Gli Stati Generali della Nutrizione rappresentano un'iniziativa di fondamentale importanza per affrontare le sfide legate all'alimentazione e alla salute pubblica. Questi eventi, che riuniscono professionisti del settore, ricercatori e istituzioni, mirano a promuovere la cultura di sani stili di vita e della prevenzione, oltre a favorire la diagnosi precoce e la pianificazione dei trattamenti per diverse patologie.
Stati Generali della Nutrizione Sportiva
La SANIS (Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport), con una solida esperienza di 14 anni e oltre 4000 professionisti formati, organizza gli STATI GENERALI della NUTRIZIONE SPORTIVA, il 1° Meeting Nazionale per i professionisti, giunto alla sua 4° edizione (2026). Si tratta di un evento di due giorni ricco di conferenze, networking e aggiornamento scientifico, dedicato ai professionisti della nutrizione sportiva e dell'allenamento.
I temi trattati durante gli Stati Generali della Nutrizione Sportiva includono:
- La nutrizione sportiva tra individualità e complessità biologica
- Interazioni multi sistema: Intestino - Muscoli - Cervello
- Laboratorio e analisi per la personalizzazione dell’intervento nutrizionale
- Ricerca & Industria
- Sport di Endurance e Ultraendurance: nutrizione oltre i limiti
- Composizione corporea nella nutrizione sportiva
- Gestione nutrizionale per gli sport di squadra
L'edizione 2025 degli Stati Generali Sanis ha visto la partecipazione di oltre 450 persone, con 40 relatori e atleti ospiti, oltre a 30 aziende sponsor.
Iscrizioni e Premi
Le iscrizioni sono aperte fino ad esaurimento posti, con tariffe agevolate per Diplomati SANIS e Socio ESNS. È prevista anche la possibilità di iscrizione agevolata per gli studenti (solo per i primi 75 iscritti).
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Gli Stati Generali SANIS valorizzano la ricerca e gli studi del settore, offrendo la possibilità di presentare i propri lavori di ricerca in ambito nutrizione e integrazione sportiva. I migliori 3 Poster, valutati dal Comitato Scientifico, ricevono un premio in denaro:
- 1° Classificato € 1.500,00
- 2° Classificato € 1.300,00
- 3° Classificato € 1.000,00
Sede dell'evento
L'evento si svolge nel cuore di una città ospitale, con numerose strutture alberghiere nelle vicinanze, consentendo di vivere l'offerta turistica a piedi.
Alimentazione e Nutrizione: Consigli Utili
È fondamentale rivolgersi ai professionisti del settore, come medici, nutrizionisti, dietologi o dietisti, per ricevere consigli adeguati al proprio stile di vita e stato nutrizionale. Agire di propria iniziativa può portare a rischi non trascurabili, come malnutrizione o patologie connesse con la carenza alimentare.
Al di là delle diete o del singolo regime nutrizionale, è comunque possibile individuare alcune buone norme di comportamento in fatto di alimentazione:
- Rispettare i ritmi biologici: mangiare quando si ha fame ed evitare di farlo se non si avverte lo stimolo.
- Essere frugali: mangiare solo quando si avverte effettivamente lo stimolo della fame, senza cedere a "peccati di gola" o ad abbuffate.
- Scegliere frutta e verdura di stagione e preferire proteine animali provenienti da fonti biologiche.
- Consumare prodotti che contengano acidi grassi essenziali e bere molta acqua.
Uno stile di vita sano ha per fondamento un'alimentazione equilibrata, che includa alimenti provvisti di tutte le proprietà nutrizionali necessarie al mantenimento e al funzionamento dell'organismo, ma non può prescindere da un'attività sportiva equilibrata e costante.
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Il Diabete e la Nutrizione
Il diabete, patologia di grande impatto clinico, sociale, economico e politico sanitario, necessita di una strategia comune nazionale. In Italia, si stimano circa 4 milioni di persone con diabete, con un ulteriore milione non diagnosticato. È fondamentale promuovere la diagnosi precoce e la pianificazione dei trattamenti, contrastando le disuguaglianze sanitarie e garantendo un'equa informazione a tutti i cittadini.
Nutrizione Clinica in Oncologia
La Regione Lombardia ha deliberato il primo PDTA sulla nutrizione clinica in oncologia, garantendo un'equità di cura. L'alimentazione rappresenta un aspetto cardine nel percorso oncologico, con vantaggi innegabili come la riduzione delle complicanze e del rischio di mortalità. Il 50% dei pazienti oncologici dopo la diagnosi ha un calo ponderale, causato dalla cascata infiammatoria, ostacoli alla nutrizione per alcune forme oncologiche, alterazioni metaboliche e perdita di massa muscolare.
Grazie al PDTA, sono stati strutturati i controlli per i pazienti, con una valutazione dello stato nutrizionale iniziale e periodica. Da gennaio 2024, la Regione Lombardia ha reso obbligatorio lo screening nutrizionale a tutti i pazienti ricoverati e ha identificato i Centri HUB e spoke di nutrizione clinica, formati da team multidisciplinari.
Educazione Alimentare e Progetto Pro-ben Moebius
Per la promozione del benessere nutrizionale, il progetto Pro-ben Moebius propone un percorso di educazione alimentare articolato in pacchetti formativi tematici, comprendenti webinar teorici e laboratori digitali interattivi. L'obiettivo è sviluppare una maggiore consapevolezza nutrizionale, favorire l'adozione di abitudini alimentari corrette e fornire competenze teorico-pratiche essenziali per instaurare un sano e sereno rapporto con il cibo.
IMPORTANTE: all’interno del servizio di Educazione Alimentare Pro-ben Moebius non vengono forniti consigli nutrizionali personalizzati, né vengono effettuate valutazioni individuali relative allo stato di salute o ai fabbisogni specifici. Tutti gli incontri hanno finalità esclusivamente educativa e divulgativa.
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