La dieta dei 22 giorni, ideata da Marco Borges, è un programma intensivo per "resettare" il corpo e la mente, raggiungere uno ottimo stato di salute e liberarsi dei chili in eccesso. Basato sul principio secondo il quale bastano 21 giorni per creare o abbandonare un’abitudine, questo regime alimentare promette di perdere per sempre i chili in eccesso: ben 11 kg in 22 giorni.
Più che una dieta è uno stile di vita, semplice ed efficace per mantenersi in salute, l’approccio giusto per chi desidera dimagrire, essere più in forma e aumentare i propri livelli di energia. Non si contano le calorie, ma è necessario adottare un nuovo stile di vita, gestire lo stress e accogliere nuove e sane abitudini per ritrovare la migliore versione di se stessi.
I Principi Fondamentali della Dieta dei 22 Giorni
La regola principale della dieta dei 22 giorni è lo schema 80%-10%-10%. Che cosa vuol dire? È la suddivisione dei carboidrati, proteine e grassi, i nutrienti da assumere giornalmente per uno stile alimentare sano. Ciò significa che bisogna consumare ogni giorno l’80% di carboidrati e il 20% di proteine e grassi.
È un approccio che si fonda quindi sul cambiamento: nuove abitudini e l’abbandono di quelle dannose per la salute e il benessere dell’organismo. Il principio basilare è scegliere alimenti freschi e di stagione e bandire quelli elaborati: solo così il nostro corpo potrà depurarsi e liberarsi delle digestioni lunghe e difficili. Quindi, un NO deciso ai cibi spazzatura e a quelli industriali.
Le 5 Linee Guida della Rivoluzione Alimentare
- SCEGLIERE IL VEGETALE RISPETTO ALL’ELABORATO. Gustare sapori autentici e scegliere alimenti il più simile possibile di come sono in natura permette all’organismo di concentrarsi sull’attività di disintossicazione, anziché investire energie nella digestione di cibi alterati.
- CONSUMARE TRE PASTI CONSAPEVOLI AL GIORNO. E non mangiate mai prima di andare a letto: devono passare almeno due ore prima di coricarsi.
- MIRARE ALL’80-10-10 (80% carboidrati, 10% proteine, 10% grassi). Frutta e verdura sono ricche di carboidrati complessi e povere di grassi. Per un dimagrimento più rapido, scegliete cereali e legumi al mattino e a pranzo.
- SVOLGERE 30 MINUTI DI ESERCIZIO FISICO AL GIORNO. Una sana perdita di peso è data al 75% dalla dieta e al 25% dal movimento. Ma non pensate di bruciare con lo sport i danni di una dieta sbagliata: correre per abbuffarvi, insomma, non ha senso.
- BERE ACQUA, OVVERO: BANDO ALLE CALORIE LIQUIDE (bibite gasate, té zuccherati e alcolici). Secondo l’Institute of Medecine gli uomini dovrebbero bere 13 bicchieri al giorno, 9 le donne. Dunque: cominciate la giornata con un bicchiere d’acqua e limone per reidratare e alcalinizzare l’organismo.
Cosa Mangiare Durante la Dieta dei 22 Giorni: Esempio di Menu
La dieta dei 22 giorni, come abbiamo visto, si basa molto sui cibi di origine vegetale. I tre pasti principali devono essere a base di cereali o pseudocerali (90-200 g, meglio senza glutine) come la quinoa, grano saraceno, amaranto, miglio, ecc. Per le proteine, preferire i legumi (non più di 150- 160 g già cotti) o il tofu. I condimenti ammessi sono gli oli vegetali, erbe e spezie.
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Da eliminare gli alcolici e le bibite gassate e zuccherate, bevendo ogni giorno almeno due litri d’acqua naturale. Per riattivare il metabolismo e depurarsi, appena svegliati, è bene sorseggiare un bicchiere di acqua tiepida e limone.
Esempio di Menù Tipo
- Colazione: 40 grammi di fiocchi d’avena in una tazza di latte vegetale, accompagnati da una tazza di frutti di bosco e un caffè (o tè).
- Pranzo: Minestra o zuppa di legumi e cereali, da consumare eventualmente anche freddi. Zucchine e carote cotte al vapore con hummus e gallette di riso.
- Cena: Un minestrone di verdure di stagione. Una insalata ricca (almeno tre tazze di verdure) condita con olio d’oliva e arricchita con semi di zuccha o di canapa; possibile alternativa una patata piccola al forno condita con olio d’oliva e verdure al vapore.
Attività Fisica e Integrazione
Scegliere l’attività anche in base allo stato fisico. Ottimi gli allenamenti cardio come la corsa, la camminata veloce, il nuoto o il salto della corda. Tuttavia, va bene qualsiasi tipo di sport da associare alla giusta alimentazione. Per perdere peso, infatti, l’attività fisica incide per il 25%, il restante 75% è dato da una dieta corretta.
Anche secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità e dell’Organizzazione per l’Alimentazione e l’Agricoltura (OMS/FAO), la riduzione del rischio di cancro associato a un’elevata assunzione di frutta e verdura è stata valutata come probabile o possibile. Stessa cosa per il rischio di riduzione delle malattie cardiovascolari e di osteoporosi.
Possibili Controindicazioni
Come si può ben intuire anche in questa proposta alimentare vi sono delle limitazioni di scelta. Sì, perché si consiglia di optare sempre per scelte vegane e quindi senza alcun prodotto di origine animale e magari acquistare anche prodotti senza glutine. Non è la scelta migliore.
Bisognerebbe, in questi casi, anche istruire le persone a saper scegliere i giusti prodotti, perché togliendo una cosa quest’ultima deve essere sostituita a livello tecnologico ed ecco che entrano in gioco altre variabili. Inoltre non esiste in letteratura scientifica nessuna correlazione univoca (cioè occorrono altri approfondimenti) tra dieta vegana e perdita di peso.
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I 10 Cibi Top che Non Devono Mai Mancare
Che stiate seguendo un regime alimentare piuttosto che un altro, ci sono comunque dei cibi che è bene consumare con regolarità in quanto rappresentano un vero toccasana per la salute del nostro fisico, oltre per il girovita.
La Dieta dei 22 Giorni a Domicilio
Seguire la dieta senza sgarrare, mangiare piatti sani, equilibrati ed elaborati senza dover cucinare e sentirsi per qualche mese come Beyoncé: basta ordinare una dieta a domicilio. Tra i primi a proporla, proprio Marco Borges, il famoso nutrizionista di Beyoncé e Jay Z. La sua dieta dei 22 giorni ha spopolato, ma forse non tutti sanno che accanto al regime alimentare Borges ha costruito l’omonima azienda 22 Days nutrition, un servizio che, negli States, consegna a domicilio menu vegetali, privi di carne e derivati animali, ispirati alla dieta dei 22 giorni. E promette di perdere fino a nove chili in tre settimane.
In America diverse aziende offrono servizi simili: da Freshly, che prepara e consegna piatti equilibrati, fino ad Habit, che studia regimi alimentari personalizzati in base al dna.
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