Curriculum Vitae Nutrizionista: Come Presentare il Tuo Percorso Professionale con Successo

Il seguente è un riassunto del Curriculum Vitae del Dottore di nazionalità Italiana, residente a Roma, Italia.

Formazione e Specializzazioni

Il Dottore si è laureato in Medicina e Chirurgia presso l'Università Sapienza di Roma cum laude. Possiede due Specializzazioni: Chirurgia Generale e Scienza dell'Alimentazione e Nutrizione Artificiale (Enterale e Parenterale). Inoltre, ha conseguito due Dottorati di Ricerca, uno in "Fisiopatologia del Tratto Digestivo" e un altro in "Tecnologie Avanzate in Chirurgia".

Laurea in Medicina e Chirurgia (Sapienza Università di Roma, cum laude)
Specializzazione in Chirurgia Generale
Specializzazione in Scienza dell'Alimentazione e Nutrizione Artificiale
Dottorato di Ricerca in "Fisiopatologia del Tratto Digestivo"
Dottorato di Ricerca in "Tecnologie Avanzate in Chirurgia"

Esperienza Clinica

1991-1994: Medico Interno.

Dal 1994: Posizione di Medico presso il Servizio di Nutrizione Clinica del Dipartimento di Chirurgia Generale “Paride Stefanini” del Policlinico Umberto I, Università di Roma “La Sapienza”.

1997-2004: Ha prestato servizio nel Dipartimento di Chirurgia d'Urgenza come Chirurgo Generale e Laparoscopico.

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Dal 2004 al 2022: Ha prestato servizio nel Dipartimento di Chirurgia Generale e Specialità Chirurgiche “Paride Stefanini”.

Dal 2011: Referente del Dipartimento per il VQR (Valutazione della Qualità della Ricerca).

Dal 1997: Il Dottore si occupa di chirurgia laparoscopica, acquisendo una buona preparazione in operazioni selezionate e d'urgenza, contribuendo a eseguire 400 interventi chirurgici laparoscopici come appendicectomie, colecistectomie, escissione di cisti ovariche sanguinanti, torsione tubarica e ovarica.

Dal 2004 al 2019: Ha prestato servizio come Chirurgo Generale e Laparoscopico nel Dipartimento di Chirurgia Generale e Specialità Chirurgiche “Paride Stefanini”. Ha eseguito come primo chirurgo tutti gli interventi chirurgici di media complessità e collaborato in diverse operazioni di alta complessità come esofagectomia totale, gastrectomia totale, resezione di aneurisma aortico in emergenza, resezioni dell'intestino tenue e del colon, operazione di Miles e resezione del pancreas.

Dal 26 marzo al 24 maggio 2007: Ha prestato servizio come Maggiore Medico dell'Esercito Italiano (SANVET).

Il Dottore ha sostituito il primario Prof. da agosto 10-20, 2006; dal 05 al 15.08.2010 ha sostituito il primario Prof. Negro; dal 15 al 20.08.2011 ha sostituito il primario Prof. Procacciante, così come dal 18 al 26.08.2012, dal 01 al 09.01.2013, dal 16 al 31.08.2014 e dal 08 al 16.08.2015.

Attività Didattica

Le attività di formazione didattica nel corso degli anni accademici sono state caratterizzate da 8 insegnamenti in 5 Corsi di Laurea Universitari nella Facoltà di Medicina e Chirurgia e presso la Scuola di Specializzazione in Chirurgia Generale dell'Università di Roma “Sapienza”.

Il Dottore insegna Chirurgia Generale SSD-MED18 dal 2005 al 2022 come Professore Aggregato Ricercatore e ha una posizione di tutor presso la Scuola di Specializzazione in Chirurgia Generale.

Anni Accademici:

Ha insegnato Chirurgia Generale nel Diploma Universitario in Infermieristica Pediatrica.
Ha insegnato Chirurgia Generale nel Diploma Universitario in Infermieristica Corso B.
Ha insegnato Chirurgia Generale nel Diploma Universitario in Infermieristica Corso Z, Pomezia, II anno 1° Semestre.
Presidente dell'Esame Integrato e professore di Chirurgia Generale (Med 18) nel Diploma Universitario in Infermieristica Corso Z, Pomezia, III anno 1° Semestre.
Ha insegnato Chirurgia Generale (Med 18) nel Diploma Universitario in Infermieristica Corso E, Facoltà di Farmacia e Medicina, III anno 2° Semestre, Roma, ASL ROMA 1 - Ospedale S. SPIRITO, III corso 1° semestre.
Insegna Chirurgia Generale nel Corso di Laurea in Medicina Corso D.
Dal 2007 ha insegnato Chirurgia Generale nel Corso di Riqualificazione e Aggiornamento per Operatori Ospedalieri (OTA) per il conseguimento della qualifica di OSS (Operatore Specializzato).
Dal 2007-2003 posizione di tutor presso la Scuola di Specializzazione in Chirurgia Generale IInd, Università Sapienza di Roma, ha organizzato il Corso di Technic Medical English per i residenti.
Dal 2018-2022 ha una posizione di tutor presso la Scuola di Specializzazione in Chirurgia Generale dell'Università di Roma “Sapienza”.

