L'alga spirulina è un super food ricco di antiossidanti, ma può davvero aiutarti nella perdita di peso? Scopriamo come questa alga riesce a stimolare il dimagrimento.
Cos'è la Spirulina?
La Spirulina è un’alga blu-verde sia salata sia dolce, inizialmente classificata nel regno vegetale a causa dei suoi ricchi pigmenti e della sua capacità di fotosintetizzare, ma è stata successivamente collocata nel regno batterico (cianobatteri) per la sua composizione genetica, fisiologica e biochimica. Tra le numerose varietà di Spirulina, le specie più studiate sono la Spirulina platensis (Arthrospora platensis), la Spirulina maxima (Arthrospora maxima) e la Spirulina fusiformis (Arthrospora fusiformis). La spirulina è ormai divenuta un popolare integratore naturale usato per favorire la perdita di peso.
Proprietà e Benefici della Spirulina
La spirulina può aiutare a perdere peso, perché è povera di calorie e ricca di proteine. Ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, sopprime l’appetito, aumenta la mobilitazione dei grassi e abbassa la glicemia e la pressione sanguigna. Tutti questi fattori aiutano la perdita di peso. Un cucchiaio (7 g) di spirulina contiene solo 20 calorie. Il consumo di cibi a basso contenuto calorico è fondamentale se si vuole perdere peso.
Quando si tratta di perdere peso, una dieta a basso contenuto di carboidrati e ricca di proteine funziona per la maggior parte delle persone. Le proteine impiegano più tempo per essere digerite rispetto ai carboidrati semplici. Quindi, la spirulina può mantenerti sazio più a lungo. La spirulina è ricca di vitamine C, B1, B6, B5 ed E, minerali come rame, zinco e manganese, enzimi utili e fibre alimentari che la rendono un perfetto integratore dimagrante.
Effetti Antiossidanti e Antinfiammatori
La Spirulina ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Gli antiossidanti aiutano ad annullare i dannosi radicali, e impediscono al corpo di produrre molecole infiammatorie. Ciò impedisce al corpo di essere in uno stato di stress e frena l’infiammazione. La spirulina è anche un soppressore dell’appetito. Molti studi scientifici condotti per trovare i benefici della spirulina hanno confermato che la spirulina possiede proprietà ipolipemizzanti. Aiuta a ridurre i livelli di colesterolo cattivo (LDL) e trigliceridi e ad aumentare i livelli di colesterolo buono (HDL).
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Controllo della Glicemia e della Pressione Sanguigna
La glicemia alta può aumentare il rischio di sviluppare insulino-resistenza, obesità, PCOD e diabete. La spirulina aiuta ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue nelle persone con diabete di tipo 2. La spirulina aiuta anche ad abbassare la pressione sistolica e diastolica, rendendola un potente agente antipertensivo. L’ipertensione e lo stress portano ad un aumento di peso, e l’integrazione di spirulina può abbassare la concentrazione di grassi nel sangue, prevenendo così l’aumento di peso.
Evidenze Scientifiche sull'Alga Spirulina per Dimagrire
La scienza si sta sempre di più interessando agli effetti benefici dell’alga spirulina sul nostro organismo. A partire dal 1968 sul portale pubmed.gov abbiamo infatti oltre 1.200 studi scientifici al riguardo. Molte di queste ricerche si soffermano a capire come può aiutare la spirulina a ridurre il peso corporeo.
Uno studio del 2017 esamina i benefici della Spirulina platensis su indici antropometrici, appetito, profilo lipidico e fattore di crescita dell’endotelio vascolare (VEGF) sierico in soggetti obesi. Si tratta di uno studio randomizzato in doppio cieco controllato con placebo. Le conclusioni sono davvero sorprendenti:
Dunque l’integrazione di Spirulina con un dosaggio di 1 g al giorno per 12 settimane è efficace nel modulare il peso corporeo e l’appetito e modifica in parte i lipidi sierici. Ciò può ulteriormente confermare l’efficacia di questo integratore a base di erbe nel controllo e nella prevenzione dell’obesità e dei disturbi correlati all’obesità.
