Quando senti parlare di una dieta che “cambia il metabolismo”, molto probabilmente è riferito alla dieta chetogenica. Spero di averti chiarito i punti importanti della dieta chetogenica.
Cos'è la Dieta Chetogenica?
La dieta chetogenica è un regime alimentare che induce uno stato metabolico chiamato chetosi. Questo avviene riducendo drasticamente l'assunzione di carboidrati e aumentando quella di grassi. In questo modo, l'organismo inizia a utilizzare i grassi come principale fonte di energia, producendo chetoni.
Come Funziona la Chetosi?
L’organismo non potrà entrare in chetosi, se la dieta è iperproteica, perché le proteine in eccesso verranno utilizzate per sintetizzare carboidrati e tutto il meccanismo metabolico che stai cercando di creare non potrà instaurarsi. E’ fondamentale non scendere nemmeno al di sotto di un valore limite: infatti ci sono degli organi (cervello e globuli rossi) che traggono energia obbligatoriamente dal glucosio (ovvero lo zucchero semplice in cui vengono trasformati i carboidrati che introduciamo con l’alimentazione).
Perché la Dieta Chetogenica Fa Dimagrire?
La dieta chetogenica non fa dimagrire velocemente perché è quasi priva di carboidrati, ma perché è fortemente ipocalorica!! Proprio perché le kcal sono molto basse, è obbligatorio integrare, per evitare di andare in carenza di vitamine e sali minerali.
I Pro e i Contro della Dieta Chetogenica
Gli studi ci dicono che nel breve termine i pazienti che seguono la dieta chetogenica perdono decisamente più peso rispetto a quelli che seguono una classica mediterranea ipocalorica. A distanza di un anno dall’inizio del protocollo dietetico, però, la perdita di peso nei due gruppi si equivale. La dieta chetogenica è quindi preziosa per chi ha bisogno di ridurre il peso velocemente (rischio di patologie, grande obesità, un intervento in vista e conseguente necessità di ridurre il rischio anestesiologico, …).
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Limitazioni e Precauzioni
La dieta chetogenica non è per tutti: ci sono limiti di età (no minorenni, no sopra i 65 anni), non è adatta alle donne in gravidanza o allattamento, è vietata se si soffre di alcune patologie come il diabete di tipo 1, non è indicata se hai un passato di disturbi del comportamento alimentare. E’ sempre necessario effettuare degli esami ematologici preventivi per controllare che sia adatta e sostenibile per te, quindi dico un secco NO!
La Fase di Reintroduzione
Eh no, non si può mantenere la dieta chetogenica per sempre! La fase di reintroduzione è importante almeno quanto la dieta stessa: non deve essere affrontata troppo velocemente e deve essere seguita da un’educazione alimentare accurata.
Nutrizionisti Chetogenici a Varese
Se stai considerando la dieta chetogenica, è fondamentale consultare un professionista qualificato. A Varese, puoi trovare diversi nutrizionisti esperti in questo tipo di alimentazione. Ecco alcuni professionisti che operano nella zona di Varese:
- Centro di Nutrizione mediterranea (Varese, Varese): Biologo Nutrizionista con esperienza e professionalità orientata al risultato.
- Paolo M. (Busto Arsizio, Varese): Biologo Nutrizionista specializzato nel creare percorsi personalizzati per migliorare il benessere fisico e mentale.
- Massimiliano M. (Varese, Varese): Personal Trainer certificato, specializzato in un'ampia gamma di tecniche d’allenamento e piani alimentari complementari.
- Matteo T. (Varese, Varese): Giovane dietista pronto ad aitarvi ed assistervi su tutti gli ambiti della nutrizione e dell'educzione alimentare.
- Emanuele S. (Fagnano Olona, Varese): Mi occupo della nutrizione come scienza e offro supporto in diverse aree, tra cui: Perdita di peso e ricomposizione corporea Gestione del dolore e dell'infiammazione Allergie e intolleranze alimentari diagnosticate Nutrizione e Fibromialgia Candidosi e disbiosi intestinali diagnosticate Nutrizione...
- Dieta per dimagrire a Varese (Varese, Varese): Dott.ssa Giulia Delfino - dietista è nell'albo dei nutrizionisti a Varese. Si occupa della creazione di varie diete come dieta per peso ideale e dieta vegetariana a Varese
- Valeria Cantarelli Biologa Nutrizionista dieta vegana (Busto Arsizio, Varese): Personal Trainer e un laboratorio dove si prenotano visite con prescrizione alimentazione corretta per dimagrire
- Alimentazione e dieta a Varese (Varese, Varese): Roberto Sori è un dietologo e nutrizionista della provincia di Milano specializzato in trattamenti per alimentazione equilibrata e dieta alimentare per perdere peso.
- Regime alimentare disintossicante a Busto Arsizio (Busto Arsizio, Varese): Da Dimagrire con la NEP - Studio di MONZA si può essere seguiti per quanto concerne un' alimentazione corretta per dimagrire. un regime alimentare lampo e così via.
- Alimentazione e dieta a Saronno (Saronno, Varese): Roberto Sori è un dietologo e nutrizionista professionista della provincia di Milano che propone trattamenti efficaci e personalizzati per diete efficaci e dieta personalizzata.
- Dieta dimagrante veloce a Varese (Varese, Varese): Merlini Dr. Marco è un biologo nutrizionista con lavoro a Varese che si occupa di adulti e bambini e crea dieta per diabetici o dieta per dimagrire a Varese
- Regime alimentare equilibrato a Varese (Varese, Varese): Barbara Maida - Dietista è una dietista per dieta ed alimentazione cui ci si può rivolgere per un regime alimentare lamp. o Barbara Maida - Dietista è a Monza.
- Dieta ed alimentazione a Busto Arsizio (Busto Arsizio, Varese): Roberto Sori è un dietologo di Milano. Ci si può rivolgere a lui per una dieta per peso ideale, per un regime alimentare in gravidanza e per altro che riguarda alimentazione e dieta.
- Alimentazione corretta a Varese (Varese, Varese): LERTOLA CARLA è una nutrizionista professionista con esperienza nelle diete e nella dieta ed alimentazione a Varese. Si formano dieta vegana o dieta proteica a Varese
- Appuntamento dal nutrizionista a Varese (Varese, Varese): Simona Vignali Naturopata Milano è una naturopata e dietista per dieta vegana a Varese. Si organizzano appuntamenti per dieta iperproteica e dieta vegetariana dimagrante
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