Altri incarichi didattici:

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Dal 2000, 5 ottobre, ha ottenuto LE FUNZIONI DIDATTICHE CON DECRETO RETTORIALE 5561 del 2005 gennaio, 2, prot.
Dal 2005-2007 ha insegnato nel "Corso PreQual, prequalificazione professionale per donne immigrate nei settori della cura e della salute della persona" un progetto transnazionale di ricerca e formazione nell'ambito del programma europeo finanziato dalla Commissione Accademica Europea (DID 9.14, 15, 26.
Dal 10 maggio 2007, Libano, Shama Corso per task force “Genova” UNIFIL. Il Corso è stato ripetuto 5 volte per 300 soldati, dal titolo: “Primo soccorso e Medevac con attestato di imbarco e sbarco in elicottero”, il Capo Task Force “Genova Cavalleria” Cesare Chiari si è ufficialmente congratulato con il Dottore.

Nutrizione Artificiale e Competenze Chirurgiche

Dal 1994 si è occupato della Nutrizione Artificiale di pazienti critici nel contesto del Servizio di Nutrizione Clinica. Il Dottore ha acquisito competenze per il trattamento post-operatorio intensivo mediante Nutrizione Parenterale Totale, Nutrizione Enterale e Nutrizione Enterale Post-Operatoria Precoce. Inoltre, ha svolto attività di consulenza nella maggior parte dei Dipartimenti dell'Azienda Ospedaliera Universitaria “Policlinico Umberto I”. Ha approfondito e pratica regolarmente il cateterismo delle grandi vene (circa 100 cateterismi), anche con ecografia bidimensionale e dispositivi ecoflussimetrici. Il Dottore ha acquisito competenze per eseguire la gastrostomia sia con tecnica aperta che endoscopica.

Attività di Ricerca

Fin dall'inizio, la ricerca scientifica ha svolto un ruolo di primo piano. Attività di ricerca Prot U/13249 basate sulla legge 14 gennaio 1999 n°4, articolo 1 sezione 10 sono certificate. Ha acquisito profonde conoscenze teoriche sulla Fisiologia e Fisiopatologia Intestinale; ha studiato a fondo il sistema immunitario intestinale nei pazienti critici, nei pazienti neoplastici e nelle malattie infiammatorie intestinali. Ha dato il suo importante contributo ai fattori clinici e fisiopatologici alla base della strategia chirurgica da adottare, i fattori che possono influenzare il miglioramento della risposta immunitaria e il suo contributo nella ricerca e nell'applicazione dei parametri più efficaci per esaminare l'evoluzione della malattia e ridurre i rischi di complicanze.

Si è occupato molto della Nutrizione Clinica del paziente neoplastico e della costruzione di un protocollo di cura appropriato con la Nutrizione Enterale Precoce Postoperatoria nel paziente critico. Il tema trattato è sempre coerente e relativo alla Chirurgia Generale e all'applicazione della Nutrizione Clinica in un contesto chirurgico critico:

Tecnica e Metodologia Chirurgica
Tecnologie Avanzate e Innovative nella Nutrizione Artificiale
Cura del Paziente Chirurgico Critico
Applicazione dell'Informatica alla Chirurgia
Tecnica e Metodologia della Chirurgia Laparoscopica
Applicazione della Day Surgery a un grande Ospedale Universitario
Applicazione dell'Informatica e delle Telecomunicazioni all'insegnamento accademico e al trattamento avanzato delle lesioni del piede diabetico con PRP.