Dobbiamo però aggiungere che per ottenere risultati, la microalga da assumere deve essere di ottima qualità. Per questo deve essere monitorata costantemente durante tutte le fasi di produzione: coltivazione, raccolta, essicazione, analisi e confezionamento.
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Effetti sul Metabolismo
Tra gli effetti benefici di questo superfood c’è anche l’azione sul metabolismo: proprietà che la rende adatta al regime alimentare di chi vuole perdere peso. La spirulina è in grado di stimolare e attivare il metabolismo dando un valido aiuto all’organismo. La sua assunzione, abbinata a un apporto calorico bilanciato - senza drastiche rinunce né digiuni! - con una dieta che assicuri al corpo le calorie necessarie e i nutrienti importanti per l’attività giornaliera svolta, potrà farvi guadagnare una migliore forma fisica.
Spirulina in Caso di Stress e Affaticamento
Non possiamo rinunciare ai “mattoncini”, al “carburante buono” del nostro organismo ovvero vitamine, sali minerali, proteine, antiossidanti, acidi grassi essenziali. Questi sono tutti nutrienti che ci permettono di lavorare o studiare con concentrazione, di mantenere un buono stato mentale, di dormire, muoverci e fare le cose che ci piacciono.
Talvolta stress, affaticamento, ritmi troppo frenetici e ansie varie possono influire negativamente sul tempo che dedichiamo ai pasti e sulla dieta stessa. Con il risultato che mangiamo in fretta, magari pure male, e aumentiamo gli spuntini veloci e poco salubri, e pian piano ci sentiamo sempre più stanchi e appesantiti, col rischio di ammalarci. La spirulina aiuta a sostenere il nostro sistema immunitario, ad affrontare con più forza periodi di particolare stress. Da questo punto di vista, oltre che per stare in forma, è ottima anche per prevenire stati influenzali e malanni di stagione.
Perché l’Alga Spirulina Aiuta a Dimagrire?
Stai cercando il modo di dare una “scossa” al tuo metabolismo rallentato da una vita troppo sedentaria? Ecco i motivi per scegliere l’alga spirulina per dimagrire:
- Ha un effetto saziante, grazie alla presenza di fenilalanina che agisce sul sistema nervoso.
- Ha una azione brucia-grassi.
- È disintossicante, tonica e depurativa per l’organismo.
Se non ci credi, non ti resta che provarla in uno dei tre formati disponibili: polvere, compresse o scaglie. Valuta comunque perché il prezzo della spirulina è tanto diverso da marca a marca.
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Come Assumere la Spirulina
Esistono diversi modi per assumere la spirulina, tra cui:
- Polvere di spirulina: un modo semplice per utilizzare questo alimento dimagrante è aggiungere un cucchiaio di polvere di spirulina in un bicchiere d’acqua. Mescolare bene e bere. E’ consigliabile l’assunzione almeno due volte al giorno dopo i pasti. In alternativa, puoi anche aggiungere un cucchiaio di polvere di spirulina alle verdure, all’insalata oppure in un frullato.
- Compresse di spirulina: puoi anche prendere le compresse di spirulina. È consigliabile l’assunzione di una compressa da 500 mg tre o quattro volte al giorno.
Spirulina: Benefici e Proprietà
Tra i vari benefici attribuiti alla spirulina ricordiamo:
- Un alto contenuto proteico, utile soprattutto per chi segue diete prive di alimenti di origine animale, come la dieta vegana, oppure in caso si soffra di malnutrizione o carenze.
- È ricca di antiossidanti e di vitamine, in particolare vitamina A e vitamina E. Si ipotizza possano contrastare quindi l’azione dei radicali liberi, potenzialmente prevenendo diverse malattie legate allo stress ossidativo.
- È ricca di grassi omega-3, potenzialmente utili per sostenere l’azione del sistema immunitario e regolare i livelli di colesterolo.
- Aiuterebbe il flusso sanguigno.
- Avrebbe effetti sessuali benefici, migliorando le prestazioni sessuali e combattendo la disfunzione erettile.
- Secondo alcune teorie aiuterebbe nella riduzione dei sintomi legati ad allergie e aiuterebbe a ridurre i sintomi delle infiammazioni.
