Sempre più persone scelgono di vivere secondo i principi vegani o vegetariani, uno stile di vita che coinvolge non solo l’alimentazione, ma anche altri aspetti della vita quotidiana, dall’abbigliamento al luogo dove passare le proprie vacanze.
Viaggiare veg con bambini non è solo possibile, ma può trasformarsi in un’occasione unica per scoprire il mondo in modo etico, sano e divertente.
In Italia le famiglie vegetariane e vegane sono in crescita (dati Eurispes 2024).
Per la maggior parte degli italiani, andare in vacanza è sinonimo di mare, sole e spiagge e sono sempre di più i pacchetti vacanze vegetariani e vegani pensati appositamente per chi ha scelto questo stile di vita.
Dimenticate stress e rinunce, viaggiare veg significa avere l’occasione di scoprire cucine diverse, allenare il palato a nuovi sapori e non aver paura di provare per la prima volta un frutto mai visto prima.
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Spesso, chi segue un alimentazione su base vegetale, fa di questa scelta un vero e proprio stile di vita, votata alla consapevolezza e al cruelty-free.
Ecco allora che esplorare un mercato locale diventa un’esperienza che coinvolge tutti i sensi, tra bancarelle cariche di frutta tropicale, spezie profumatissime e curioso street food.
Consigli Pratici per Viaggiare Veg in Famiglia
Viaggiare con i bambini è un’avventura che inizia ben prima della partenza: valigie da preparare, itinerari da disegnare, attività da pianificare e una buona dose di adattabilità da portare sempre in tasca.
Se la famiglia segue un’alimentazione a base vegetale le cose si complicano… o forse no!
Prima di tutto, scegliete il vostro tipo di alloggio.
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Molti hotel e agriturismi offrono opzioni veg per il buffet della prima colazione e, se non esplicitato, vi basterà farlo presente in fase di prenotazione per vedere soddisfatta la vostra richiesta.
In alternativa, potete optare per un appartamento che vi consente di essere indipendenti e del tutto autonomi per i pasti.
In viaggio, potete anche sfruttare app come HappyCow, ma in generale, i racconti in prima persona di chi ha testato un determinato locale sono più aggiornati e affidabili.
Il mantra di ogni genitore, onnivoro o vegetariano che sia, è: mai senza snack!
Per affrontare un viaggio in tutta serenità, preparate uno zainetto con all’interno cracker, taralli, frutta secca, barrette di cereali, frutta fresca già lavata e tagliata, gallette… tutto quello che sapete poter placare un attacco di fame (con pericolo “capricci” annesso) in ogni momento.
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Altra cosa importante, quando si viaggia all’estero, è sapere come farsi capire.
Salvatevi sul telefono alcune frasi chiave (“siamo vegani/vegetariani“, “non mangiamo carne né pesce”, “avete opzioni veg?“) sia in inglese che in lingua locale (sfruttate Google Translate) per evitare fraintendimenti e andare sempre sul sicuro nel caso in cui finiste in un ristorante con il menù in sola lingua locale.
Questo discorso vale anche in caso di intolleranze o esigenze specifiche, per riconoscere i principali allergeni e leggere con sicurezza le etichette dei prodotti venduti nei supermercati.
Cucina Vegana in Viaggio: Sapori dal Mondo
Viaggiare in famiglia seguendo un’alimentazione vegana, non significa dover rinunciare al gusto.
Ci sono poi cucine del mondo che sono una vera e propria manna dal cielo per le famiglie vegane.
Quando viaggiate in un Paese la cui tradizione culinaria si basa soprattutto su carne e derivati animali, queste cucine vi permetteranno di assaporare piatti completi e nutrienti e totalmente vegetali.
Oltre alla cucina Mediterranea, con verdure di ogni tipo, pasta, sughi semplici e stuzzichini, vi segnalo anche la cucina libanese (deliziosi falafel, polpettine di ceci e fave, cremosissimo hummus, fragrante pane pita e freschissimo tabbouleh), la cucina indiana (con zuppe, curry di verdure e dhal di lenticchie) e la cucina orientale (con spaghettini di soia, gnocchi di riso e tofu in tutte le salse).
Molte destinazioni, propongono giornate in un’azienda agricola, dove si impara a riconoscere gli ortaggi locali e si segue una lezione di cucina per preparare manicaretti, seguiti da una cuoca esperta.
Destinazioni Vegan Friendly in Italia
In Italia, città come Milano, Roma e Torino vantano un altissimo numero di locali che propongono cucina su base vegetale, ma anche regioni “insospettabili” come l’Emilia Romagna si difendono bene.
