di stato puoi iscriverti ad un master per chi aspira a diventare nutrizionista dello sport. Il Master in Nutrizione e Dietetica Applicata Allo Sport rappresenta una scelta formativa strategica per i giovani laureati che desiderano specializzarsi nel settore in rapida crescita della nutrizione sportiva.
Questo percorso di specializzazione offre una combinazione di conoscenze teoriche e competenze pratiche, rispondendo alle esigenze di un mercato del lavoro che richiede professionisti altamente qualificati in grado di supportare atleti e persone attive nel loro percorso di miglioramento delle performance sportive e benessere generale.
Argomenti Trattati nei Corsi
- Introduzione alla Nutrizione
- Macro e Micronutrienti
- Digestione e Metabolismo
- Bilancio Energetico
- Idratazione e Elettroliti
- Nutrizione Sportiva
- Diete Sportive
- Piani Alimentari Sportivi
- Supplementi Sportivi
- Pre-Gara e Post-Gara
- Recupero e Nutrizione
- Ruolo delle Fibre
- Peso Corporeo
- Aspetti Psicologici
Modalità di Frequenza dei Corsi
Accademia Italiana Fitness offre tre modalità di frequenza, tutte conformi alle normative vigenti (Protocollo SNAQ-CONI e standard europeo EQF), per garantire una formazione legalmente valida, pratica ed efficace:
- In Sede (30 città): La formazione frontale in aula è la modalità più diffusa e consolidata in Italia, grazie al contatto diretto con docenti esperti e all’interazione continua con gli altri studenti.
- On Demand + Live o in sede: Questa modalità offre la massima flessibilità: la teoria è accessibile online in modalità OnDemand, mentre la parte pratica, obbligatoria per legge, può essere svolta in una delle nostre 30 sedi oppure tramite Live Streaming certificato.
- Live Streaming (Aula Virtuale): La modalità Live Streaming permette di seguire le lezioni teoriche e pratiche in diretta tramite webcam e microfono, con la possibilità di interagire con i docenti e partecipanti in tempo reale, proprio come in aula.
Sedi dei Corsi
I corsi possono essere frequentati in diverse città italiane. Ecco alcune delle sedi:
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Sedi in Nord Italia
- AOSTA - New Gym Sas Di Borgia Maria Teresa: 33/N, Località Autoporto, 11020 Aosta AO
- BERGAMO - Seven Infinity: Via Toscana, 7, 20064 Gorgonzola MI
- BOLOGNA - Palestra Dream Gym SSD: Via Carlo Cignani, 45, 40128 Bologna BO
- BOLZANO - Green Energym: Via Luigi Galvani, 3, 39100 Bolzano BZ
- BRESCIA - SUPERTONIC: Via grazia deledda 21 montichiari 25018 brescia
- GENOVA - Gymnastic Club a Genova: Via Gian Domenico Cassini, 12e/R, 16149 Genova GE
- MESTRE - Palextra Center Mestre: Viale del Lavoro, 84 36048 Barbarano VIcentino (Vi)
- MILANO - Seven Infinity: Via Toscana, 7, 20064 Gorgonzola MI
- PADOVA - Power Gym Club: Via Po, 25, 35135 Padova PD
- TORINO - Queen Fitness - Club Terni: Via Terni, 64, 10151 Torino TO
- VERONA - MMA Verona Gym|Palestra | Valpolicella: Piazza Donatori di Sangue, 5, 37029 Pedemonte VR
- UDINE - Sporting Club Moruzzo: Str. dei Prati, 30, 33030 Moruzzo UD
Sedi in Centro Italia
- ANCONA - Palestra Centro Funzionale: Località Molino Marazzana, 26, 60019 Cannella AN
- FIRENZE - Palestra Universo: V.le della Repubblica, 293, 59100 Prato PO
- L’AQUILA - A.S.D. Centro Studi My Gym: Via Giuseppe Nicola Durini
- PESCARA - Hangar 26: Via Ronchi, 26, 65123 Pescara PE
- PERUGIA - Gryphus Sporting Club: V. Giovanni Battista Pontani, 4, 06128 Perugia PG
- ROMA - New Fit Gymnasium Roma: Via dei Buonvisi, 197
- LATINA - Fitline: Via San Giorgio 63, Priverno (latina) - 04015
