Al giorno d'oggi si fa sempre più importante la presenza di professionisti che operino in ambito alimentare, per correggere disturbi e errori che, in un mondo sempre più frenetico, rischiamo di commettere. In questo contesto, dopo decenni di studi approfonditi, si è venuta a delineare la figura del dietista: uno specialista in scienze dell'alimentazione. Vediamo in cosa consiste il percorso che permette di conseguire il diploma da dietista.
Cos'è il Diploma di Economo Dietista?
Il percorso di istruzione secondaria superiore di secondo grado in economo dietista è finalizzato al conseguimento della qualifica per poter operare come specialista nella scienza dell’alimentazione in ambito pediatrico, riabilitativo e geriatrico. Quella dell’economo dietista è, infatti, una figura professionale molto richiesta in molteplici ambiti del mondo del lavoro, individuabili nelle istituzioni educative, formative, mediche, sociali e assistenziali, quali gli asili nido, le case famiglia e per gestanti, le case di riposo, i convitti, i refettori scolastici, le mense aziendali, i soggiorni estivi.
Obiettivi del Corso
L'economo dietista presta la sua opera nelle comunità come asili nido, case per gestanti, soggiorni estivi, convitti, pensionati, case di riposo, refettori scolastici e mense aziendali; quindi in tutte le numerose istituzioni formative, educative, medico-sociali, assistenziali ed in particolare nel campo pediatrico, riabilitativo e geriatrico. Il diploma fornisce una completa cultura generale e nello specifico una preparazione nei settori della scienza dell'alimentazione.
L’economo dietista, al termine del proprio corso di studi, sarà formato per esercitare le conoscenze e le competenze apprese nell’organizzazione e nella gestione dei refettori delle comunità, nella stillazione dei programmi di alimentazione, nella formazione del personale impiegato nello specifico settore e nella risoluzione, insieme agli altri professionisti dell’ambito, dei problemi alimentari che possono sorgere in tali contesti sociali.
Per quanto concerne il programma di studio per il diploma di economo dietista, promosso dagli Istituti tecnici per le attività sociali (ITAS), è per certi aspetti simile a quello previsto per il percorso in dirigente di comunità, con l’integrazione delle materie specifiche che designano tale profilo professionale, tra le quali: scienze dell’alimentazione, trasformazione e conservazione degli alimenti e chimica degli alimenti.
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Il conseguimento del diploma di maturità al termine del quinquennio dà accesso agli studi universitari di qualunque genere.
Materie di Studio
Come potrete osservare dalla lista, le materie del corso di diploma in Economo Dietista sono molto diverse tra loro. Si passa da una formazione “classica” - con materie come matematica, italiano, inglese, ecc - fino ad argomenti molto più specifici. Studierete Psicologia e Pedagogia per imparare a gestire i pazienti, studierete scienze dell’alimentazione per scoprire come aiutarli, e così via.
- Lingua e Letteratura Italiana
- Storia e Geografia
- Matematica
- Lingua e letteratura Straniera (Inglese)
- Diritto
- Economia
- Psicologia e Pedagogia
- Chimica e Chimica degli alimenti
- Scienze dell’Alimentazione
- Scienze della conservazione degli Alimenti
- Igiene
- Disegno
- Economia domestica
- Chimica generale e degli alimenti
- Merceologia
Sbocchi Professionali
Come abbiamo già anticipato all’inizio, il Diploma in Economo Dietista consente l’accesso a diverse strutture. Asili, soggiorni estivi, casa di riposo, mese aziendali, sono solo alcuni degli esempi. Al termine del percorso di studi potete anche accedere alle numerose istituzioni formative, educative, medico-sociali ed assistenziali, soprattutto le imprese che operano nel campo pediatrico, riabilitativo e geriatrico.
Le strade che potete intraprendere sono tantissime, perché il mondo dell’alimentazione è vasto e complesso, e ha bisogno di figure esperte in grado di gestire le singole problematiche.
- Lavorare presso Asili Nido
- Lavorare presso Case di Riposo
- Lavorare per Istituzioni Formative
- Lavorare come Libero Professionista
Corso di Diploma Online
Affrontare un percorso di studi completamente online potrebbe spaventarvi, ma la realtà è ben diversa da quello che immaginate. Bisogna pensare all’aspetto positivo, all’incredibile recupero di tempo che otterrete dal conseguimento del diploma online. In solo un anno di studi recupererete tutti gli anni persi e potrete finalmente dedicarvi alla professione che avete sempre sperato di poter compiere.
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Per aiutarvi il più possibile, vi sarà data la possibilità di costruire un percorso di studi personalizzato, che fa riferimento alle vostre conoscenze pregresse e punta su ciò che già conoscete. I professori cercheranno di trarre il meglio della vostra esperienza, fornendovi tutti gli strumenti necessari ad entrare direttamente a far parte del mondo del lavoro. Se doveste avere domande o dubbi di qualsiasi tipo potete rivolgervi direttamente a loro, che vi risponderanno nel minor tempo possibile.
Motivazioni per Frequentare il Corso
A questo punto non ci resta che scoprire le motivazioni che potrebbero spingervi a frequentare il Corso di Diploma in Economo Dietista. Il Diploma in Economo Dietista fornisce una cultura generale completa e una preparazione specifica nei settori della scienza dell’alimentazione. Pertanto fornisce una preparazione professionale per lavorare nel settore pediatrico, riabilitativo e geriatrico. L’Economo Dietista è un profilo professionale sempre più richiesto nel mondo del lavoro.
Il Diploma in Economo Dietista permette di prestare la propria opera nelle comunità-asili nido, nelle case per gestanti, nei soggiorni estivi, i convitti, i pensionati, le case di riposo, i refettori scolastici e le mense aziendali; quindi in tutte le numerose istituzioni formative, educative, medico-sociali, assistenziali.
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