La piadina è un alimento versatile che può essere consumato in diversi momenti della giornata. È perfetta come pranzo veloce, cena con gli amici o come accompagnamento ad ogni portata.
Valori Nutrizionali Medi per 100g
Ecco una tabella riassuntiva dei valori nutrizionali medi per 100g di piadina:
| Nutriente | Valore |
|---|---|
| Energia | 1125 kJ / 269 kcal |
| Grassi | 7,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,6 g |
| Carboidrati | 46 g |
| di cui zuccheri | 0,7 g |
| Fibre | 7,7 g |
| Proteine | 1,7 g |
| Sale | 1,2 g |
Piadina: un jolly in cucina
La piadina è il jolly che ti risolve la giornata. Una pranzo veloce, una cena con gli amici oppure il perfetto accompagnamento ad ogni portata.
Piadina Fit ad Alto Contenuto di Proteine
Esiste anche una versione "fit" della piadina, ideale per chi cerca un'alternativa più proteica. Questa piadina è realizzata in Emilia Romagna e contiene:
- Farina di frumento
- Proteine di pisello e riso
- Un mix di farina di quinoa e integrale
Modalità d’uso: Cuocere ambo i lati su piastra o padella antiaderente, senza ungere, per un massimo di 2 minuti. Non usare il forno a microonde o il forno.
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Ingredienti: Miscela lievitante (farina di frumento; miscela proteica: proteine del frumento, proteine di pisello, proteine del riso; farina di lino; fibra di avena; farina di quinoa; farina di frumento integrale; agente lievitante: pirofosfato di sodio; emulsionanti: mono- e digliceridi di acidi grassi, lecitina di girasole; destrosio; acidificante: acido malico; correttore di acidità: sodio diacetato; enzimi; agente di trattamento della farina: L-cisteina); acqua; olio extravergine di oliva (4,6%); sale marino (0,4%); conservante: acido sorbico.
Piadina Senza Glutine, Lattosio e Uova
Per chi soffre di intolleranze alimentari, esistono diverse opzioni di piadina senza glutine, senza lattosio e senza uova. Céréal offre una linea di prodotti specificamente creata per celiaci e intolleranti, ideale per chi cerca alternative senza rinunciare al gusto.
Caratteristiche principali delle piadine senza glutine e lattosio:
- A basso contenuto di zuccheri
- Senza uova
- Senza latte e derivati
- Senza olio di palma
- Fonte di fibre
Ingredienti della piadina senza lattosio:
Acqua, miscela di farine (riso 13,7%, grano saraceno 3,2%), amido di mais, umidificanti: glicerolo; olio extra vergine d’oliva 4,4%, addensanti: carbossimetilcellulosa, gomma di xantano, gomma di guar; fibre vegetali (inulina, barbabietola, agrumi, pisello, patata, psyllium, bambù, lino), amido di tapioca, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; fecola di patate, sale, aceto di riso, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio; destrosio, conservanti: sorbato di potassio; acidificanti: acido tartarico; aroma.
Piadina e Dieta Chetogenica
La piadina romagnola IGP alla Riminese Italiamo non è un alimento compatibile con la dieta chetogenica, in quanto è troppo ricca di carboidrati. Consumare questo alimento potrebbe influire sul dimagrimento se non bilanciato con altri cibi dal minor impatto ingrassante. Porzioni troppo grandi potrebbero portare a superare il tuo fabbisogno calorico giornaliero.
N.B. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita.
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Smaltimento dell'Incarto
- Incarto esterno (OTHER 7): Raccolta Plastica
- Vassoio (C/PAP 81): Raccolta Carta
Verificare le disposizioni del proprio comune per la gestione dei rifiuti.
Leggi anche: Piadina: un'analisi calorica
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