La Dieta Dukan: Cos'è e Come Funziona

La dieta Dukan è un regime alimentare iperproteico ideato da Pierre Dukan, un ex-medico francese. L'articolo descrive in dettaglio le quattro fasi della dieta, gli alimenti consentiti e vietati, i potenziali benefici e i rischi associati a questo approccio dietetico restrittivo. […]

Umberto Longo: Curriculum del Nutrizionista

Umberto Longo è un nutrizionista con una vasta esperienza nel campo dell'obesità, delle malattie metaboliche e dei disturbi alimentari. Ha partecipato a numerosi convegni scientifici e si è dedicato allo studio della dieta chetogenica per il trattamento dell'eccesso di peso. […]

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