- Secondo alcuni assumere spirulina per dimagrire potrebbe avere effetti benefici.
È tuttavia importante che diversi benefici attribuiti a questo alimento non siano ancora supportati da prove scientifiche concrete e definitive. Inoltre, attualmente l’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare) non ha validato alcun claim per quanto riguarda tali proprietà.
Possibili Controindicazioni
Esistono alcune controindicazioni al consumo di spirulina. Ad esempio, a causa dell’alta presenza di fenilalanina, la spirulina è controindicata qualora si soffra di fenilchetonuria, una malattia metabolica genetica che impedisce proprio di metabolizzare la fenilalanina.
Sebbene si tratti di un’eventualità relativamente rara qualora si consumino prodotti controllati e di qualità, la spirulina può risultare contaminata con microcistine, causando danni al fegato o shock. Come per altri integratori, è quindi fondamentale ricordare di acquistare spirulina solo da venditori autorizzati e sicuri e da fonti controllate di qualità: infatti, se la produzione non avviene in vasche protette o se si utilizza acqua di scarsa qualità, i contaminanti (come metalli pesanti, pesticidi, inquinanti atmosferici) potrebbero concentrarsi nel prodotto essiccato. Inoltre, non è ancora chiaro se il suo consumo sia da considerarsi sicuro in gravidanza e durante l’allattamento, motivo per il quale molti medici, in via preventiva, ne sconsigliano l’uso durante queste fasi.
In generale, in alcuni soggetti che consumano alimenti contenenti questa alga, possono manifestarsi sintomi fastidiosi ma non gravi, come:
- Sintomi gastrointestinali, come crampi addominali;
- Diarrea;
- Malessere diffuso;
- Nausea;
- Mal di testa.
Integratori di Spirulina: Esempi e Prezzi
Di seguito, una tabella contenente alcuni integratori di spirulina disponibili in commercio:
| Nome prodotto | Marca | Descrizione sintetica | Prezzo | Recensioni |
|---|---|---|---|---|
| Spirulina Bio - 600 compresse BIO 500 mg | TRUE NATURE | Ricca di ficocianina e proteine. Priva di lattosio, glutine e additivi. Confezionata in Germania. | 19,99€ | 4,4/5 ⭐️ (6940 voti) |
| MARCUS ROHRER SPIRULINA | Marcus Rohrer | Integratore naturale con vitamine, minerali e proteine vegetali. Coltivata alle Hawaii senza pesticidi o erbicidi. | 14,90€ | 4,5/5 ⭐️ (791 voti) |
| Spirulina Bio 4.000 mg al giorno | Vegavero® | Biologica, ricca di ficocianina (3,9%) e proteine. Prodotta e testata in Germania. | 19,99€ | 4,4/5 ⭐️ (2037 voti) |
| Spirulina BIO - 540 Compresse | Nutrimea | Fonte di proteine vegetali, ricca di vitamine e minerali. Adatta per energia e difese immunitarie. | 26,90€ | 4,3/5 ⭐️ (4652 voti) |
| Spirulina BIO - 4500 mg al giorno | amoseeds | Biologica con 17% di ficocianina. Riduce la stanchezza e sostiene il sistema immunitario. | 13,99€ | 4,4/5 ⭐️ (187 voti) |
| ERBOTECH Spirulina BIO in Compresse | Erbotech | 100% biologica e vegana. Fonte di energia, ricca di proteine, vitamine e magnesio. | 11,29€ | 4,3/5 ⭐️ (1758 voti) |
| SYZYGY FOOD Spirulina Bio Certificata | SYZYGY FOOD | Biologica pura al 99%, proteine vegetali di qualità. Sostiene il controllo del peso e la resistenza fisica. | 11,81€ | 4,3/5 ⭐️ (361 voti) |
Dosi e Modo d'Uso della Spirulina
In linea di massima, sarebbe opportuno non superare i 5-6 grammi di spirulina al giorno. Per quanto riguarda il dosaggio consigliato degli integratori di spirulina è buona norma utilizzare come riferimento le informazioni riportate sulla confezione. Ogni integratore infatti ha caratteristiche specifiche e potrebbe avere quindi compresse con dosaggi differenti.