Progetti di Ricerca Selezionati

AA 1984: Progetto di Ricerca: "Diagnosi medica differenziale assistita da computer".
AA 1997: Il NEPPO (Nutrizione Enterale Precoce Post-operatoria): applicazione di Neppo a pazienti chirurgici critici.
AA 2000: Progetto di Ricerca Facoltà di Medicina e Chirurgia I Università "La Sapienza": "Implicazioni terapeutiche nella diagnosi precoce e nel trattamento aggressivo della Colite Ischemica".
AA 2000: Progetto di Ricerca Facoltà di Medicina e Chirurgia I Università "La Sapienza": "L'esplorazione del Coledoco (VBP) nell'era della chirurgia laparoscopica".
AA 2002: Progetto di Ricerca della Facoltà di Medicina e Chirurgia I Università "La Sapienza", prot. C26F023484: Sindrome da carenza di iodio: studio sulla popolazione sull'incidenza e la prevenzione della patologia gozzigena e sulla patologia uni-plurinodulare benigna e maligna.
AA 2002: Progetto di Ricerca della Facoltà di Medicina e Chirurgia I Università "La Sapienza", prot. C26F020944: Modifica delle Citochine dopo ernioplastica inguinale "tension free" vs ernioplastica laparoscopica IPOM.
AA 2004: Presentazione al Dipartimento della Salute del Policlinico Umberto I, Università "La Sapienza" del progetto per il contenimento dei tempi di attesa per i pazienti con patologie chirurgiche riconosciute dalla "Società Italiana di Chirurgia Ambulatoriale e Day Surgery" (SICADS) idonee ad essere trattate in un'unità di Day Surgery da "materializzare" nella Società Policlinico Umberto I.
AA 2004: Progetto di Ricerca “Casadelsole”: costruzione di un centro di assistenza e ricerca clinica, di riferimento per i MMG, per pazienti affetti da malattia di Alzheimer.
2005: Il Dottore è stato il ricercatore principale per la creazione di un software medico computerizzato chiamato SIDS Computerized System Day Surgery) e il software è protetto da brevetto.
AA 2006: Progetto di Ricerca INTERFacoltà: Scienze Umane, Arte, Ambiente, (ex Lettere - Filosofia - Lingue - Beni Culturali), Dipartimento di Studi Europei e Interculturali, Direttore Professoressa Luisa Maria Valmarin, e Dipartimento di Chirurgia Generale "Paride Stefanini", Facoltà di Medicina e Chirurgia, prot. C26A06NFT3: "La funzione della mediazione linguistica nell'assistenza sanitaria per i pazienti stranieri. Indagine per la creazione di una cartella clinica computerizzata on-line".
AA 2006: Studio clinico randomizzato sull'applicazione di Floseal nell'emorroidectomia in sostituzione dei punti di sutura.
2007: Progetto "Gaeta" per la trasformazione di un rudere industriale nel centro della città di Gaeta (ex vetreria) in un complesso multifunzionale-multiservizio.
Marzo 2008: Adesione al Gruppo di Lavoro: "Terra senza dolore" in collaborazione tra l'Ordine dei Medici di Roma e Provincia e l'Ordine dei Farmacisti di Roma.
AA 2008: Progetto di Ricerca dell'Università di Roma "La Sapienza" Facoltà di Medicina e Chirurgia: "Terapia del dolore post-traumatico nei paesi in cui l'Italia è presente come Forza di Pace Multinazionale".

Pubblicazioni e Revisioni

La produzione scientifica del Dottore è documentata da 159 pubblicazioni su riviste nazionali e internazionali. Le pubblicazioni scientifiche più rilevanti sono elencate in PubMed.

Ha recensito 11 articoli per 7 riviste scientifiche internazionali (Acta Tropica, JOP JPhys, Publons, Nanotechnology, Surgical Endoscopy (8 revisioni) e EC Gastroenterology.

Inoltre, ha pubblicato 3 libri, 2 capitoli di Manuali di Chirurgia e le traduzioni di 6 capitoli di libri di chirurgia.

Traduzioni

Ha tradotto per il 1° Volume, capitolo 3 “Valutazione dello stato nutrizionale e supporto nutrizionale endovenoso”, e capitolo 4 “Supporto Nutrizionale Enterale”. 1° Volume Kenneth A. Kudsk “Nutrizione Chirurgica”.
Ha tradotto per il 2° Volume, capitolo 73 “Resezione gastrica Billroth I” e capitolo 74 Resezione gastrica Billroth II. 2° Volume di Kenneth A. Kudsk “Nutrizione Chirurgica”.
Ha tradotto per il 3° Volume, capitolo 128 “Preparazione e chiusura della colostomia”, e capitolo 129 “Gestione delle stomie” III Volume di Ian C. Laurance e James K. Smith “Chirurgia Addominale”.

Altre Attività

Dal 1996-1997, il Dottore si è occupato dell'Applicazione dell'Informatica e delle Telecomunicazioni all'insegnamento accademico e alla Chirurgia creando "La Cartella Clinica Computerizzata Multilingue, il fulcro di una Gestione Informatizzata del Flusso di Informazioni Sanitarie".
Ha partecipato a Progetti Interfacoltà presso l'Università Sapienza di Roma Anno Accademico 2008 prot. C26A06NFT3 dal titolo: "La funzione della mediazione linguistica nell'assistenza sanitaria per i pazienti stranieri. Indagine per la creazione di una cartella clinica computerizzata on-line", e Anno Accademico 2009, prot. C26F09EWM9, prot. 62/2010 pos. 2004.
Come Consulente Tecnico e Scientifico, il Dottore è stato nominato Consulente Chirurgico del Dipartimento di Malattie Infettive diretto dal Prof.

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