La piadina romagnola, simbolo dello street food italiano, si reinventa in chiave vegana, offrendo un'alternativa gustosa e adatta a chi segue un'alimentazione plant-based o flexitariana. Amata da milioni di persone in tutto il mondo, la piadina si presta ad essere farcita con una varietà infinita di ingredienti, dai più tradizionali ai più innovativi.
Cos'è la Piadina Vegana?
Le piadine vegane sono perfette per qualsiasi occasione, dall’aperitivo al pasto completo, grazie al loro sapore più peculiare rispetto a una piadina classica. La piadina romagnola (più comunemente chiamata piada in Romagna) nasce come un “pane” condito delle campagne, economico, povero di ingredienti ma ricco di sapore. Oggi questo alimento è il simbolo di Romagna.
È la regina dello street food italiano ed è amata da milioni di persone in tutto il mondo poiché si presta ad essere farcita con qualsiasi ingrediente vi suggerisca la vostra immaginazione. Dai più tradizionali come crudo, rucola e squacquerone, ai più innovativi come hummus, tofu o insalata di pollo, il risultato sarà sempre super appetitoso!
La Supergreen de La Piadineria: Un'Innovazione Plant-Based
La prima piadina plant based d'Italia sbarca da La Piadineria che, in collaborazione con Plated, lancia la Supergreen, con straccetti vegetali a base di piselli. La speciale ricetta dell'insegna leader del segmento è una limited edition realizzata con un rotolo di fragrante e morbido impasto Khorasan steso e cotto al momento, farcito con sfiziosi straccetti 100% vegetali Planted a base di proteine di piselli e marinati alle erbe e spezie, lattuga, pomodoro e maionese vegana.
La ricetta offre un abbinamento semplice e leggero, ma super gustoso, in grado di conquistare anche i palati più esigenti. Con questa nuova proposta contenente un’alternativa completamente vegetale alle proteine di origine animale, La Piadineria amplia ancor più la propria offerta e aumenta le proposte vegetariane a menu, accontentando chi sceglie un’alimentazione a base totalmente vegetale, ma anche la crescente richiesta di clienti flexitariani, che desiderano consumare carne in modo più sostenibile e cercano, più o meno frequentemente, un’alternativa gustosa alle ricette a base di salumi e formaggi ma senza alcun compromesso.
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Oltre all’attenzione alle esigenze del cliente la proposta sposa in pieno altri due pilastri de La Piadineria: qualità e gusto.
Planted: Un Passo Avanti nel Settore della Ristorazione Vegana
Un ulteriore passo in avanti per Planted che prosegue la sua espansione nel settore della ristorazione fast casual, intercettando la richiesta sempre più alta di alternative vegetali alla carne con i suoi prodotti a base di proteine alternative riconosciuti e apprezzati per la loro genuinità e il loro sapore inimitabile. Planted si distingue infatti per l’etichetta più pulita al mondo nella categoria dei sostituti della carne e delle proteine alternative: pochissimi ingredienti, tutti di alta qualità, ricchi di proteine e fonte di fibre, e la totale assenza di additivi, conservanti o aromi artificiali.
Informazioni Utili sulla Piadina Vegana
- Ingredienti: GLUTINE.
- Conservazione: La durata è di circa 10 giorni se conservate in frigorifero a 0-4 °C.
- Congelamento: Sì! Se non prevedi di consumarle entro pochi giorni, puoi tranquillamente congelarle.
- Conservanti: No, le nostre piadine sono completamente artigianali e senza conservanti.
- Allergeni: Le piadine contengono glutine. Possono contenere tracce di latte o derivati.
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