Hai notato delle scaglie bianche tra i capelli? Soffri di forfora e ti stai chiedendo perché? Esiste un legame tra forfora e alimentazione? Scopri con noi se e come la dieta può influenzare la salute della tua chioma! Anche in presenza di questa problematica, lo stile di vita può influenzare lo stato di salute della tua cute e della tua chioma. In particolar modo l’alimentazione gioca un ruolo importante per mantenere uno stato di benessere di cui possono beneficiare anche i tuoi capelli.
Cos'è la Forfora?
La forfora è un disturbo che si manifesta con una intensa desquamazione del cuoio capelluto. La forfora è formata da scaglie biancastre di pelle morta che si distaccano dal cuoio capelluto. Il prurito e la necessità di grattarsi amplificano il distacco delle squame, frammenti di pelle secca e morta. La forfora non è contagiosa, ma può essere causa di un forte disagio per la presenza nei capelli e sui vestiti delle squame. Un sintomo che accompagna solitamente la forfora è il prurito, che può aggravare la manifestazione per la necessità di grattarsi. La forfora è un disturbo e un sintomo. Solitamente la forfora tende a essere cronica.
La forfora è provocata dall'aumento del ricambio cellulare della cute. Oltre ad essere responsabile di prurito lieve o intenso, la forfora costituisce un inestetismo estremamente diffuso. Il primo passo è capire quale sia la causa scatenante. Sovra-crescita di un fungo chiamato Malassezia furfur (Pityrospum); nella maggior parte dei soggetti questa infezione è totalmente asintomatica, ma talvolta può aggravarsi e generare la forfora. Il microrganismo si nutre di sebo e lo idrolizza producendo acidi grassi irritanti, responsabili del ricambio cellulare accelerato.
Esistono diversi tipi di forfora:
- Forfora secca: associata a pelle secca e prurito.
- Forfora grassa: con squame più grandi, può causare prurito e un arrossamento più consistente del cuoio capelluto, spesso legata a dermatite seborroica.
La forfora, purtroppo, fa la sua fastidiosa comparsa soprattutto nelle persone predisposte. In queste persone, la Malassezia, un fungo che ‘abita’ normalmente il nostro cuoio capelluto, produce enzimi per digerire i grassi prodotti dalle nostre ghiandole sebacee ed emette acido oleico. Ed è proprio questo il responsabile dell’accelerazione del ricambio cellulare, della desquamazione e della conseguente formazione di scaglie bianche nelle persone predisposte.
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Altre cause della forfora possono essere:
- Stress
- Pelle secca o grassa
- Ambienti secchi
- Dermatite seborroica
- Psoriasi
- Dermatite da contatto
- Debolezza del sistema immunitario
- Lavaggi troppo frequenti o troppo scarsi
- Utilizzo di cosmetici irritanti
L'Alimentazione e la Forfora: Qual è il Collegamento?
Non ci sono studi scientifici che attestino con certezza una correlazione diretta tra ciò che mangiamo e la forfora sui capelli. Tuttavia, molti esperti sostengono che l’alimentazione giochi un ruolo nel prevenire e ridurre la formazione di quelle fastidiose scaglie bianche che cadono sulle spalle, il sintomo più fastidioso della forfora.
Infatti, sul cuoio capelluto come nell’intestino, vive in simbiosi con l’uomo una popolazione di microrganismi “amici” che, oltre a mantenerlo in salute, tiene sotto controllo quelli potenzialmente patogeni, tra cui la Malassezia. La comparsa della forfora, quindi, è stata associata anche ad alterazioni dell’equilibrio del microbiota del cuoio capelluto. Tale equilibrio, a sua volta, può essere condizionato dall’alimentazione.
In particolare, un’alimentazione sbilanciata, ricca di grassi animali e povera di vitamine, oligoelementi e minerali può minare la salute della chioma e favorire la comparsa della forfora. Al contrario, seguire una dieta simile a quella Mediterranea, ricca di frutta e verdura, in cui vengono selezionati anche i grassi, favorendo il consumo di cibi ricchi di omega 3, 6 e 9, sembra essere un’abitudine sana per la salute in generale e del cuoio capelluto in particolare.