Sedi in Sud Italia
- BARI - Netium: Via Sottotenente Donato de Ceglie, 15, 70054 Giovinazzo BA
- CASERTA - Reset Fitness Caserta: Via Angelo Volpicelli, 19, 80022 Arzano NA
- NAPOLI - Reset fitness: Via Angelo Volpicelli, 19, 80022 Arzano NA
- SALERNO - Asd Ambra Sport: Via Santa Maria la Carità 104 - 84018, Salerno
- REGGIO CALABRIA - Palestra Attiva Fitness e Danza: Via Reggio Campi rione a, 5
- TARANTO - Centro Sportivo Vivisport: Viale Unità d’Italia, 74121 Taranto TA
Sedi nelle Isole d'Italia
- CAGLIARI - Palestra Budokan Fitness: Via Argentiera, 28, 09121 Cagliari CA
- CATANIA - AIWON: Via Gesualdo Manzella Frontini, 25/a, 95122 Catania CT
- PALERMO - A.S.D Fit Club Omnia: Via Giacomo Leopardi, 96, 90144 Palermo PA
- OLBIA - Asd Fit&Dance Bodycontrol Club: Via Isaac Newton (condominio primavera) 07026 Olbia (SS)
- SASSARI - A.s.d. Palestra Ludus Sassari: Via Predda Niedda Str. 24 Presso Centro Commerciale La Piazzetta
Corsi Online per Diventare Nutrizionista
Grazie ai corsi forniti dalle università telematiche, si possono conseguire i titoli di laurea triennale e magistrale richiesti per poter svolgere la professione di nutrizionista frequentando i corsi da remoto. L’offerta formativa dell’Università Telematica San Raffaele Roma include:
- Il corso triennale in Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia (classe L-26);
- Il biennio magistrale in Scienze della Nutrizione Umana (classe LM-61).
La flessibilità e l'interattività sono le chiavi dei corsi online. Puoi seguire le lezioni online, dove e quando preferisci, grazie alla piattaforma e-learning offerta da ogni Università Telematica, adeguando così lo studio ai tuoi ritmi e ai tuoi impegni. E interattività perché lo studente apprende le nozioni in maniera dinamica grazie a un mix bilanciato di video, audio, testi e immagini.
Opportunità di Carriera
Una volta completato il master, i laureati possono accedere a diverse opportunità professionali che variano dal lavoro con atleti d'élite allo sviluppo di programmi di nutrizione per dilettanti e appassionati di sport.
Tra gli sbocchi professionali più comuni figurano:
- Nutrizionista sportivo
- Consulente nutrizionale per squadre sportive
- Ricercatore in nutrizione sportiva
- Insegnante o formatore
- Consulente per aziende alimentari
Guadagni di un Nutrizionista
I guadagni di un nutrizionista variano principalmente in base al tipo di attività svolta, alla zona geografica di residenza, all’esperienza maturata e alle eventuali specializzazioni ottenute. Indicativamente, un biologo nutrizionista guadagna circa 1.600 euro al mese. Il range dei guadagni, comunque, è molto variabile e compreso tra 900 e 2.500 euro al mese, con guadagni tendenzialmente crescenti con il passare degli anni.
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Tabella Riepilogativa dei Requisiti e Percorso di Studi
| Fase | Requisiti | Descrizione |
|---|---|---|
| Laurea Triennale | L-13, L-2, L-26, L-32 | Scienze Biologiche, Biotecnologie, Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie per l’Ambiente e la Natura |
| Laurea Magistrale | LM-6, LM-7, LM-8, LM-61, LM-75 | Biologia, Biotecnologie Agrarie, Biotecnologie Industriali, Scienze della Nutrizione Umana, Scienze e Tecnologie per l’Ambiente e il Territorio |
| Esame di Stato | Superamento dell'esame | Abilitazione all'esercizio della professione di Biologo Nutrizionista |
| Specializzazione | Master o corsi specifici | Specializzazione in Nutrizione Sportiva |
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