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Articolo completo sulle proteine, il loro valore nutrizionale, le calorie che apportano e le loro funzioni essenziali per l'organismo. […]

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Articolo sul curriculum del Dott. Giuseppe Castaldo, nutrizionista specializzato in Scienza dell'Alimentazione, Medicina Interna e Gastroenterologia, e sul suo metodo nutrizionale. […]

Esplorazione del significato di "calor bianco", dalle sue radici etimologiche e fisiche alle sue connotazioni emotive e letterarie, con esempi e riflessioni. […]