L'alga spirulina è un integratore naturale sempre più apprezzato per i suoi numerosi benefici per la salute. Conosciuta per le sue proprietà nutrizionali eccezionali, questa microalga è un vero e proprio concentrato di nutrienti, ricca di vitamine, minerali, proteine e antiossidanti. La definiscono l’alimento del futuro, eppure è una delle forme di vita più antiche sulla Terra! Stiamo parlando della Spirulina, naturalmente!
Che cos'è l'Alga Spirulina?
L'alga spirulina è una microalga blu-verde che cresce principalmente in ambienti acquatici salini e alcalini, come laghi e fiumi. Scientificamente conosciuta con il nome di Arthrospira (Arthrospira platensis e Arthrospira maxima), della famiglia delle Cyanophiaceae. Il nome “Spirulina” deriva dalla sua caratteristica struttura a spirale. È stata utilizzata per secoli come alimento ricco di nutrienti, in particolare dalle civiltà dell'America centrale e dell'Africa, che la considerano un potente superfood.
Quest’alga, presente soprattutto nelle acque dolci delle aree sub-tropicali, oggi è molto utilizzata come integratore per l’elevata presenza di proteine, minerali, vitamine e lipidi. Questa alga è particolarmente apprezzata per il suo straordinario profilo nutrizionale. Contiene una combinazione unica di proteine ad alta qualità, vitamine (come B12 e vitamina A), minerali (come ferro e magnesio), acidi grassi essenziali e antiossidanti che supportano numerosi processi corporei.
Perché Assumere l'Alga Spirulina?
Le proprietà nutrizionali della Spirulina, come di gran parte delle alghe, sono eccezionali. L'alga spirulina è considerata un superfood per la sua capacità di supportare la salute in vari modi.
- Fonte di proteine vegetali: La spirulina è composta per circa il 60-70% da proteine, rendendola un'ottima fonte di proteine vegetali.
- Benefici per la salute cardiovascolare: La spirulina è ricca di acidi grassi essenziali come l'acido gamma-linolenico (GLA), che può contribuire a ridurre il colesterolo cattivo (LDL) e a migliorare la salute del cuore.
- Rappresenta un’ottima fonte di energia ed aiuta a diminuire lo stress psicofisico.
- Essendo un’alga di acqua dolce è naturalmente povera di sodio e iodio, quindi indicata nelle diete iposodiche ed ipocaloriche grazie anche alla presenza di fenilalanina che aiuta a ridurre il senso di fame.
- È ricca di vitamine (tra cui quelle dei gruppi A e B, il betacarotene, la vitamina D, la vitamina K e la vitamina E) e di sali minerali come ferro, magnesio, calcio, potassio e selenio.
- Aiuta il sistema immunitario, antiossidante ed immunostimolante.
Spirulina per Dimagrire: Evidenze Scientifiche
Cerchi alga spirulina per dimagrire? Hai problemi di linea e la bilancia è il tuo nemico? L’alga spirulina potrebbe fare al caso tuo. Che sia un integratore alimentare versatile e d’effetto sono i tanti studi scientifici effettuati fino ad oggi a confermarlo. Sia medici che pazienti hanno ormai riconosciuto le proprietà e gli innumerevoli benefici di questa fantastica microalga, definita “superfood”. Un integratore naturale, fonte di tanti importanti nutrienti, che riesce a dare tono e vigore al nostro organismo come un vero e proprio ricostituente, per consentirci di vivere meglio e restare in forma.
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La scienza si sta sempre di più interessando agli effetti benefici dell’alga spirulina sul nostro organismo. A partire dal 1968 sul portale pubmed.gov abbiamo infatti oltre 1.200 studi scientifici al riguardo. Molte di queste ricerche si soffermano a capire come può aiutare la spirulina a ridurre il peso corporeo. Uno studio del 2017 esamina i benefici della Spirulina platensis su indici antropometrici, appetito, profilo lipidico e fattore di crescita dell’endotelio vascolare (VEGF) sierico in soggetti obesi.
Le conclusioni sono davvero sorprendenti: l’integrazione di Spirulina con un dosaggio di 1 g al giorno per 12 settimane è efficace nel modulare il peso corporeo e l’appetito e modifica in parte i lipidi sierici. Ciò può ulteriormente confermare l’efficacia di questo integratore a base di erbe nel controllo e nella prevenzione dell’obesità e dei disturbi correlati all’obesità.
Effetti sul Metabolismo
Tra gli effetti benefici di questo superfood c’è anche l’azione sul metabolismo: proprietà che la rende adatta al regime alimentare di chi vuole perdere peso. La spirulina è in grado di stimolare e attivare il metabolismo dando un valido aiuto all’organismo. La sua assunzione, abbinata a un apporto calorico bilanciato - senza drastiche rinunce né digiuni! - con una dieta che assicuri al corpo le calorie necessarie e i nutrienti importanti per l’attività giornaliera svolta, potrà farvi guadagnare una migliore forma fisica.
Perché l’Alga Spirulina Aiuta a Dimagrire?
Stai cercando il modo di dare una “scossa” al tuo metabolismo rallentato da una vita troppo sedentaria? Ecco i motivi per scegliere l’alga spirulina per dimagrire:
- Ha un effetto saziante, grazie alla presenza di fenilalanina che agisce sul sistema nervoso.
- Ha una azione brucia-grassi.
- È disintossicante, tonica e depurativa per l’organismo.