È però sempre bene ricordare che assumere integratori di propria volontà senza che sia presente una reale necessità, certificata dal medico curante o da un altro professionista, può essere pericoloso così come lo è aumentare la dose consigliata. È infatti sbagliato pensare che trattandosi di un prodotto naturale una dose eccessiva e/o non necessaria non possa portare a rischi e conseguenze anche gravi. Solo dopo una visita accurata, il professionista potrà consigliare uno o più integratori e le dosi in cui assumerli. Se desideri iniziare un'integrazione di qualsiasi tipo rivolgiti ad un professionista.
La Spirulina Fa Dimagrire?
La spirulina non è un agente dimagrante diretto. Sì, la spirulina può avere effetti positivi sul metabolismo dei lipidi. Assolutamente sì. Grazie al suo elevato contenuto di nutrienti, la spirulina è un ottimo complemento a una dieta equilibrata, specie in contesti di carenze alimentari.
L’Arthrospira platensis, comunemente chiamata spirulina, è un’alga azzurra unicellulare che vive in laghi di acqua dolce con acque alcaline e calde. L'alga spirulina possiede molteplici proprietà nutrizionali e terapeutiche, grazie alle sostanze in essa contenute, e sembra sia anche un valido aiuto per dimagrire.
La spirulina infatti, grazie al particolare microambiente e le caratteristiche dell’acqua in cui cresce, ha un alto contenuto di proteine di origine non animale (dal 55% al 65% del suo peso), amminoacidi essenziali e lipidi.
Sono stati intrapresi alcuni studi scientifici sull’alga spirulina come trattamento per l'aspetto estetico, per l'avvelenamento da arsenico, per la febbre da fieno e la rinite allergica, nell'artrite, nell'Iperlipoproteinemia e nell'ipertensione e come mezzo per migliorare la tolleranza allo sforzo.
L'alga spirulina fa davvero dimagrire come in molti sostengono? In realtà, non ci sono prove scientifiche che la spirulina faccia dimagrire o aiuti nella digestione.
Oltre che sotto forma di integratore, l’alga spirulina può essere utilizzata come ingrediente in cucina sotto forma di polvere o estratto secco, per arricchire piatti e condimenti.
Queste sostanze, infatti, possono causare disturbi gastrointestinali, come mal di stomaco, nausea, vomito, debolezza, sete, battito cardiaco accelerato, shock e, a lungo termine e nei casi più gravi, cancro al fegato e decesso.
In ogni caso, è sempre buona norma avere il parere di un esperto prima di iniziare ad assumere prodotti a base di alga spirulina, poiché esistono delle condizioni nelle quali l'uso di spirulina deve essere evitato. Tra queste troviamo: problemi alla tiroide, malattie autoimmuni, calcoli ai reni, gravidanza o allattamento, gotta.
La Spirulina è un’alga azzurra unicellulare che cresce spontaneamente in laghi alcalini ad alta concentrazione di bicarbonato delle aree tropicali e sub-tropicali. Il suo nome dipende dalla forma particolare a forma di spirale che la caratterizza, visibile soltanto al microscopio in quanto non supera il mezzo millimetro di lunghezza. Viene oggi coltivata in tutto il mondo in apposite vasche, raccolta, disidratata e polverizzata.
La polvere di alga Spirulina presenta un colore verde scuro intenso per l’elevata concentrazione non solo di clorofilla, ma anche di carotenoidi e ficocianine. L’alga Spirulina è nota sin dai tempi degli antichi Romani e degli Aztechi per le sue importanti proprietà nutritive.
Presenta una concentrazione unica di proteine, amminoacidi essenziali e lipidi che la candidano a “miglior cibo per l’umanità del XXI secolo” secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità. Un alimento potenzialmente utile per contribuire alla lotta contro la fame nel mondo in modo estremamente semplice ed economico!
La Spirulina concentra anche fenoli, ficocianine, polisaccaridi, carotenoidi con note attività antiossidanti, antinfiammatorie ed immunostimolanti ancora oggetto di studi scientifici. Assumere regolarmente polvere di Spirulina sembra utile per mantenere un’efficiente immunità innata e limitare l’infiammazione.