Infine, nel mondo, Paesi come la Thailandia, il Giappone e gli Stati Uniti sono mete perfette per una famiglia veg.
La cucina del sud-est asiatico a base di riso e verdure si trova facilmente con tofu al posto del pollo.
Lo stesso vale per ramen, gyoza e sushi in Giappone.
Praia a Mare: La Prima Località Turistica Vegan Friendly d'Italia
Tra le tante località che hanno deciso di favorire il turismo vegan friendly, va citata Praia a Mare, in provincia di Cosenza, un comune di circa seimila abitanti con una particolare vocazione turistica, legata al suo splendido mare cristallino.
Con il lancio del progetto Vegan Friends Praia a Mare e grazie all’importante intervento dell’amministrazione comunale, questa cittadina è stata dichiarata la prima località turistica vegan friendly d’Italia.
Il programma si propone non solo di agevolare le persone che hanno scelto una dieta vegetariana o vegana, ma anche di formare ristoratori e commercianti, affinché possano soddisfare le esigenze di clienti e turisti nel miglior modo possibile con un approccio che si basa sul rispetto delle scelte di vita di ogni singola persona.
Soggiorni e Pacchetti Vacanze Vegani in Italia
I soggiorni Equotube sono perfetti per concedersi una breve vacanza da sogno in strutture accoglienti, immerse in magnifici paesaggi e con una cucina tradizionale particolarmente curata e attenta alle esigenze di tutti gli ospiti, in particolare vegani e vegetariani.
Con il pacchetto Soggiorno Responsabile si può soggiornare nella splendida Tenuta San Marcello, un antico casale sulle colline marchigiane, mentre con Ecovacanze da Oscar ci si può immergere in un'atmosfera d'altri tempi a La Fanciullaccia Bio B&B.
Per chi ama riposare e ricaricarsi di energie sono l’ideale i nostri soggiorni enogastronomici, dove si possono trovare agriturismi, fattorie didattiche e rifugi eco-friendly, ma soprattutto gustosissimi prodotti biologici da assaggiare e acquistare per un turismo di prossimità sostenibile e responsabile.
Il cofanetto Assaggi di Natura contiene un bellissimo soggiorno a Le terre di Zoè tra il profumo degli agrumeti calabresi e i tipici dolci fatti in casa.
Quando invece si viaggia in famiglia con bambini e ragazzi, ma non si vuole rinunciare alle vacanze vegan friendly in Italia, le proposte dei cofanetti Famiglia saranno sicuramente l'offerta migliore, con tante strutture al mare, in montagna, ma anche al lago e in campagna, a contatto con la natura, gli animali e le tradizioni locali.
La scelta vegana e vegetariana è ormai sempre più diffusa, in Italia e nel Mondo.
Se fino a qualche anno fa mangiare fuori e trascorrere delle vacanze non era così semplice, soprattutto per i vegani, ora un gran numero di strutture ricettive propongono dei menù dedicati a queste diete e alcune invece sposano completamente la filosofia proponendo a tutti gli ospiti esclusivamente prodotti non di origine animale.
Ecco allora che organizzare una vacanza vegana è semplicissimo: basta scegliere la propria destinazione, tra mare, montagna e città.
Qui puoi trovare 10 indirizzi di bed&breakfast, hotel e agriturismi dove la tua vacanza vegana diventa ancora più sostenibile grazie a pannelli solari, raccolta differenziata, cibo biologico e bioarchitettura.
Strutture Vegan Friendly Consigliate
- Vacanza vegana in Sicilia: Il B&B Case Caro Carrubo offre una colazione fatta in casa con prodotti dell’orto e ingredienti biologici e solidali, a richiesta vegana o senza glutine, ideale per esplorare i Monti Iblei o le città di Ragusa e Modica.
- Vacanza vegana in un rifugio di montagna: Il rifugio Sogno di Berdzè, situato a 2526 metri di quota, propone una cucina sana pensata anche per i vegani, con deliziosi piatti realizzati con prodotti locali.
- Colazioni vegane e vegetariane in mezzo al bosco: Casa Payer, un bed&breakfast immerso nella natura selvatica della Val Pellice, offre ricche colazioni vegetariane e vegan dolci e salate.
- Nel Lazio, per una vacanza rigenerante: Il B&B Viaggiatori d’intento offre la possibilità di vivere una profondo connessione naturale e assaporare colazioni e pasti vegani.
- Vacanza vegana in Emilia Romagna: L’Agriturismo Vegetariano e Vegano Podere Doglio offre un’accoglienza amichevole e familiare con ristorazione esclusivamente vegetariana (su richiesta anche vegana).
