La mozzarella senza lattosio è un'ottima alternativa per chi soffre di intolleranze o segue una dieta specifica. Scopriamo insieme i valori nutrizionali di due marche popolari: Galbani e Accadì, e come integrarle al meglio nella tua alimentazione.
Mozzarella Senza Lattosio Galbani: Valori Nutrizionali
👨⚕️💬 Mozzarella senza lattosio - Galbani è un alimento povero in carboidrati. Per questo, può entrare nella tua dieta chetogenica.
👨⚕️💬 Non troppo favorevole a chi sta cercando di mantenere o perdere peso, questo alimento dovrebbe essere consumato occasionalmente o in piccole quantità. Calcola sempre in anticipo la tua quota giornaliera di calorie per non esagerare.
Scorri in basso per scoprire in dettaglio i valori nutrizionali di questo alimento.N.B. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita.
Mozzarella Senza Lattosio Accadì: Valori Nutrizionali
👨⚕️💬 Mozzarella senza lattosio Accadì, contiene meno di 1 grammo di carboidrati netti Per 100 g.
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👨⚕️💬 Non troppo favorevole a chi sta cercando di mantenere o perdere peso, questo alimento dovrebbe essere consumato occasionalmente o in piccole quantità. Calcola sempre in anticipo la tua quota giornaliera di calorie per non esagerare.
Scorri in basso per scoprire in dettaglio i valori nutrizionali di questo alimento.N.B. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita.
Consigli per l'Utilizzo in Cucina
Consigliato su pesce, verdure e carne alla griglia o per una fresca insalata.
Mozzarella di Bufala: una nota storica
L’Antica Mozzata di Battipaglia® è il marchio con cui il nostro caseificio, il Caseificio La Fattoria, è sul mercato della Mozzarella di Latte di Bufala.
All’alba di ogni giorno, la ninfa si dedicava alla mungitura delle Bufale che pascolavano allo stato selvatico nelle paludi e, dopo un complesso e misterioso procedimento, si accingeva alla “filatura” della cagliata. E dal morbido impasto perlaceo ne “mozzava” dei pezzi di forma sferica, per ottenerne la preziosa Mozzata.
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Il Fato volle che un giorno la ninfa Baptì-Palìa si imbattesse in un giovane pastore di nome Tusciano, il quale giaceva dolcemente addormentato sulla riva del fiume. Presa dalla rara bellezza di Tusciano, ella se ne invaghì e, dopo averlo svegliato con delicate carezze, gli dichiarò il proprio amore e, come pegno di esso, gli svelò il segreto della Mozzata di Bufala.
Il giovine, ingenuamente e per farsene vanto, rivelò tale segreto alla gente delle vicine contrade.
Oggi, per fortuna, i due amanti possono dirsi ricongiunti, poiché la ninfa Baptì-Palìa è divenuta l’operosa cittadina di Battipaglia, la quale stringe in un eterno abbraccio il suo Tusciano, trasformatosi nel fiume che la attraversa.
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