La visita con un dietista rappresenta un'opportunità per prenderti cura della tua salute attraverso una consulenza personalizzata. Il dietista, pur potendo lavorare in autonomia in ogni fase di anamnesi, indagine ed elaborazione di piani alimentari, necessita di una diagnosi e quindi di un invio effettuati da un medico.
Prescrizione Medica: Quando è Necessaria?
Per le visite di controllo effettuate presso un dietista non occorre prescrizione. La prescrizione è necessaria solo nel caso si tratti di prima visita. Se hai bisogno del consiglio di uno specialista, prenota una consulenza online.
Il medico potrà scrivere "si richiede consulenza dietetico/nutrizionale per ........". Questo servizio non sostituisce le cure mediche professionali fornite durante una visita specialistica.
Il percorso che viene effettuato in visita si basa sull’educazione alimentare e non è necessaria prescrizione medica, ma qualora avesse patologie o assumesse molti farmaci le suggerisco di richiedere appena possibile la prescrizione del medico anche su carta bianca con dicitura di “Visita Dietistica” e l’elenco delle patologie diagnosticate così che sia più rapido passare da educazione alimentare a dietoterapia nel caso fosse necessario.
Cosa Portare alla Prima Visita Dietistica
Per eseguire nel modo corretto e più completo possibile la prima visita le chiedo cortesemente di compilare questo modulo online appena possibile; ci vogliono circa 10-15 minuti e serve indicare il proprio peso (non è obbligatorio), altezza e codice fiscale.
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È necessario portare con sé diversi documenti e informazioni per consentire al dietista di effettuare una valutazione completa e accurata.
1. Documentazione Medica
In caso di patologie e/o terapie farmacologiche continuative, il paziente deve portare in sede di prima visita il/i referto/i di visite specialistiche indicanti patologie e terapie farmacologiche in atto, oppure far scrivere da parte del proprio MMG (medico di base) su carta bianca semplice intestata e firmata patologie e farmaci assunti oppure far compilare al proprio MMG questo modulo.
In assenza di patologie e terapie farmacologiche continuative non serve l’impegnativa del MMG.
2. Esami Ematologici di Interesse Nutrizionale
È necessario, al fine di una precisa ed accurata valutazione nutrizionale, portare con sè degli esami recenti di interesse nutrizionale (non più vecchi di 1 anno) che abbiano riportati glicemia, colesterolo totale e HDL, trigliceridi, proteine totali, creatinina, enzimi epatici, TSH reflex ed eGFR ed eventualmente altri più specifici nel caso in cui ci fossero patologie già diagnosticate.
L’aggiunta o l’esclusione della valutazione di determinati valori è subordinata alla decisione del MMG.
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Gli esami del sangue potranno essere inviati anche successivamente alla prima visita, ma si rammenta che senza di essi non potrà essere stilato il piano alimentare.
3. Elenco dei Farmaci Assunti
Qualora assumeste dei farmaci porti un elenco di questi scrivendo il nome del farmaco, la posologia che vi è stata prescritta e il momento della giornata in cui li assumete.
Questo perché esiste un’interazione farmaco-nutrienti di cui dovrò tener conto nel momento della stesura del vostro piano alimentare.
4. Diario Alimentare
Il diario alimentare è uno strumento indispensabile al fine di fare una valutazione nutrizionale precisa ed accurata. Prendete un quaderno o scaricate gratuitamente il diario alimentare e, per la settimana antecedente la visita, riportate qualsiasi cosa abbiate mangiato e bevuto, anche le cose che potrebbero sembrarvi insignificanti, come le caramelle, la scaglietta di formaggio, il pezzetto di grissino o gli assaggi delle pietanze mentre cucinate. Scrivete anche se fate attività fisica e per quanto tempo.
Non c’è un giudizio di ciò che fate, ma mi è di prezioso aiuto per capire quali sono le vostre abitudini alimentari e come sono organizzate le vostre giornate.
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5. Altre Informazioni Utili
- Se riesce può tenere anche un diario alimentare di 2-3 giorni da inviarmi 24 ore prima per personalizzare al meglio il protocollo nutrizionale, può trovare un modulo a questo LINK.
- All’appuntamento porti esami del sangue recenti (6-12 mesi) se ne ha e anche referti medici significativi per il suo caso.
- Se non ha esami recenti può attendere la prima visita per valutare insieme quelli più appropriati per il suo caso.
Come si Svolge la Prima Visita?
La prima visita dura circa 40-60 minuti, durante i quali il dietista raccoglie le informazioni necessarie per conoscere il paziente e per organizzare un percorso nutrizionale personalizzato (che può prevedere un protocollo e/o consigli nutrizionali).
Le visite dietetiche sono indirizzate a pazienti che necessitano di una dieta personalizzata in presenza di particolari condizioni fisiologiche e patologiche:
- Malnutrizione
- Sovrappeso e Obesità
- Gravidanza, Allattamento e Menopausa
- Ipertensione
- Disturbi gatrointestinali (diarrea, stitichezza, gastrite, reflusso, colon irritabile, ecc.) e Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali MICI (Morbo di Chron e Rettocolite ulcerosa)
- Diabete e Dislipidemia
- Chirurgia Bariatrica
- Malattia Renale Cronica
- Pediatria
e si svolgono generalmente in due tempi:
- la valutazione del Medico specialista in Nutrizione Umana che, sulla base della storia clinica del paziente, prescrive la tipologia di dieta più adeguata al paziente stesso
- il colloquio con il Dietista che elabora il piano alimentare prescritto dal medico, in modo personalizzato sulla base dei gusti e delle abitudini alimentari e di vita di ciascun paziente.
Visite Successive
I successivi incontri saranno più brevi (30 minuti) e serviranno per continuare l’educazione alimentare iniziata al primo incontro.