- Salento Vegan: L’agriturismo biologico Piccapane propone ottimi piatti preparati con ingredienti biologici prodotti in azienda e dispone di pannelli solari e fotovoltaici e impianto di fitodepurazione.
- Agriturismo veg nelle Marche: L’agriturismo Coroncina, nato dall’amore per la natura e il cibo, dispone anche di un intimo centro benessere e propone cucina vegana con verdure stagionali dell’orto.
- Vacanza vegana alle porte del Parco delle Dolomiti Bellunesi: Campo di Cielo è un bed&breakfast costruito in legno massiccio con ristorante vegan, sauna e biblioteca.
- Una fattoria sul Lago di Garda: Le Novare è un agriturismo ecologico con colazioni vegane su richiesta, ideale per una giornata tra gli animali della fattoria.
- Nella natura incontaminata della Garfagnana: Il Melograno Nano è un agriturismo biologico che propone una colazione vegana, naturale e macrobiotica.
Hotel Villa Claudia: Un Paradiso Vegano a Bellaria Igea Marina
Eletto tra i migliori 10 Hotel per vegani in Italia secondo Trivago, l’Hotel Villa Claudia è certificato VEGAN OK, 100% Green e pluripremiato Legambiente Turismo e GREEN Tourism.
L’Hotel Villa Claudia è un ECO-Sistema in cui gli ospiti vivono le proprie vacanze nel rispetto delle persone, dell’ambiente e degli animali.
Ogni scelta alimentare viene rispettata e seguita, creando un’oasi felice in cui convivono mondi spesso in contrapposizione tra loro.
Ogni giorno hai la possibilità di gustare piatti completi, che vanno al di là dei classici contorni.
In questo modo puoi soddisfare le tue esigenze anche in vacanza, senza farne richiesta specifica né preoccuparti di verificare gli ingredienti.
Nel menù trovi la piadina romagnola all’olio, cereali, legumi come il farro, le lenticchie, i fagioli e i ceci. Ogni pasto è accompagnato dal Buffet di Verdure, sia calde che fredde. Completano il quadro il trio seitan, tofu e tempeh.
Per i dolci vegani utilizziamo frutta fresca, semi di cioccolato, tofu, sciroppo di riso, zucchero di canna, patate e latte di soia.
Le creazioni della chef Ramona attirano l’attenzione e spesso gli ospiti se le contendono. Accade per esempio con i biscotti vegani per la colazione, graditi al di là delle specifiche scelte alimentari.
L'hotel offre un intero menù vegan vario e goloso, anche per i bambini, oltre a un buffet sempre disponibile con tante pietanze interessanti e deliziose.
Altre Strutture Vegan Friendly
- Hotel Luxor (Bellaria Igea Marina): Un hotel 100% vegano con cucina squisita e variegata, dolci straordinariamente ottimi, anche a colazione.
- VegApartment (Catania): Gestito con grande accoglienza e ospitalità dal proprietario Giovanni, che mette gratuitamente a disposizione degli ospiti un cestino di benvenuto con prodotti vegani.
- Hotel La Vimea (Naturno, Trentino-Alto Adige): Una struttura esclusiva con laghetto, sauna e ristorante che serve solo piatti vegani.
- B&B Las Vegan (Cles, Trentino): Piacevole atmosfera familiare e colazione vegan ricca e varia.
- Paradise Pure Living Vegetarian Hotel (Dolomiti): Primo hotel 100% vegetariano delle Dolomiti, con molte opzioni vegan e ispirato ad uno stile di vita più consapevole e sostenibile.
- Agriturismo Polisena (Lombardia): Un agriturismo vegetariano che produce il proprio vino e dispone di un ristorante veg.
- Agriturismo I pini (San Gimignano): Offre un vasto giardino con piscina e vista panoramica sulle mura della città e prepara solo pasti vegani.
- Coroncina (Marche): Un'azienda biologica con ottimo ristorante specializzato esclusivamente in cucina vegana e centro benessere.
Spiagge Vegan Friendly in Italia
Ogni anno in Italia, grazie a Touring Club e Legambiente, viene pubblicata una classifica delle nostre spiagge migliori.
- Vernazza (Liguria): Un angolo di paradiso ligure nel cuore delle Cinque Terre, con ristorazione che si è aperta a proposte di menù o alternative di piatti vegan.
- Posada (Sardegna): Nella zona di Torpé, a poca distanza da Posada, esiste un Eco Resort completamente Vegan!
Hotel Family Vegan Friendly
State cercando un family hotel che sia anche vegano?
I family hotel sono alberghi che rispondono alle esigenze dei piccoli ospiti e, naturalmente, anche dei loro genitori.