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La insalata russa vegana di Marco Bianchi è una rivisitazione salutare e adatta a chi segue un'alimentazione vegana del classico contorno. La ricetta si distingue per l'uso di verdure fresche e di stagione, cotte al dente, e per la sostituzione della maionese tradizionale con una versione senza uova, a base di latte di soia e olio di semi. […]

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Scopri il profilo della Dott.ssa Alice Viani, dietista a Genova, specializzata in nutrizione sportiva, diete per bambini e controllo qualità alimentare. Leggi le recensioni dei pazienti e scopri il suo approccio olistico alla salute. […]

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Articolo sulla dottoressa Laura Taddei, dietista con esperienza trentennale, specializzata in nutrizione personalizzata, educazione alimentare e supporto nutrizionale per diverse esigenze e patologie. […]