Studi clinici le attribuiscono proprietà ipolipidemizzanti, ipoglicemizzanti ed ipotensive, che possono contrastare l’insorgere della sindrome metabolica. L’azione di contrasto alla sindrome metabolica ha gettato luce sul possibile uso dell’estratto di Spirulina per il controllo del peso corporeo.
In alcuni modelli animali, alimentati con cibi ad alto contenuto di grassi, si è osservato un minore incremento dell’Indice di Massa Corporea quando la dieta era integrata con polvere di Spirulina. Gli studi sull’uomo sono ancora limitati, ma incoraggianti.
L’assunzione di un grammo di polvere al giorno sembra poter contribuire al controllo del senso di fame, alla riduzione dei lipidi plasmatici ed alla normalizzazione della glicemia post- prandiale.
La polvere di Spirulina è ricca di Clorofilla, molecola vegetale simile all’emoglobina che sostiene l’attività dei globuli rossi e del sistema immunitario. Apporta Carotenoidi, Acido Ascorbico e Vitamina E per contrastare i radicali liberi, a sostegno di memoria e concentrazione. Un vero super-food ideale nella dieta di chi studia, fa sport e di tutti coloro che desiderano affrontare le sfide quotidiane con energia.
Le capsule di Spirulina MAXI sono un integratore alimentare a base di spirulina, un’alga blu-verde conosciuta per le sue proprietà benefiche per la salute. Il prodotto Spirulina MAXI contiene una formula unica e accuratamente selezionata di ingredienti attivi, privi di sostanze dannose e di alta qualità. La composizione include Spirulina (polvere di Spirulina maxima thallus), Maltodestrina, Cellulosa microcristallina, Stearato di magnesio e Silice colloidale.
La spirulina è un’alga blu-verde appartenente alla famiglia delle cianobatteri. Viene raccolta e essiccata per ottenere la polvere di Spirulina maxima, una fonte ricca di proteine, vitamine, minerali e antiossidanti.
Numerose ricerche scientifiche hanno dimostrato come la spirulina possa contribuire alla riduzione del grasso corporeo, migliorare il metabolismo energetico e favorire il senso di sazietà.
La maltodestrina è un polisaccaride derivato dall’amido, ottenuto attraverso un processo di idrolisi. Nel contesto della perdita di peso, la maltodestrina fornisce energia immediata senza aggiungere grassi o zuccheri complessi, aiutando a mantenere l’attività fisica e la vitalità durante il percorso di dimagrimento.
La cellulosa microcristallina è un polimero di cellulosa derivato dalla fibra di legno o altre fonti vegetali. In ambito dimagrante, la cellulosa microcristallina aiuta a regolare la funzione intestinale, migliorando la sazietà e contribuendo a ridurre l’appetito.
Lo stearato di magnesio è un additivo alimentare comunemente usato come lubrificante e antiagglomerante nella produzione di compresse e capsule. È un sale di magnesio dell’acido stearico, un acido grasso di origine vegetale o animale, che viene estratto principalmente da oli vegetali come quello di palma o di cocco.
In ambito di integratori per la perdita di peso, lo stearato di magnesio aiuta a garantire che le capsule o le compresse si possano deglutire facilmente, migliorando l’esperienza di assunzione.
La silice colloidale è una forma di biossido di silicio particolarmente sottile, dispersa in acqua o in altri solventi, ed è usata come additivo alimentare e agente antiagglomerante. Deriva dalla lavorazione naturale del biossido di silicio, un minerale abbondante in natura, ed è altamente purificata per garantire sicurezza e assenza di impurità.
Nel contesto di integratori per la perdita di peso, la silice colloidale contribuisce a mantenere la consistenza e la qualità del prodotto, evitando che le compresse si incollino o si compattino.
Il prodotto si presenta sotto forma di compresse rivestite di dimensioni e colore variabile, confezionate in blister o in contenitori di plastica richiudibili.
Spirulina MAXI è indicato come integratore alimentare utile nel supportare il processo di perdita di peso, favorendo il metabolismo e la sensazione di sazietà.
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