Giulia Calandra è una biologa nutrizionista appassionata del mondo dell'alimentazione a 360°. Dopo aver conseguito la laurea triennale in biologia con il massimo dei voti, ha proseguito i suoi studi con la magistrale in scienze degli alimenti e della nutrizione umana, laureandosi con una tesi su come i social media possano impattare sull'approccio alimentare e sulla considerazione della propria persona (sviluppo di comportamenti disfunzionali e disturbi alimentari).
Ha quindi affrontato e superato anche l'esame di stato per abilitarmi alla professione. Ad oggi è in continua formazione e sta conseguendo un Master sul trattamento multidisciplinare dei Disturbi del Comportamento Alimentare ed Obesità. In un futuro vorrebbe che questa diventi la sua branca di specializzazione per aiutare le persone affette da queste problematiche a ricominciare a vivere serenamente l'alimentazione.
Nella sua adolescenza ha affrontato periodi poco sereni a causa di un disturbo alimentare e dal momento della sua guarigione ha deciso di studiare per poter aiutare quante più persone possibili ad avere un rapporto sereno con il cibo. Proprio questa sua personale esperienza le permette di essere empatica con i pazienti e di non dare mai per scontato l'impatto che la mente può avere sul modo di alimentarsi.
Approccio Professionale e Obiettivi
L'obiettivo di Giulia Calandra non è quello di giudicare il paziente ma di affiancarlo in un percorso di educazione alimentare e di acquisizione di consapevolezza in un gesto così semplice, ma per niente scontato, come quello del mangiare. Per lei la nutrizione va ben oltre il cibo, ma significa condivisione, ricordi, benessere ed equilibrio.
Chi decide di intraprendere un percorso con lei dovrà essere parte attiva lungo tutto il periodo di dieta, ma non verrà mai lasciato solo.
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Recensioni dei Pazienti
Ecco alcune recensioni di pazienti che hanno avuto il piacere di lavorare con Giulia Calandra:
- "Professionale, empatica e gentilissima!"
- "Grazie Paolo, sei un paziente che si è affidato fin da subito ad occhi chiusi, non hai esitato a seguire le indicazioni e i numeri parlano da soli."
- "Grazie Monica per la recensione. Sono fermamente convinta di svolgere una professione in cui oltre alla competenza è importante mettere in gioco tanta empatia e comprensione."
- "Molto disponibile. È molto brava e competente. Grazie Olga!"
- "Giulia è sempre chiarissima e professionale nelle spiegazioni. Possiede molta empatia ed è molto importante."
- "La dottoressa Giulia Boero si fa carico dei suoi pazienti con molta professionalità e dedizione."
- "Ho avuto il piacere di intraprendere un percorso con la dottoressa Giulia Boero e non posso che esprimere la mia gratitudine. È una professionista gentile, preparata e sempre pronta a proporre soluzioni concrete e personalizzate. Ha saputo ascoltare le mie esigenze con attenzione e mi ha supportato con entusiasmo e competenza in questo cammino di cambiamento. La sua disponibilità e il suo approccio positivo sono stati fondamentali per aiutarmi a raggiungere i miei obiettivi. Grazie Giulia! Per me è stato veramente un piacere aiutarti. Sei arrivata con le idee chiare e sempre molto positiva e alla fine siamo riuscite ad arrivare al tuo obiettivo con serenità."
- "La Dottoressa è molto delicata e, con la sua empatia, riesce a mettere subito il paziente a proprio agio. È molto scrupolosa, per cui anche la prima visita risulta molto dettagliata. Grazie mille Agnese!"
- "Professionista seria, preparata e molto empatica. Mi sono sentita ascoltata e seguita con attenzione. Finalmente un piano alimentare su misura, chiaro e sostenibile."
Consigli Alimentari
Giulia Calandra offre anche alcuni consigli pratici sull'alimentazione:
- "Buongiorno, il mio consiglio è di evitare di consumare i vasetti che presentano la fermentazione in quanto sintomo di una scorretta conservazione o preparazione. Non sempre si ha alterazione del gusto quindi non mi baserei su questa condizione per decidere se consumare o meno la conserva."
- "Buonasera, la carne rossa può tranquillamente far parte di un'alimentazione equilibrata. Io consiglio di prediligere tagli magri come filetto, sottofiletto, girello ecc. Invece sono da limitare tutti quei tagli grassi e le carni lavorate."
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