Alimenti da Evitare se Soffri di Forfora
Ci sono alcuni alimenti che dovresti limitare perché non sono alleati del tuo benessere né di quello della tua chioma, soprattutto se soffri di forfora:
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Zuccheri e Carboidrati Semplici
Zuccheri e carboidrati semplici sembrano favorire gli stati infiammatori. Anche la forfora è causata da stati infiammatori e, quando compare sul cuoio capelluto, a sua volta ne favorisce l’infiammazione. Quindi, limitare l’assunzione di zucchero può influire positivamente anche su questo problema. Inoltre, le diete ricche di zuccheri causano picchi di insulina che, a loro volta, stimolano elevati livelli di ormoni che possono attivare la produzione di sebo in eccesso, il cibo più amato dalla Malassezia.
Fritti e Grassi Saturi
Gli alimenti ricchi di grassi saturi - come per esempio salumi, carni grasse e formaggi grassi - non sono alleati del tuo benessere, neanche di quello del cuoio capelluto. Nello specifico, una dieta ricca in grassi saturi rappresenta un fattore predisponente alla comparsa di forfora. I cibi fritti sono ricchi di grassi e possono quindi aumentare la produzione di sebo e peggiorare la forfora.
Alimenti Consigliati per Combattere la Forfora
Nella tua dieta devi anche aggiungere alimenti e nutrienti utili per restare in forma:
Frutta e Verdure Fresche
La frutta e la verdura, meglio se di stagione, sono ricche di vitamine, come la Biotina e la Vitamina C, e di antiossidanti che sono un aiuto per mantenere capelli e cuoio capelluto in salute.
Omega-3 e Omega-6
Gli acidi grassi essenziali, omega-3 e omega-6, aiutano a sostenere la salute dei capelli e della pelle in generale. Inoltre, sembrano manifestare anche proprietà antinfiammatorie. Salmone, tonno, semi di lino, olio extravergine di oliva, olio di semi di lino, avocado, noci e uova sono ottime fonti di questi nutrienti.
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Zinco e Vitamina B
Lo zinco è un minerale essenziale per la nostra salute.
Ecco le sostanze presenti nell’alimentazione che influenzano la formazione di forfora:
- Lo zinco può aiutare a ridurre la forfora, abbassando la secrezione del sebo. Fra i cibi di origine vegetale buone fonti di zinco sono i legumi, le nocciole e l’avena.
- L’allicina, una sostanza contenuta nell’aglio e in piante della stessa famiglia, ha proprietà funghicide.
- Alcuni studi di laboratorio sostengono che le vitamine del gruppo B (in particolare la B6 e la B12) possono ridurre il problema della forfora. Troviamo queste vitamine nella frutta a guscio, nella frutta fresca, nella verdura, nei legumi, nei cereali e nelle uova.
- I grassi omega 3 ed omega 6 hanno un ruolo protettivo dell’epidermide. Li troviamo nel pesce azzurro, nel salmone, nell’olio di oliva, nei semi di lino e nelle noci.
In sintesi, per prevenire la forfora è necessario partire dalle buone abitudini quotidiane, e quindi da uno stile di vita sano (che eviti il più possibile fumo e abuso di alcolici, caffè e tè nero) e da una dieta equilibrata, che comprenda tutti i nutrienti necessari a mantenere sani e forti i capelli e il cuoio capelluto.
Altri Consigli Utili
Oltre all'alimentazione, ci sono altri fattori da considerare per combattere la forfora:
- Igiene del cuoio capelluto: detergere accuratamente il cuoio capelluto con una certa frequenza, solitamente almeno 2-3 volte a settimana.
- Shampoo specifici: utilizzare shampoo o lozioni specifici che hanno un effetto lenitivo e anti-prurito. Frequentemente è meglio andare dallo specialista per scovare la terapia più adatta al tipo di problema e di capelli.
- Riduzione dello stress: lo stress può innescare i meccanismi alla base della formazione della forfora o accentuarne la manifestazione.
- Prodotti naturali: utilizzare prodotti naturali oleosi, come quelli che contengono glicerolo o Tea Tree oil.
Per combattere la comparsa di forfora o alleviare il prurito, si possono adoperare shampoo o lozioni specifici che hanno un effetto lenitivo e anti-prurito. Esistono tanti metodi per contrastare la comparsa della forfora e le irritazioni del cuoio capelluto. Ma per mantenere i propri capelli sani e in forma, occorre partire dalla vita quotidiana, e anche dalla tavola.
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