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Umberto Longo è un nutrizionista con una vasta esperienza nel campo dell'obesità, delle malattie metaboliche e dei disturbi alimentari. Ha partecipato a numerosi convegni scientifici e si è dedicato allo studio della dieta chetogenica per il trattamento dell'eccesso di peso. […]

Articolo sulla dieta della longevità di Valter Longo, con riassunto delle regole base e principi fondamentali per vivere più a lungo e in salute. […]

Articolo dettagliato sulla dieta dei 5 giorni di Valter Longo, che mima il digiuno, inclusi i suoi benefici, rischi e schema alimentare. […]

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