Costituenti Principali delle Proteine: Composizione, Struttura e Funzioni
Articolo sulla composizione e le caratteristiche principali delle proteine, con particolare attenzione alla loro struttura, funzioni e fonti alimentari. […]
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Articolo sul piano di studi in Scienze della Nutrizione Umana a Bari, con dettagli sull'organizzazione del corso, i membri del GAQ e del Comitato di Indirizzo. […]
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