Il gelato biscotto Loacker è una golosa tentazione, ma è importante conoscere il suo contenuto nutrizionale per un consumo consapevole.
Ingredienti
Gli ingredienti del gelato biscotto Loacker includono:
- Farina di frumento
- Zucchero
- Latte scremato reidratato
- Acqua
- Olio di cocco
- Sciroppo di glucosio
- Pasta di nocciole 4,5%
- Olio di semi di girasole
- Sciroppo di glucosio-fruttosio
- Cacao magro 1,5%
- Destrosio
- Agenti lievitanti: carbonati di sodio, difosfato disodico
- Emulsionanti: mono - e digliceridi degli acidi grassi, lecitine (soia)
- Siero di latte in polvere
- Farina di soia
- Stabilizzanti: alginato di sodio, farina di semi di carrube
- Estratto di malto da orzo
- Sale
- Pasta di cacao
- Burro di cacao
- Latte intero in polvere
- Spezie
- Bacche di vaniglia Bourbon
Valori Nutrizionali e Calorie
I valori nutrizionali specifici e le calorie possono variare leggermente a seconda del formato del gelato biscotto Loacker. Si consiglia di consultare l'etichetta del prodotto per informazioni precise.
Considerazioni sulla Salute
È importante considerare alcuni aspetti legati al consumo di gelato biscotto Loacker:
- Zucchero: Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie.
- Fosfati: Problemi di salute sono legati ad un eccessivo consumo di fosfati, come la "compromissione della funzione renale" e "l'indebolimento della salute ossea".
Additivi Alimentari
Il gelato biscotto Loacker contiene diversi additivi alimentari, tra cui:
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- Alginato di sodio: L'alginato di sodio è un composto chimico formato dal sale di sodio dell'acido alginico, con formula minima NaC6H7O6. Estratto dalle pareti cellulari delle alghe, ha l'aspetto di una gomma. Questi sali possono stabilizzare la panna montata e si trovano anche nei prodotti in polvere per mantenerne le proprietà di viscosità.
- Mono - e digliceridi degli acidi grassi: Questi composti sono costituiti da molecole di glicerolo legate a uno o due catene di acidi grassi, che aiutano a stabilizzare e miscelare ingredienti a base di acqua e olio.
- Carbonati di sodio: Spesso presenti nel bicarbonato di sodio, regolano il pH del cibo, impedendogli di diventare troppo acido o troppo alcalino.
Se le informazioni non corrispondono a quelle riportate sulla confezione, puoi completarle o correggerle.
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