Se stai cercando un modo naturale e vegan-friendly per supportare il tuo percorso verso un peso forma ideale, l’alga spirulina per dimagrire potrebbe essere la soluzione che fa al caso tuo. In breve, migliora i livelli di energia, supporta il sistema immunitario e aiuta il corpo a sfruttare meglio i nutrienti, favorendo una sensazione di leggerezza e vitalità.
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Nota importante: per ottenere risultati reali, è fondamentale integrare la spirulina in una dieta bilanciata e uno stile di vita attivo.
Dosaggio e Modalità di Assunzione
Possiamo trovarla in commercio sotto diverse forme, in capsule, in polvere, all’interno di altri cibi, in fiocchi o tavolette; la dose consigliata è di 3 grammi al giorno. La spirulina è disponibile in diverse forme, tra cui polvere, compresse e capsule. La scelta della forma dipende dalle preferenze personali e dallo stile di vita.
- Polvere: La spirulina in polvere è una delle forme più versatili. Può essere aggiunta a frullati, succhi, yogurt o anche a zuppe e insalate. La dose raccomandata di spirulina in polvere è di circa 1-3 cucchiaini (circa 3-6 g) al giorno. Se ami sperimentare in cucina, la spirulina in polvere è l’opzione ideale. Puoi aggiungerla a frullati, zuppe o altre ricette. Sappi, inoltre, che puoi utilizzare questo prodotto insieme ad altri superfood per massimizzare i benefici sul metabolismo e sulla perdita di peso.
- Compresse o capsule: Le compresse o capsule di spirulina sono facili da dosare e pratiche da portare con sé. La dose giornaliera raccomandata di spirulina in compresse è di circa 3-5 g, che corrisponde a 4-6 compresse, ma può variare a seconda della marca e delle indicazioni del produttore. Perfetta per chi cerca praticità.
Solitamente si procede per gradi, soprattutto per chi è al primo utilizzo, assumendone inizialmente 1-1.5 grammi per poi aumentarne la dose pian piano sino a raggiungere la soglia massima dei 2.5/3 grammi.
Consigli per l'Assunzione
- Consumo a stomaco vuoto o con i pasti: La spirulina può essere assunta sia a stomaco vuoto che durante i pasti.
- Per ottenere i migliori benefici dalla spirulina, è consigliabile assumerla al mattino o nel pomeriggio, quando si ha bisogno di energia extra.
- È inoltre importante assumere la Spirulina ciclicamente durante l’arco di un anno: secondo gli esperti, infatti, questa sostanza va consumata per 3 o 4 mesi e con intervalli di almeno 1 o 2 mesi tra un ciclo e l’altro.
Spirulina dosaggio giornaliero: la quantità da assumere oscilla tra 1g e 5g al giorno. Sotto 1 g non si percepiscono gli effetti, sopra 5 g può avere controindicazioni. La dose massima consigliata è di 5 grammi al giorno: si consiglia di cominciare ad assumere spirulina in dosi ridotte arrivando gradualmente al tetto massimo di 5 grammi.
Come Scegliere la Spirulina Giusta
Spesso molti tipi di spirulina in commercio contengono bassi contenuti dell’alga, rendendo necessaria l’assunzione di molte compresse al giorno. Per questo motivo potete preferire un dosaggio più elevato, sembra banale ma vi renderà tutto più semplice! Controllate sempre la tabella nutrizionale dunque, e fate la vostra scelta!
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Bisogna assumere alga spirulina pura proveniente da zone di coltivazione controllata. Poiché in molti casi i prodotti contaminati da metalli pesanti o da cianotossine provenivano da zone di produzione a scarso livello di sicurezza, è bene acquistare solo prodotti da fonti controllate di cui sia certificata la qualità.
Precauzioni e Controindicazioni
È bene ricordare, come sempre quando si tratta di integratori, che è sbagliato, oltre che inutile, assumere prodotti di propria volontà senza che sia presente una reale necessità, certificata dal medico curante o aumentare la dose consigliata nella erronea convinzione che trattandosi di un prodotto naturale non abbia effetti. In caso di sovradosaggio possono comparire vomito, nausea, stitichezza o febbre.
È sconsigliato superare tale soglia, tranne per alcune rare eccezioni supervisionate da medici e nutrizionisti, per non incorrere in eventuali controindicazioni da sovradosaggio come nausea, febbre, vomito e stitichezza.
La spirulina è altamente sconsigliata a chi soffre di fenilchetonuria, una malattia genetica che impedisce di metabolizzare la fenilalanina, un amminoacido essenziale altamente presente nella spirulina, per evitare che si accumuli nel cervello.
Inoltre, la concentrazione di principi attivi attraverso la liofilizzazione e l’essiccamento può determinare anche la concentrazione di eventuali sostanze contaminanti rischiose per la salute. Come riportato dall’ANSES (l'Agenzia per la sicurezza alimentare francese) in un recente rapporto, in vari paesi sono stati segnalati casi di prodotti a base di spirulina contaminati da metalli pesanti (piombo, arsenico e mercurio).
Non ci sono particolari controindicazioni se presa nelle giuste dosi e modalità. Può essere assunta a qualsiasi età.
Tabella dei Valori Nutrizionali della Spirulina (per 100g)
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Proteine | 60-70g |
| Vitamine | Varie (A, B12, ecc.) |
| Minerali | Ferro, Magnesio, ecc. |
| Acidi Grassi Essenziali | GLA |