Il collagene è la proteina più abbondante nell'organismo, concentrata in particolare a livello di ossa, tendini, cartilagini, pelle, membrane e vasi sanguigni.
Il Ruolo del Collagene nel Corpo Umano
Il collagene viene sintetizzato dall'organismo a partire dai singoli amminoacidi che lo compongono. Dal punto di vista nutrizionale, è particolarmente ricco di glicina, prolina ed idrossiprolina, mentre risulta carente di amminoacidi solforati.
Collagene e Invecchiamento
Con l'età la produzione di collagene diminuisce, portando a segni di invecchiamento come le rughe e articolazioni più deboli. Naturalmente, la degradazione del collagene a causa dei fenomeni di invecchiamento avviene nella cute tanto quanto negli altri distretti in cui vi è la presenza di tessuto connettivo, quali, ad esempio, tendini e cartilagini.
Integrazione di Collagene
Per compensare tale riduzione, il collagene si assume principalmente tramite gli integratori alimentari. Sono disponibili in forme diverse, come capsule, compresse, polveri e bevande. Per ovviare a questo inconveniente, negli integratori che lo contengono, il collagene è spesso presente in forma idrolizzata (collagene idrolizzato) - che vuol dire parzialmente digerita - in modo tale da favorirne l'assorbimento intestinale, abbattendone il potere gelificante (assai apprezzato in pasticceria).
Benefici degli Integratori di Collagene e Acido Ialuronico
Gli integratori di collagene e acido ialuronico offrono numerosi benefici per la salute della pelle e delle articolazioni. Il collagene migliora l'elasticità, la compattezza e la tonicità della pelle, riducendo le rughe. Supporta anche la salute articolare, prevenendo la degradazione della cartilagine. L'acido ialuronico, noto per la sua capacità di trattenere grandi quantità di acqua, idrata la pelle e lubrifica le articolazioni, migliorandone la mobilità.
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Questo integratore combina in una formula unica il potere idratante dell'Acido Ialuronico con le virtù rimpolpanti del Collagene marino. Rigenera le cellule in profondità riducendo rughe e segni dell'età dall'interno e rendendo la pelle liscia, morbida, elastica e dall'aspetto più giovane. L'associazione dei componenti contenuti nell'integratore compie una quadrupla azione rigenerante e anti età: l'acido ialuronico per idratare la pelle, il collagene marino idrolizzato per la sua azione tonificante e ristrutturante, la vitamina C come potente antiossidante naturale e la vitamina A per rivitalizzare la pelle.
Collagene e Acido Ialuronico: Un'accoppiata Vincente
Ancora, il collagene viene spesso abbinato all'acido ialuronico, una sostanza ad alto peso molecolare che trattiene ingenti quantità di acqua a livello della pelle e del liquido articolare, proteggendo cute ed articolazioni dai danni legati ai processi di invecchiamento. La combinazione collagene-acido ialuronico, pertanto, può essere molto utile sia all'interno di prodotti antietà, sia all'interno d'integratori per il benessere di ossa e articolazioni.
Questo integratore con Collagene Marino Idrolizzato Peptano e Acido Ialuronico è arricchito con Vitamina C, che partecipa alla formazione del collagene supportando il normale funzionamento di ossa, cartilagini e pelle, e magnesio, che contribuisce al normale funzionamento di muscoli e ossa.
Tipologie di Collagene
Il collagene si divide in diverse tipologie, ognuna con funzioni specifiche:
- collagene di tipo 1: come già ampiamente illustrato, è il più abbondante nel nostro corpo ed è presente in tendini, legamenti, ossa e pelle.
- collagene di tipo 3: si trova in organi, vasi sanguigni e pelle ed è più elastico ma anche più fragile. All’interno del tendine è presente solo nella fase iniziale di riparazioni del danno a seguito di un trauma.
- collagene di tipo 4: tipico della lamina basale, ovvero quella sottile membrana che collega epidermide e derma.
Il collagene di tipo I è presente nelle ossa e nelle articolazioni, e in parte nelle cartilagini. Utilizzato in alcuni farmaci volti al benessere delle articolazioni, il collagene è un ingrediente fondamentale in campo estetico perché viene impiegato per creare prodotti che contrastano il processo d’invecchiamento della pelle.
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Di seguito una tabella riassuntiva delle principali tipologie di collagene e delle loro funzioni:
| Tipo di Collagene | Localizzazione | Funzione |
|---|---|---|
| Tipo I | Tendini, legamenti, ossa, pelle | Resistenza e struttura |
| Tipo II | Cartilagini, dischi intervertebrali, umor vitreo | Supporto e ammortizzazione articolare |
| Tipo III | Vasi sanguigni, derma | Elasticità e supporto strutturale |
| Tipo IV | Membrane basali | Supporto e filtro |
Come Stimolare la Sintesi di Collagene
Ad ogni modo, se l'alimentazione è equilibrata ed ottimale, priva di carenze specifiche, difficilmente l'apporto esogeno di collagene in grandi quantità potrà stimolarne la sintesi ex-novo dello stesso; più che ingurgitare maxi dosi di collagene, avrebbe quindi maggior senso l'integrazione delle sostanze che ne favoriscono la sintesi e ne prevengono la degradazione, come gli antiossidanti e i già citati estratti di echinacea.
Può essere inoltre utile associare il collagene alla vitamina C, alla centella asiatica o all’acido ialuronico per ottenere un effetto benefico sinergico.
Alimenti che Favoriscono la Sintesi di Collagene
Esistono anche alimenti di origine non animale, ricchi di nutrienti che aiutano a stimolare la produzione e la sintesi del collagene:
- zinco e rame: cofattori per la stabilizzazione della struttura del collagene.
- cibi ricchi di antiossidanti: sono utili per prevenire lo stress ossidativo a livello delle cellule deputate alla produzione di collagene.
- pesce e frutti di mare: salmone, sgombro, gamberetti, anguilla.
Considerazioni Finali
Trattandosi di un alimento proteico, alle comuni dosi d'impiego non si registrano controindicazioni od effetti collaterali di rilievo. Poiché il collagene viene spesso ricavato da scarti della macellazione animale, alcuni manifestano timori sulla possibilità che la gelatina funga da vettore per la trasmissione di TSE-BSE (encefalopatie spongiformi trasmissibili). In teoria, i processi di riscaldamento, filtrazione ed alcalinizzazione dei resti animali dovrebbero essere efficaci nell'eliminare, o perlomeno ridurre, i livelli degli agenti infettivi (prioni) che trasmettono le TSE.
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