Sei agli inizi con la chetogenica? Il pesce spada affumicato è un alimento povero in carboidrati, rendendolo perfetto per la tua dieta chetogenica. Questo alimento ha un impatto ingrassante medio e non dovrebbe contribuire all'aumento di peso se non eccedi nelle quantità.
N.B. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita. Scorri in basso per scoprire in dettaglio i valori nutrizionali di questo alimento.
Caratteristiche e Provenienza del Pesce Spada Affumicato
Il pesce spada affumicato è disponibile in vaschette da 100g in atmosfera protettiva. Il pesce spada proviene dall'area Indo/Pacifica, pescato all'amo e surgelato immediatamente a bordo nave a bassissime temperature, classificato di grado Sashimi: il massimo standard qualitativo nel pesce surgelato. Questa tecnica di surgelazione consente di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del prodotto appena pescato, garantendo la massima sicurezza alimentare.
La lavorazione del nostro pesce spada avviene esclusivamente in Italia, dove ancora oggi operazioni come la filettatura e la salatura a secco vengono eseguite a mano, ma all'interno di moderni e sofisticati sistemi produttivi e con tecnologie di ultima generazione per una totale garanzia igienico-sanitaria del prodotto finito. La lenta affumicatura con legni naturali provenienti dal Nord Europa conferisce un aroma delicato ed inconfondibile.
Valori Nutrizionali per 100g di Prodotto
Consulta la tabella sottostante per i valori nutrizionali dettagliati del pesce spada affumicato:
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| Nutriente | Valore per 100g |
|---|---|
| Carboidrati | Basso |
| Impatto Ingrassante | Medio |
| Provenienza | Indo/Pacifica |
| Lavorazione | Italia |
Modalità di Conservazione
Prodotto confezionato sottovuoto. Non forare la confezione.
Informazioni Aggiuntive
PESCE SPADA
Nome scientifico: Xiphias gladius
Pescato in: A) Atlantico nord-occidentale, B) Atlantico centro-occidentale, C) Atlantico centro-orientale, D) Atlantico sud-occidentale, E) Atlantico sud-orientale, F) Oceano Indiano occidentale, G) Oceano Indiano orientale, H) Pacifico nord-occidentale, I) Pacifico centro-occidentale, J) Pacifico centro-orientale, K) Pacifico sud-occidentale, L) Pacifico sud-orientale
Attrezzi da pesca: Ami e palangari
Durante la sfilettatura il pesce è stato spinato con particolare accuratezza. Se dovessero essere rimaste, in casi eccezionali, delle singole spine, chiediamo la tua comprensione.
Per conoscere la zona di cattura, leggi la lettera che precede il "L" del codice lotto.
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