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Articolo completo sulla fibrosi cistica (FC), una malattia genetica causata da mutazioni del gene CFTR, che colpisce principalmente l'apparato respiratorio e digerente. Vengono descritti il funzionamento della proteina CFTR, le mutazioni del gene CFTR, le cause della fibrosi cistica e le terapie disponibili. […]

Articolo dettagliato sulle calorie, i valori nutrizionali e i benefici del latte parzialmente scremato, con un focus su una porzione da 250 ml. […]

Articolo sulle recensioni e l'approccio nutrizionale della Dott.ssa Chiara Angiari, con riferimenti a seminari e aree di competenza. […]

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