Il matrimonio è un giorno speciale, e prepararsi al meglio è fondamentale per goderselo appieno. Silene Pretto svela i segreti per rimettersi in forma in modo sano e duraturo, senza diete drastiche e con un approccio equilibrato all'alimentazione.
I Segreti Infallibili per una Dieta Pre-Matrimoniale di Successo
- Non fare diete drastiche: Una dieta prima del matrimonio non deve essere drastica. Non sarebbe salutare e ti porterebbe a recuperare il peso perso in pochissimo tempo. La motivazione alla base di questa scelta dovrebbe essere quella di mantenere uno stile di vita sano mentre entri nella fase più bella ed eccitante dell'essere donna. Inizia col prendere dei piccoli accorgimenti e inizia presto! Le future spose dovrebbero iniziare a cercare di seguire uno stile di vita sano non appena fissano una data per il matrimonio.
- Non evitare i carboidrati: Evita solo i carboidrati semplici (farine raffinate, zuccheri, merendine) e includi carboidrati complessi nella tua dieta come grano integrale, avena, pane integrale, pasta integrale ecc. Aggiungi proteine magre (carne bianca, pesce magro, legumi o tofu) e verdure di stagione nel tuo piatto.
- Non aver paura dei grassi: Sono anch’essi un macronutriente fondamentale nella nostra alimentazione.
- Gestisci gli attacchi di fame: Quando hai attacchi improvvisi di fame consuma frutta di stagione o verdura cruda come carote, sedano o finocchio.
- Divertiti con moderazione: Seguire una dieta pre matrimonio non deve impedirti di divertirti. Cerca semplicemente di non esagerare e, quando puoi, di pianificare un menu sano (il che non significa noioso!).
L'Importanza dell'Attività Fisica
L’attività fisica, oltre ad aiutarti ad arrivare in forma smagliante al grande giorno, fornisce: riduzione dello stress, sonno migliore, postura migliore, maggiore energia, miglioramento dell'umore e senso generale di benessere. Punta a un programma di allenamento gestibile. Prova a dedicare del tempo allo sport qualche giorno alla settimana in cui puoi davvero concentrarti al 100% sull'allenamento: potresti, ad esempio, fare yoga, il quale ti aiuterà a mantenere il corpo bello e agile, e inserire dei massaggi che ti aiuteranno a rilassarti e a migliorare il flusso sanguigno. Ricorda che la costanza è sempre la chiave per ottenere risultati.
Sii Felice e Accetta le Imperfezioni
Ma, soprattutto, sii felice! Sorridi spesso e non stressarti troppo. I matrimoni sono faticosi, ma sicuramente poi ti guarderai indietro e riderai pensando a questi giorni caotici, ansiosi ma, allo stesso tempo, pieni di divertimento. Molte coppie subiscono una forte pressione per avere un matrimonio perfetto ma questa aspettativa è quasi sempre irraggiungibile e spesso porta alla delusione. Prova ad accettare le cose come sono piuttosto che come vorresti che fossero. Puoi lavorare sodo per apparire al meglio il giorno del tuo matrimonio ma, alla fine, le cose potrebbero non essere perfette. Quando noti qualcosa che non soddisfa le tue aspettative prova a fare un respiro profondo e a concentrare la tua attenzione su un mantra positivo come "le cose sono esattamente come devono essere in questo momento".
Esempio di Ricette Sane e Gustose
Silene Pretto propone alcune ricette sane e veloci da preparare, ideali per chi vuole prendersi cura di sé senza rinunciare al gusto.
Gnocchetti Viola
Ingredienti per 2 persone:
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- 300 g di cavolo cappuccio viola
- 150 g di farina
- 1 uovo
- 40 g di parmigiano reggiano grattugiato
- olio extravergine d’oliva qb
- spezie a piacere
- sale qb
Procedimento:
Lavate il cavolo, tagliatelo a pezzetti e frullatelo con circa metà dose di farina e l’uovo. Trasferite il tutto in una ciotola e impastate aggiungendo la farina restante poco alla volta, finché il composto risulterà lavorabile, ma non troppo duro. Tagliate il panetto a pezzetti in modo da ottenere tanti gnocchetti dalla forma irregolare. Cuocete in acqua bollente salata fino alla risalita in superficie e condite con parmigiano, olio e spezie a piacere.
Piadi-pizza
Ingredienti per 2 persone:
- 120 g fiocchi d’avena
- 250 ml di passata di pomodoro
- 200 g di mozzarella
- spezie a piacere
- olio extravergine d’oliva qb
- sale qb
Procedimento:
Nella tazza del frullatore unite l’avena e 240 ml di acqua, quindi frullate a lungo fino a ottenere una crema omogenea. Aggiustate di sale e di spezie a piacere, quindi versate metà composto in una padella antiaderente leggermente unta di olio. Cuocete la piadina per qualche minuto, girandola solo quando la parte a contatto con la padella si stacca facilmente. Proseguite con l’altra metà del composto. Otterrete così due piadine. Conditele ancora sul fuoco con la passata di pomodoro e la mozzarella tagliata a fette e chiudetele dando la classica forma della piadina.
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Pollo allo Zafferano
Ingredienti per 2 persone:
- 300 g di petto di pollo
- farina (meglio integrale) qb
- 1 bustina di zafferano
Procedimento:
Tagliate il petto di pollo a pezzetti grandi qualche centimetro (la dimensione può variare a seconda dei gusti personali). Infarinateli e cuoceteli in padella con un filo di olio e un pizzico di sale per circa 15 minuti, a fuoco basso. Fate sciogliere lo zafferano in 2 cucchiai di acqua tiepida e aggiungetelo ai bocconcini, mescolando bene. Continuate la cottura con il coperchio per altri 5 minuti, poi senza per qualche altro minuto se è rimasta acqua in eccesso da far assorbire. Servite il pollo con carboidrati e verdure a piacere.
Pancake di Feta e Carote
Ingredienti per 2 persone:
- 100 g di farina
- 2 carote grandi
- 250 ml di albumi (o 2 uova e un goccio di latte, se serve)
- 4 g di lievito istantaneo in polvere
- 100 g circa di feta o mozzarella
- olio extravergine d’oliva qb
- sale qb
- pepe qb
Procedimento:
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In una ciotola mescolate la farina con le carote lavate, pelate e grattugiate, gli albumi e il lievito. Amalgamate bene il tutto, poi salate, pepate e completate con 50 g di feta o mozzarella tagliata a piccoli pezzi, mescolando ancora fino a ottenere un impasto omogeneo. Scaldate una padella antiaderente leggermente unta di olio, quindi versateci una dose d’impasto e cuocete qualche minuto per lato. Proseguite fino all’esaurimento dell’impasto. Servite completando con i restanti 50 g di feta spezzettata.
Consigli Aggiuntivi per un'Alimentazione Sana
- Includere frutta e verdura di stagione: L'ideale sarebbe consumarne cinque porzioni al giorno, variando il più possibile perché questa è la chiave per ottenere tutte le vitamine e i minerali di cui abbiamo bisogno.
- Pasti bilanciati: I pasti devono essere bilanciati, «cioè comprendere carboidrati, proteine e verdure».
- Moderazione: In una dieta sana alcuni alimenti vanno ovviamente assunti con moderazione, come i dolci e i fritti.